Khychiny - suʻega mo se suʻega faʻamalieina ma le tele o meaʻai mo tofo uma!

Khychiny o se fua, faafetai lea e mafai ai ona saunia se ipu moni a le tagata Karachay-Balkar - keke feʻai ma se meaʻai e tumu i totonu. O mea na faia mai le paluga paluga e tumu i le sisi, greens, aano o manu, pateta ma falai seia oʻo i le paʻu i totonu o se apa malogo, ma a uma ona vevela vevela, faaputuputu ma auauna atu nai lo le falaoa.

E faʻapefea ona kuka hutchins?

Khychiny o se kuka kuka ma se metotia faʻatinoina o faʻatinoga ma vaega faʻapupe. I totonu o le fatu o se paluga paluga ua palu faatasi ma le susu o oloa ma le falaoamata, faatasi ai ma aano o manufasi, pateta poo le sisi. E mafai ona faʻafesoʻotaʻi le pito i tua e ala i le faaopoopoina o laula. O le paluga ua vaevaeina i ni vaega, fusi, taamilo, falai ma uʻu.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Vave khychin amata i le tosoina o le paluga: faʻafefiloi le kefir i le vai, suauu ma le falaoamata. Tuu le paluga mo le 30 minute.
  2. Suauu pateta ma ufiufi i totonu o se mash.
  3. Faʻafefiloi ma le sipisi kuka.
  4. Vaevae le paluga.
  5. O vaega taʻitasi e tumu, faʻamamafa pito ma taʻavale i se keke falala.
  6. Fuga i totonu o se apa malogo.
  7. Khychiny - o se fua lea e masani ona faʻafeu ai keke i le pata masusu ma leʻi faʻaaogaina.

Paʻu mo hutchins - fua

O le paluga i luga o le manua e tatau ona faamalūlūina, e mafai ona afaina, tafe lelei ma pe a lūlūina e le faʻafefe le faʻatumu. I le masani ai e kuka i luga o le ayran, faaopoopo le falaoamata ma le masima. E mafai ona suia lenei inu susu susu i le susu susu po o le kefir ua faʻafefiloi ma sina vai. E palu le paluga mo le 20 minute ma auina atu mo le afa itula.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. I le kefir, faaopoopo vai ma masima.
  2. Faafefiloi ma falaoamata ma kulumu.
  3. Seti le paluga mo le 30 minute.

Khychin ma le sisi - fua

Khychin ma le sisi o se tasi lea o fua pito sili ona vave ma sili ona faigofie, lea e tatau ai ona amata faamasani i meaʻai a tagata o North Caucasus. A filifilia se faʻatumu, e sili atu le mulimuli i tu masani ma faʻaaoga sisi, sisi Adyghe poʻo suluguni. O nei ituaiga faʻatoʻaga e teu ai le fua, pe a le faʻafefe mai le paluga, e le manaʻomia le saline ma fetaui lelei ma gutu.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Fufulu le susu i le vai, faaopoopo le falaoamata ma fefiloi. Tuʻu mo le 10 minute.
  2. Galu tapuni, faʻafefiloi ma greens.
  3. Otioti le paluga i ni fasipepa, faʻaaogaina, ma, a uma ona vaeluaina itu, faʻataʻamilo solo.
  4. Fuga, suauu.
  5. Cheese Khychin - o se fua e aofia ai le taumafa ma le yoghurt poʻo le kulimi mumu.

Khychiny - fua ma le pateta

Khychin ma pateta o se mea manaia suamalie, lea e faʻaaogaina nai lo le falaoa mo falala vevela vevela. O le lauiloa o le oloa o loʻo faʻamatalaina i le faigofie o le kuka ma le taugofie o le tubers, lea o loʻo i ai i taimi uma. O le mea taua o le faʻafefiloi o pateta i le vaʻaia, o lea pe a lafoaʻi le paluga, e le faʻapalapala le paluga mama i le faʻatumu.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Faafefiloi lefir, vai ma sua.
  2. Tuu le falaoamata ma kuka le paluga. Tuʻu mo le 40 minute.
  3. Suauu pateta ma ufiufi i totonu o se mash.
  4. Faʻailoga mai se suʻega o le tortilla, faʻaaogaina, puipui le pito i totonu o se taga ma tataʻi i fafo.
  5. Khychin potato - o se fua e aofia ai le fufuluina o lozenges i se apa malogo.
  6. Lubricate totila faʻamaʻi ma le suauu.

Khychin ma aano o manu - fua

Khychin ma aano o manufasi - o se meaʻai fiafia, e faʻaalia i le maofa ma le tofo uigaese. Mo lana tapenaga e faʻaaoga ai le paluga moa po o le mutton, faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o le kālati, aniani ma gutu. O le taulaiga faapitoa e totogi i le suʻega: faʻafefiloi i se mea mafanafana ma le pata ma le fuamoa mūmū, lea e maua ai le viscosity, elasticity ma taofi ai le gaʻo o manu.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Warm ayran ua faʻafefiloi ma fuamoa ma 50 g suauʻu.
  2. Faaopopo le falaoamata ma kuka le paluga.
  3. Faaopopo ni aniani tipi, kalaka, lanu ma taamilo i polo.
  4. ◊Oti le paluga, faʻaaogaina, ma, taʻavale itu, tafe i fafo.
  5. Fried scones, suauu.

