O le toʻatele o tagata paleni o meaʻai e malilie i le manatu o le kapisi Peking o se oloa tulaga ese lea e tatau ona aofia ai i le taumafataga mo tagata uma. E tuʻufaʻatasia uma le lelei o salalaʻau laulaʻau ma le faʻaaogaina o kapisi, faigofie ona teuina, maua ai le manaia lelei ma tuʻufaʻatasia ma le tele o oloa. Mai lenei tusiga, o le ae iloa ai le aoga o le kapisi Peking ma pe aisea e talisapaia ai e le au fai meaʻai.
Vitamini i le kapeti Saina
I luga o le 95% o le kapisi Peking e aofia ai le vai, ona o lona malamalama, toetoe lava a le maua le tofo. I lenei fomu, o le vitamini e faigofie ona maua e le tino, ma o le mea lea, faatasi ai ma faʻaaoga taitasi, e faʻamalosia ai le tino ma le vaega B, faapea foʻi ma vitamini A, E, C ma le PP.
E le gata i lea, o sea kāpisi e tele mea ole minerale - uʻamea, calcium, potassium, sodium, manganese, fluorine, phosphorus ma isi. O mea taua e faia ai le paka Peking tulaga ese, ona o le tele o vaega taua e mafai ai e oe ona toe faʻaleleia mea, tausia talavou, matagofie ma le soifua maloloina. Ma e le o mea uma nei e aoga ai le kapisi Peking!
Faamanuiaga o Peking Cabbage
O le pepi o le fatuga e matua aoga lava lona aoga i luga o le tino o le tagata, ma o le aafiaga e matua tele lava:
- faamalosia o puipuiga;
- faʻamalosiina o le polokalame cardiovascular;
- manava o toxins ma toxins;
- faaleleia atili o le manava ma le gaogao;
- aveesea le malosi;
- faʻamalosia le faʻalavelave faʻafefe;
- faʻaleleia atili o le paʻu (aemaise lava i le tino);
- toomaga mai faamaʻi pipisi;
- fesoasoani i le tau faasaga i le atuatuvale ma le atuatuvale.
E mafai ona 'ai meaʻai uma, sei vagana ai i latou o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le faʻaogaina o meaʻai i le tulaga o le vevela. I le taimi o le faamagaloga, o le taumafaina o lenei fualaau faisua e matua saogalemu lava.
Totoina le kapisi mo le mamafa o le mamafa
E masani ona faʻaaogāina e le 'aufailaʻau taumafa le pikinisi Peking i le' ai a latou tagata faʻatau, aua o le 100 g o le oloa e na o le 15 kalori! E tusa lava pe a uma ona 'aina se kilogram, e na o le 150 kcal le umi, ma e tutusa lelei ma le ipu kofe i le susu ma le suka. Ae o le ae maua le tele o faʻamanuiaga ma le faʻamalieina mai le pipi Peking.
O loʻo i ai se meaʻai faigofie lava i le kapisi Peking: sui i soʻo se itu o ipu ma salakeke e masani ona e 'ai, ma mo le' aiga o le ao e 'ai le moli mama. I le vaiaso e tasi o sea ituaiga taumafataga, o le ae leiloa 1-2 kilokalama i le leai o se meaʻai, ma o le mea e sili ona taua, e mafai ona e 'ai umi lava seia oʻo i le mamafa o le mamafa. Aua nei galo e faʻapipiʻi auala e te faʻaaogaina e faʻatau ai le kāpeti - o le a le afaina ai oe mo se taimi umi.