O Kvass o se mea faʻafouina ma sili ona tuai na masani ona kuka i le tusa ma le 8 afe tausaga talu ai i Aikupito! I le aluga o taimi, ua suia laitiiti ma o lea ua matou fiafia e inu i aso vevela vevela pe kuka ai le okroshka. Sei o tatou saili pe faʻapefea ona faia ni kvas falemaʻi i auala eseese.
O le fua mo kvass fale mai falaoa
Meaʻai:
- vai faamama - 4 l;
- lapisi fou - 30 g;
- suka - 0,5 mea;
- falaoa rye - 400 g;
- vine.
Sauniuniga
O le fua mo le kvass i le fale e matua faigofie lava: matou te tipi le falaoa i totonu o pusa ma tao i totonu o le ogaumu seia oʻo ina aliali mai se pusa. O lenei sasaa i totonu o se apa vai, faʻafefete ma tuʻu i fafo a tatou meaʻai. Faʻaopopo le suka, faʻafefiloi, aveese mai le ipu ma tuʻu ai e faʻamafanafana. A maua le mafanafana o le vai, sasaa sina mea laitiiti i totonu o se ipu malamalama ma faʻasala i totonu o le fefete fou. A uma lena, sasaa le paluga i totonu o le apa ma ufiufi i se tapuni, ae le o atoatoa. Matou te fufulu ipu ma vevela mo le faʻamalosi mo le 2 aso. I le faaiuga o le taimi, tataʻi kvass kvass filemu e ala i le susu, sasaa le suka i luga e tofo ma liligi le vai i totonu o se fagu lita 3. Togi se tamai lima o vine mamago, ufiufi i se ipu ma aveese saʻo mo se aso i totonu o le pusaaisa. O le aso na sosoo ai, ua toetoe lava a saunia falaoa kvass. I le pito i lalo o le fagu, o se paʻepaʻe paʻepaʻe e fai i se tasi po, o lea matou te faʻapipiʻi ai le inu i totonu o se isi atigipusa, ma taumafai e aua le faʻamalosi. E tuʻuina atu foʻi vine vine i le kvass ma fiafia ai i se meainu aoga e inu ai.
Beet Kvass i le fale
Meaʻai:
- beets - 5 kg;
- vai - 2.5 lita;
- masima - 100 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia kvass i le fale, o le beets e faʻamalolo mai lau, fufulu ma fufulu mama. Ona tipiina lea i fasi pepa ma tuu i totonu o le fala. Ona faʻatumu lea i le vaimasama malulu. Ua saunia i le masani masani - ua faʻamuina le vai i le masima. O le maualuga o le vai e tatau ona sili atu nai lo le maualuga o beets. Matou te tapunia pito i luga ma se ie mama, tuu se laupapa laupapa ma tuu le amo. Matou te tuʻuina le oloa i luga o le faʻamafanafana i se nofoaga mafanafana ma mulimuli ma le faʻaeteete i le gaioiga: o le taimi lava e aliali mai ai le pua, aveese. I se faaopoopoga, ia mautinoa, o ni nai taimi i le aso, ia togi le mea atoa i le pito i lalo ma se nila mafiafia. Pe a ma le 5 aso, o le a avea le suauu ma mea matala, ona faʻafefe lea o ipu i se nofoaga malulu. A maeʻa lenei mea, faʻafefiloi le suamalie e maua mai ai, faʻaalu i le tutusa i le vai, faaopoopo le suka e tofo ai ma teuina kvass keti i totonu o le pusaaisa.
Apple kvass i le fale
Meaʻai:
- apu - 8 kg;
- suka - 500 g;
- vai faamama - 1 mea;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
O pi e tatau ona matua. Faʻataʻituina ma le faʻaeteete ia mea, aveese uma fua o le pala, oti le tipi ma tipi ia apu i 4 vaega. Ona matou tuu lea i totonu o se ipu loloto, sasaa se ipu vai ma faaopoopo i ai le suamalie o le lemoni e tasi, le pauna o suka ma fefiloi. Matou te tuʻuina le fagu mo le 3 aso i se nofoaga malulu mo le faʻamalosi. A maeʻa le taimi, matou te togiina mea uma ma o matou lima, sasaa le mea inu inu i fagu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa poʻo le potu.
Quick kvass i le fale mai masi
Meaʻai:
- vai faamama - 1 lita;
- suauu - 200 g;
- lefete - 10 g;
- suka - 50 g.
Sauniuniga
Matou te faanatinati atu le faasee i totonu o se fagu, sasaa vai inu, tapuni le tapuni ma faʻamalosi pe a ma le 3 itula. Maua le faʻasaga o le faʻasusu, faaopoopo i ai le suka ma tuu le fefete fou, muamua faʻafefe i le vai mafanafana. Faʻafefiloi ma alu mo le 5 itula. A maeʻa le taimi, faʻaaoga le faamama ma faʻamafanafana.