Afai ei ai se manaʻoga e teu fualaʻau mo le taumalulu, e mafai ona e faʻaaoga metotia eseese: marinating, pickling, sterilization ma isi. Ae ui i lea, i tausaga talu ai, o se metotia o le faasaoina e pei o le aʻei luga o le mauaina lea o le lauiloa, ma e le o se mea na tupu. Talu ai e le o totogia fualaau faisua i togafitiga vevela, latou te taofia le maualuga o vitamini. O lenei auala e matua le talafeagai lava: o le taimi ma le taumafaiga e manaʻomia ai se laʻititi, o tupe foi e alu i sina mea itiiti. O vela e mafai ona avea ma fualaau faisua, ae o le tele lava o auala latou te tausia ai pepa suamalie ma tamato. Taʻu atu ia te oe le kukaina o kulimi mamago mo le taumalulu.
Vejalim e faigofie
O le auala pito sili ona faigofie e saunia ai ia avanoa, e faʻaaoga ai se tomai faʻapitoa. E maua ai le suamalie o fuamati mamago (o le fua e le faigata tele), ua saunia mo le taumalulu i le vailaau.
Meaʻai:
- fuamato aano o le autumn - 2 kilokalama;
- sami masima tetele - 1 sipuni;
- se paluga o laau mamago (ia tofo) - 1 sipuni;
- olive suauu o le muamua aveese - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le kukaina o fuamati mamago mo le taumalulu i le fale, aʻu ma faʻapitoa i fualaau faisua. O fua o meaʻai ma faʻamaʻi, ioe, tape. Fufulu mamago, ma tipi i liʻo, salalau solo solo, fasi pepa paʻu pepa poʻo solo pepa. Fafati i poloka tomati ma le pata. Matou te faʻafefiloi le masima ma laʻau ma fufuluina tamato i lenei paluga. Matou te tuʻuina atu avanoa e maua ai luga o le tapuni o le vailaʻau ma, e tusa ai ma faatonuga, faʻamago fualaau faisua.
O ia meaʻai e mafai ona vave faʻaaoga, ae masani ona i ai se fesili, pe faʻapefea ona saunia sau tumatū matagogo mo le taumalulu? Ina ia faia lenei mea, ua lava lea e saunia ai le faʻatumu: faʻafefiloi le suauʻu olive ma le masima, oloti olo ma mea manogi e tofo ma manaʻo ai. Matou te tuʻuina tamato i totonu o se ipu tioata poʻo se fagu faʻameaʻi, faʻatumu i le suauʻu ma vavalalata. O kulimi mamago ua faʻamamaina lelei i totonu o le pusaaisa i masina malulu.
Matou te feeseeseaʻi ese
Afai e leai se mea faʻagogo, e mafai ona e kukaina tumatumu matagogo mo le taumalulu i le televark. O lenei masini faʻaonapo nei e laveaiina ai foi taimi ma taumafaiga.
Meaʻai:
- Tomato Cherry - 1 kg;
- pepa fou fou (paluga o le uliuli ma le mumu) - ¼ tsp;
- masima iodi tetele - 1 sipuni e aunoa ma se paʻu;
- suauu olive O le isi Virgin - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Talu ai o fua o le cherry e itiiti, e lava lava le tipiina o tamato i le afa (ia i latou lava, muamua fufulu ma fufulu). Matou te ufiufi le ipu o le televark i le paʻu, ua salalau tamato i luga, matou te lubricate i latou i le suauu (matou te faʻaaogaina se pulumu pinisi), masima, pepa. Matou te tuʻuina le vaega lona lua i totonu o se fagu mo le kukaina o meaai mo se ulugalii. E tumau pea e tapunia le tapuni, faatulaga le faiga o le "Baking" mo le 40 minute ma aua neʻi galo e uiga i le valve. Afai e te le tatalaina, o tamato e le maeʻa. O tamato ua uma ona tuʻu i totonu o pusa ma teuina i se nofoaga malulu.
Tomato mago i totonu o le ogaumu vevela
Afai e itiiti ni tamato, e mafai ona e kukaina le kulumu mamago i totonu o le microwave, mo le taumalulu e faʻamautinoa lelei lelei i le suauu.
Meaʻai:
- tamato 'oti - 1 kg;
- masima - ½ tsp;
- suauu olive O le isi Virgin - 1 tbsp. sipuni;
- pepa peas black - 5-6 pcs.
- rosemary, oregano , basil ua mama - 1 sipuni;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
E mafai ona e maua ni fuamoa suamalie suamalie e faaaoga ai lenei fua, ma ia taofi mau mo le taumalulu, ae o le fua a Italia e aʻafia ai le faʻaaogaina e le gata o le olive maualuga maualuga, ae o se seti faapitoa o meaʻai. E faigofie le tekinolosi: laʻu, solo ma tipi tomato i fasi pepa, mai le masima, pepa, gaʻo, lanu ma pata, saunia se mash tutusa, solo mea uma i totonu o se paluga. Matou te tufatufaina lenei paluga i fasi mama ma tuʻu i totonu o se ogaumu vevela. O le taimi e faʻagogo ai e faʻalagolago i le faʻataʻitaʻiga o le ogaumu, e sili atu ona fuafua e tusa ai ma faatonuga, ua mamago tamato e pei o kalugogogo. Ae ui i lea, e mafai ona e tatago tomato, ma mea manogi ma masima e taoto ai i totonu o le suāuʻu. I lenei tulaga, o le suauu o le a sili atu ona manaʻomia - e tusa ma le 100 ml.