Khychin ma le kusi falaoamata ma le greens

Khychin ma le kusi falaoamata o se mea manaia, lea o le tuufaatasiga masani o mea taua e le na o mea e afaina, ae aoga foi. O se mea suamalie e maua i le susu-o le mea lelei i totonu ia te ia lava, ae faʻatasi ma greens - e sili ona manogi ma fou. Mo le mauaina o se mea malie ma le faʻamalosi, e sili atu le faʻaoga o le curd i se pasene maualuga o mea e gaʻo, ma fufuluina i totonu o se faʻavevesi.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Faʻafefi kefir i le vai, soda ma le falaoamata. Tipi le paluga.
  2. Lisi kulimi e fufuluina i totonu o se sieve, vaitau ma le pepa ma laau tipi.
  3. Vaevae le paluga, faʻapipiʻi pito ma le taʻavale.
  4. Fuga i totonu o se apa malogo.

Khychiny - fua mo susu

Khychin i le susu o se tasi lea o auala sili ona vave ma sili ona faamaonia o le tosoina o paluga ma paluga matala. E faaopoopo e le susu le faavae o le elasticity ma le viscosity. O le paluga e suamalie, e le o gatete i le viliina ma e le fula pe a faʻafefeteina, o lea e mafai ai ona e faʻaaogaina soʻo se faʻatumu. I le masani ai, o lenei paluga ua afifiina i aano o manu mai i-oloa.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Faafefiloi le falaoamata ma le susu. Tue.
  2. Kuki le ate i le 15 minute, tusi i totonu o le fai meaʻai manu, vaitau.
  3. Faaopopo le aniani, faaopoopo i le aano o le eleele.
  4. Vaevae le paluga, faapipii, faapipii ma tafe i fafo.
  5. Fuga le tortilla ma le suauu.

Khychin ma le kulimi Adyghe

Khychin ma le sisi ma le greens Adyghe o se tu ma aga masani, e faamatalaina i le maelega ma meaʻai. Adyghe e faatatau i fulufulu ma e faʻaaogaina pe a manaʻomia e maua ai le faʻalelei ma le faʻamalosi faʻatumu. Faatasi ai ma le siʻisi, soʻo se lanu vevela, ae na o le coriander o le a faʻaalia lelei lona tofo ma faʻaopopo i keke e le masani ai.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Fufulu le matzoni i le vai, faaopoopo le falaoamata ma le susu. Tipi le paluga.
  2. Tipi le sisi ma le cilantro.
  3. ◊Oti le paluga, faʻaaogaina, ma, taʻavale itu, tafe i fafo.
  4. Fried scones, suauu.

Khychin ma aano o manu i totonu o ogaumu

Khychin i totonu o ogaumu ma aano o manu ma lenei auala o togafitiga vevela, aua nei faʻamago, ia tunu ma le mu. O keke nei e maualalo le kalori, aua e taoina e aunoa ma le faaopoopo o le gaʻo ma e faʻapipiʻi i le palu lafumanu, lea e aofia ai foi i le vaega o mea taumafa. Mo le vevela ma le manaia lelei, latou te vevela tele lava, faʻafefiloi i le kulimi kirimigi.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Mo le paluga faʻafefiloi le ayran i le falaoamata.
  2. O le faʻatumu mo hutchins mai le veal ma le sipuni ua pasi atu i se mea e teu ai meaʻai, kuka ma faʻalanu.
  3. Vaevae le paluga, faʻaaoga ma vili.
  4. Pipi i le ogaumu mo le 15 minute ile 220 tikeri.
  5. Khychiny - o se fua lea o le mea na gaosia i le kulimi kirimoli.

Khychiny i luga o le vai

O le khychiny i luga o le vai o le minerale e matua vaivai lava ma vaivai. Faatasi ai ma lenei metotia o le tunuina o le paluga e manava ma ea, e le manaomia ai se malologa, ae vave ona fuliesea, vela ma tao. O lenei fuataga e faigofie, faʻatauvaʻa ma mafai ai ona e taulimaina le kuka mo le afa itula, pe afai e faʻapipiʻi le kulimi o le paluga ma le sauniuniga o le pateta e faʻatumu.

Meaʻai:

Sauniuniga

  1. Mai le vai mafolafola ma le falaoamata, faʻafefiloi le paluga.
  2. Suauu pateta, kulstolkite i paluga pateta.
  3. Faʻamau le faʻapipiʻi i keke paʻu, faʻapipiʻi pito ma le lisi.
  4. Fuga, suauu.