Huna o meaola ma manulele o se mea taua tele meaai taumafa. O le ate o loʻo i ai le tele o mea aoga, eseese vitamini ma elemene (aemaise lava o le uʻamea i le tetele). O le faʻaaogaina o le ate o manu eseese ma manulele o loʻo faʻaalia i tagata e maualalo le hemoglobin (o lona uiga, ma le anemia), aemaise lava aoga mo tamaiti ma faʻasalaga pe'ā maeʻa gaioiga. Faʻatasi ai ma isi mea, o le ate o se oloa e faigofie ona uuina e le tino o le tagata.
Ia, o le aoga e matua ofoofogia, ae, faatasi ai ma isi mea, o le toatele oi tatou e fiafia e 'ai ma le fiafia (e le aofia ai tagata e le mafaufau i mea e le masani ai oe e le popole i mea latou te' ai).
Tau atu ia te oe le kukaina o le ate ma le aniani. O le ate o soʻo se meaola laʻau ma manulele (aemaise lava le lafumanu, puaa, tamaʻi mamoe, 'oti ma le piki) aʻo leʻi saunia o le a lelei ona susu i le susu (ioe, susu masani, nai lo le paʻu, homogenized ma le pasteurized) mo le itiiti ifo i le itula, sili atu 2-4 -x.
O le faʻaaogaina o lenei metotia o sauniuniga, tatou te faʻaumatia ai le le fiafia o le tofo oona ma le manogi. E le manaomia e le pou, letele ma le kolo. Afai e tele le ate (mai mammals), e lelei tele ona tipi i ni fasi pepa mafiafia pe a ma le 0.8-1.2 cm, pe i luga o ni fasi vaega, poʻo ni fasipepa - o le a sili atu le aoga o le galo. I le susu, i le ala, e mafai ona e faʻaopopoina mea manogi masofo lauʻeleʻele i lou tofo, faʻapea foʻi le kelati oloti, pepa vevela vevela ma mea manogi fou. I le taimi lava ao leʻi fuʻuina pe taʻavale, seʻi o tatou togi le ate i le colander. E mafai foi ona e fufuluina i le vai, ae e le talafeagai lenei mea.
Fua mo le ate o le puaa falai ma aniani
Meaʻai:
- ate puaa fou - pe a ma le 400 g;
- riki - 1 pc. le fuataga laugatasi;
- garlic - 2 cloves;
- uliuli paʻu paʻu;
- fatu fou fou (pasili, basil, coriander, rosemary, ma isi);
- fuālaʻau fuālaʻau ma le kulimi kulimi poʻo le fagu paʻu.
Sauniuniga
O le a matou fufulu le pulufana, tipi i ni mimiti mimiti lona valu ma fusi i totonu o se pusa i luga ole vevela vevela seia oʻo i le lanu auro. Matou te faʻaopoopo le ate i totonu o le fagu, e pei ona e manaʻo ai, muamua le susu i le susu (pe leai, soʻo ese tagata eseese), ma fuga, faʻaosooso i se vaʻa, aʻo leʻi suia le lanu o le ate. Faaitiitia le afi, faaopoopo mea manogi, ufiufi i le tapuni ma le suʻu mo le sili atu i le 10-20 minute, e fuafua i le tele o fasipepa (pe afai e umi, o le a faigata ma leai se aoga).
I le faaiuga o le faagasologa, faʻaopoopo le kāleti nutilima ma faʻafefiloi. Auauna faʻatasi ma soʻo se itu, faʻasusu le sauuga, lea na faia i totonu o le fagu i le taimi o kuka. Fafasi i ni gaʻo gaʻo lelei. E mafai ona fufuluina i le sua o le tipolo - o le manogi o le a sili atu ona manaia. E mafai foi ona e tautua i le laulau o le laulau mama po o le pia fale ma nisi saula.
E mafai foi ona e faʻailo le ate i le paʻu. I lenei faʻamau, o le sipuni o soʻo se ituaiga, fulu faʻasese pe maeʻa tapuni le aniani lanu meamata (poʻo chives-aniani). E mafai foi ona e gaosia ni aniani fou faatoa seleseleina (laulaʻau suamalie na maua, tipi i totonu o mama). Ina ia faia lenei mea, o le a tipi ai aniani i vai inu, sua masima ma faʻafefe i le sua o le tipolo, po o le lime, poʻo le vailaau oona.
Na matou tipi le ate o le puaa i ni fasi keke, e peiseai i luga o le olo. Aʻo leʻi faʻavelaina, tatou te faʻafefiloi i le batter (fuamoa + falaoamata o le falaoamata ma, atonu,
Turkey ate, falai ma aniani
O le ate o le pipi e fai sina vevela ma le vevela, o lea e matua manaʻomia ai le suamalie i le susu o le meaʻai poo le maualuga o le gaʻo ao leʻi kukaina - o le a avea ma juicier ma faʻamafanafanaina mulimuli ane. E mafai ona e tipi i ni fasipepa pe kuka uma. O le kuka e tutusa ma faʻamatalaina i le fua muamua (silasila i luga).
O le ate o soʻo se meaʻai, falai ma aniani - o se ipu o kalori laititi, o lea aua le popole, kuka ma 'ai ma le fiafia, a itiiti ifo i le tasi i le masina.