O le melonini lava ia o ia lava e matagofie ma manaia, ma i le tuufaatasiga faatasi ai ma moli ma isi fua o le a avea ma se mea taua faalelagi, lea o le a sili ona manaia e fiafia ai i le taimi o le taumalulu o le tamaitiiti aoga.
E faʻafefea ona kuka kuka mai le meloni ma le moli ma le lemon - o se fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- meloni (pulp) - 995 g;
- oranoa - 280 g;
- lemoni - 110 g;
- vai faamama - 420 ml;
- sugar granulated - 995 g;
- salu enaena - 55 g;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
Sauniuniga
I le taimi muamua, ia saunia le aofaiga talafeagai o le pulupulu o le melonini, tipiina le fua i le afa, fufuluina o fatu ma le aano o manu, faatasi ai ma le aveeseina o le meloni mai le peel. Shinkle o le mea e maua mai ai mea mama mama mo ni fasi kupita laititi-mita ma tuʻu ai luga o lago. Ua fufulu ese fua, ona tatou vaeluaina lea i ni fasi pepa ma tipi i ni vaega e tutusa lelei i le tele o fasi melonini. O lenei, sasaa le suka brown i totonu o le vai, tuu le pusa i luga o le ogaumu, mafanafana e tatala uma tioata ma faataatia fasi pepa teuteu o le melon ma le moli. Faʻapipiʻi mea o le vaa mo le luasefulu minute, ona sasaa lea o le suka paʻepaʻe, faʻapipiʻi le sua o le lemoni i le pepa ma faʻaauau le kukaina o le siapa seia oʻo ina maua le manogi o le meaʻai.
I le faaiuga o le kuka, matou te seleseleina le afa o le vanilla i le afa ma solo mai fatu manogi mai ia mea, lea matou te tuu i totonu o siama ma fefiloi. E totoe na o le teuina o le manogi sili ona manaia ma le manaia i luga o fagu vevela ma vavalaʻau ma a maeʻa le tuʻuina mo sina taimi i lalo o se palanikeke mafanafana.
Melon jam i le moli ma le faʻi - fua
Meaʻai:
- meloni (pulp) - 995 g;
- faʻi tetele - 3 fasi vaega;
- oni - 550 g;
- vai faamama - 270 ml;
- sugar granulated - 995 g.
Sauniuniga
O se siama faapitoa o le meloni ma le lanu moli o le a fai ai faʻi. Ina ia saunia lenei ituaiga o sauniuniga, ia saunia faatasi ma fautuaga o loʻo i luga, sasaa le palu mafola ma le suka ma tuʻu i luga o le fata o le pusaaisa mo le tele o itula poʻo le po. A maeʻa le taimi, matou te faʻaopopo i le vaʻa ma le suavai le vai faʻamamaina ma tuʻu i luga o le vevela o le ipu kuka. Aua nei galo e fafagu le faavae o le siamu e aloese mai le mu. A uma le kuka, kuka le meaʻai mo le tusa o le lima i le fitu minute, ona faaopoopo lea o le tipi ma tipi i ni liʻo laiti po o ni afa o faʻi, faʻapea foʻi ma le pulupulu moli manogi (e aunoa ma se pulu ma le zedra).
Faaauau ona kuka le siama pe a uma ona toe totoina i le tulaga manaomia. O le afi i lalo o le pulu ma le jam e tatau ona sili ona itiiti, ina ia le toe totogia le fua o le suauu, ae na o sina mea vaivai lava.
I le sauniuni, matou te salalau le mumu teuteu ua saunia i ni fagu muamua, lea ua faʻamaufaʻailogaina ma tuʻuina i totonu o se mea e fesuiaʻi i lalo ole palanikeke mafanafana.
Jam mai le melon ma le moli i multivarka
Meaʻai:
- meloni (pulp) - 995 g;
- Oranges (pulp) - 380 g;
- vai faamama - 120 ml;
- sugar granulated - 870.
Sauniuniga
Aʻo leʻi amata ona e faia le siamu mai se melonini ma le lanu moli i le televark, muamua sauniuni ma tipi le paluga o le melo ma le moli, faʻasao fua mai le peel, moe tasi le tasi vaetolu o le aofaʻi atoa o le suka ma le malologa mo le tolu i le fa itula e vavae ese ai le sua.
O le taimi nei matou te sasaa atu sina vai mama i totonu o le televavega ma faʻagasolo poloka o meloni ma moli faʻatasi ai ma le sua. Matou te momoe ma totoe le suka, matou te faʻafefiloi ma matou faatuina mo le tasi le itula le polokalama "Jam" poʻo le "Faimalaga".
A maeʻa le faailo, siaki le siakiina o le mea faigaluega ma, pe a tatau ai, faʻalautele le kuka i totonu o le malo lava lea mo sina taimi seia oʻo i lalo ifo o le meaʻai faʻamalolo i lalo o le mea e manaʻomia. I lenei tulaga, e le tapunia le tapuni o le masini, ina ia faʻavave vave le susu. I le sauniuni matou te faʻalauteleina le vevela vevela i luga o vaa mama, faʻamaufaʻailogaina ma tuʻu ai mo le faʻamaʻiina o le natura i lalo o se peleue mafanafana.