O se tasi o filifiliga o le ipu i se faanatinati - o le kulimi kulimi o pi. E sili lona suamalie, manogi ma le manaia, e mafai ona vave faʻavaveina le fiaaai, e aunoa ma le faʻaaluina o le tele o le taimi e kuka ai.
Fua mo le sua mai le mama mai i lanumeamata lanumeamata ma le moa
Meaʻai:
- aniani lanu meamata - o se fusi;
- pateta - 1 pc.;
- kelele - 1 talo;
- moa moa - 850 ml;
- talo - 900 ml;
- moa fou - 4 tbsp. sipuni;
- sugar - pinch;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- kirimigi 150 ml.
Sauniuniga
Matou te tuu le aniani lanumeamata i totonu o se fagu ma pateta ma le kalaka. Faatumu uma le susuga ma tuu le afi. Matou te aumaia le vai i se vevela ma kuka le tubers mo le 15 minute poʻo seʻia oʻo ina mama. O le taimi lava e tupu ai lenei mea, sasaa le lanu lanumeamata ma kuka i le isi vaega o totoe mo le 5 minute. Mai le aofaʻiga o peas, e mafai ona e 'ave le 2-3 punetini, lea o le a faʻaaogaina e fai ma teuteuga i le taimi o le faatoʻaina. O nei paʻu e tatau lava ona paʻu i le vai inu mo 2-3 minute.
I totonu o se fagu ma pateta ma pi, faaopoopo le moa sliced, sugar, lemon juice and immediately remove the dish from the fire. Matou te suʻeina le sua i le fesoasoani a se tamaʻi mea e faʻaaogaina i le faʻataʻitaʻiga. Vaʻai le ipu i le masima ma le pepa, faʻaopoopo le afa o le kulimi kulimi ma liligi i luga o papatusi. A o le i ai, teuteu le supa ma pi ma kirimi kirimigi. E mafai ona e faʻaaogaina le ipu ma malulu ma vevela.
Suauu moa e faia mai pulu lanu meamata
Meaʻai:
- pata -1 tbsp. sipuni;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- masima - 2 teaspoons;
- fuamoa fualaʻau - 2 1/2 aitema;
- uliuli pepa - ia tofo;
- lanu meamata - 3 mea;
- lemonati - ia tofo;
- kulimi - 1 tbsp.
Sauniuniga
I totonu o se mea falai, mafanafana le pata ma falai le launipa i luga mo le tusa ma le 3 minute. Vaʻai le laka ma le masima, pepa, liligi le sua o le tipolo ma faʻaauau le kuka i ni nai minute, seʻia oʻo ina faʻamaʻeina pi.
Faʻaliliuina mea o loʻo i totonu o le falai i totonu o se fagu faʻasusu fuʻu kuka ma kuka mea uma mo le 5-7 minute seia oʻo ina mama susu. I le taimi nei ua totoe naʻo le faʻafefiloi o le supa ma se mea faʻaleleia seʻia oʻo lava ina malulu ma vaivai i le kulimi. E mafai ona e 'ai sau i le kirimoli mumu, togafiti fou, goto o le faga falai poʻo fasi moa. Taumafai foi e toe fai le fua mo lenei paluga pateta, saunia mai peasisi lanu meamata. O lenei ipu o le a tutusa le manaia i le vevela ma le malulu.