Lagi susu-gaʻo

O le tele o fomaʻi, e aofia ai fomaʻi, ia fautuaina oe e aofia ai faʻasese i au meaʻai i aso taʻitasi. O lenei meaai e sili ona lelei ma aoga. A e ui i lea, pe a filifilia le sisi, e tatau ona e faʻaeteete, aua afai e te manao e leiloa le mamafa ma pipii i se meaʻai, o le a le aoga nisi o sisi, aua ua lava lo latou gaʻo. E i ai se fesili. Ma o le a le sisi? I le taimi lava e tatau ai ona maitauina, o le sisi "gaʻo e leai se mea" e le tupu, e peiseai i se vaega itiiti, ae tutusa uma lava gaʻo oi ai. O le sisi e maualalo le gaʻo e masani ona taʻua o le sipisi e leai sona gaʻo, o le gaʻo gaʻo e tusa ma le 20%.

Maualuga le 8 Laisi-Faiva

E pei ona uma ona faʻamatalaina, o le sisi e le mafai ona taʻe. Ae ui lava i lea, o loʻo i ai ituaiga e le itiiti ai le tele o le gaʻo. Lalo o se lisi o latou.

1. O kulimi tofu , kuka i luga o le susu susu, o loʻo i ai mea e maualalo maualalo. E na o le 1.5-4%.
2. O le fua o le vine , lea e maua mai ona o le faʻaopoopoga o sina kulimi kulimi i le kulimi kulimi, o loʻo i ai se gaʻo gaʻo o le 5%.
3. O le gaieette o le suka , o loʻo mauoa i le calcium , o loʻo i ai le piquant, o le tofo malie ma le gaʻo o le 7%.
4. O le faʻataʻitaʻiga o le suluguni cheese "Cecil" ua faʻatau atu i ni fusi uʻamea vali. O lona gaosiga o mea e maua mai i le 5-10%.
5. Lelei "Faʻamālōlōina", "Grunlander", Viola Polar ma se gaʻo gaʻo o le 5-10% - o se filifiliga sili mo tagata e matamata i latou foliga.
6. O cheese cheese , rich in methionine, ei ai sona aafiaga lelei i le ate. O lona gaʻo gaʻo e 13%.
7. O le malamalama brynza, e ese mai le kulimi masani, ua saunia mai susu o le 'oti, o lona uiga e maualalo le gaʻo (5-15%).
8. Cheese Oltermani, Arla , o loʻo i ai se fale tele ma le tofo o le susu masani, ia i ai le gaʻo gaʻo i le 16-17%.

O lenei fuataga ua faʻaalia atoa pe o le a le ituaiga sisi e faʻamoemoe e taula. I lenei lisi o loʻo i ai uma ituaiga o sisi, ma isi ituaiga o oloa.

Lagi kulimi maualalo-gaʻo

O le kulimi ma le susu, faia mai le kulimi ma le susu, o loʻo i ai se mea malie, agavaivai ma faʻalelei le tofo, e taua o le kulimi. O le kulimi suamalie sili ona lauiloa o le "Filatelefaia" sisi, mascarpone, almette, mozzarella. O kulimi uma o kulimi ei ai le maualuga o caloric mea , talu ai e aofia ai le 50% o gaʻo gaʻo ma gaʻo.

O fuela ua lisiina i luga, e mafai ona manatu le ulavala o le sisi sili ona le gaʻo - o lona gaʻo oona e 55%. O le gaʻo gaʻo o le cheese cheese e ese mai i le 60-70%, o le "Philadelphia" ei ai lona gaʻo e 69%, ma mulimuli ane o le gaʻo masima masima - o lona gaʻo gaʻo e oʻo atu i le 75%.