Physalis o se suʻe suamalie, na aumaia ia i matou mai Amerika. E masani lava tatou te faʻaaogaina e avea o se mea teuteu o meaʻai ma cocktails. Ma e te iloa e mafai ona kuka se mea manaia matagofie mai le Physalis? Sei o tatou mafaufau pe faapefea ona faia faatasi.
Jam mai le fizalis i le moli
Meaʻai:
- fualaau faiva - 950 g;
- granuka gaosi - 950;
- moli - 1 fasi pepa;
- afamona - ia tofo.
Sauniuniga
- Ua faʻamamā le Physalis, faʻavasegaina, tuʻuina atu i le pani ma tumu i le suka. Sei o tatou tuʻuina mo le tusa ma se aso, o lea e tuʻu ai e le papa le sua.
- Ona matou tuu lea o le mumu i le ogatotonu o le afi ma aumai i se vevela. Faʻasolosolo taimi, faʻafefiloi le masini ma aveese le fulufulafula na faia.
- E fufuluina le moli, mago ma tipi i totonu o ni nai pulu faatasi ai ma le moa. Matou te faʻafefiloi paʻu o le citrus i le fale malulu ma lafo le kinamona pe a manaʻomia. Ma le faʻaeteete o le a tatou faʻaosoina mea uma ma alu mo se aso.
- Ona toe aumai lea o le siamu i se vevela, faʻaliliu ma sasaa le meaʻai i luga ole fagu masini. Faʻapipiʻi faʻamalosi le faʻavaa ma aveese le lapisi sauni i totonu o le pulou mo le teuina.
Jam mai le physalis fuamoa
Meaʻai:
- Physalis - 900 g;
- suka - 1 kg;
- lemoni - 130 g;
- moli - 220 g;
- popo fou - se fasi pepa;
- vai - 1 tbsp.
Sauniuniga
- Aʻo leʻi amata ona kuka le siamu, faʻamamā le physalis ma fufulu mama. Ma le isi, o fualaau aina taitasi e pipisi i le tootoo i le tele o nofoaga ma paʻu i totonu o se siva suamalie.
- Olani ma lemoni o loo lūlūina i vai inu, magogogo ma tipi le citrus i ni fasi poro, aveeseina ponaivi. O le taimi nei matou te gaoioi i totonu o le paluga faʻatasi ma le oona, faʻaopoopo i ai se fasi laʻau o le togafiti.
- Lafoaʻi le lapisi i le physalis ma kuka faatasi uma minute minute 5-7. Ona ufiufi lea o ipu ma ufiufi uma mea. Toe faia le auala mo le faʻavevela ma le faʻamafanafanaina i le tele o taimi, seia oʻo ina maua pea le siama o siamu.
- O le a matou faʻapipiʻi se fagu i luga o fagu vevela, faʻamaʻi ma faleoloa pe a maeʻa le mafanafana i soo se nofoaga malulu.
Jam mai fizalis ma lemoni
Meaʻai:
- fetal strawberries - 540 g;
- suka - 455 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- vai 75 ml;
- ulani - 0.5 laau.
Sauniuniga
- Physos matou te mulumulu, togafitia ma faʻamaʻi i le togi ma le nifo.
- Mo le sauniuniga o le siva, sasaa vai i totonu o le apa, sasaa le suka ma mafanafana, faʻavevesi, seia maeʻa uma le tioata. Faʻaopopo nei i ai le sukanamon ma le fasi kalama o lemoni. Kuki faatasi uma pe a ma le 10 minute, ona sasaa lea o le physalis sauni.
- Sei o tatou kuka le meaʻai i le 20 minute, ma tape le afi. Matou te ave ma le faaeteete se fasi laau o le kinamona, ufiufi ipu ma se tapuni ma tuu le siapa seia oʻo ina malulu atoa. Toe faia lenei faagasologa i ni nai taimi, mulimuli ane o le a tatou afifiina se vevela vevela i luga o fagu vaʻa, faʻamaufaʻailoga ma pe a uma ona teuina, o le a tatou tuʻuina i le teuina i totonu o le faleoloa.
Fua mo le faʻamaʻi mai le physalis ma apu
Meaʻai:
- suka - 3 kg;
- Mama atoatoa - 2 kilokalama;
- apu lanumeamata - 1 kg;
- citric acid - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- O le Physist o le a faʻamamāina mai lālā matutu, fufulu ma faʻaaoga i vai inu.
- Tatou te fufuluina foi apu, tipi i ni fasi pepa ma aveese le ogatotonu.
- Na matou selesele fua uma i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se pesini.
- Matou te faatumuina mea i totonu o le suka, faʻafefiloi ma se sipuni laupapa ma faʻagalōlō mo ni nai itula seia oʻo ina vavae ese le tele o le sua.
- Ma le isi, kuka le meaai i luga o le vevela, vevela, seia oʻo i se mana auro matagofie.
- Matou te siakiina le sauniuni o le siama e pei ona taua i lalo: i le togi ifo i luga o se masi, e le salalau, ua sauni.
- I le faaiuga lava, lafo se pine o le citric acid ma liligi i luga ipu fagu. Matou te tuʻuina le faʻavaa, afifiina ma tuʻu le siamu mai le physalis mo le teuina i se nofoaga malulu ma pouliuli - o se pulou poʻo se pusa.