O le taʻavale pi ma le gelatin e le gata o se mea manaia mo soʻo se laulau fiafia, ae o se taeao lelei foi o le taeao. Ua saunia vave ma leai se mea faigata, silasila mo oe lava ia.
O le fua mo le falala moa ma le gelatin
Meaʻai:
- moa - 1 kg;
- gelatin malogo - 20 g;
- mea manogi;
- vai faamama - 1 mea;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
Sauniuniga
Matou te gaosia le moa, tipi, tipi ma le faaeteete uma aano mai i ponaivi ma tipiina i ni vaega. Ona matou tuu lea i totonu o se pesini, faaopoopo le masima i le tofo ma togi le fasi pepa Bulgaria. I le vai vevela, tatou te vavalo seia maeʻa atoa le gelatin, ona faamama lea o le paluga. O le a matou saunia le pepa taʻavale ma se paʻu suamalie: taofi le aano o manu ma faʻatumu i le gelatin. Matou te tapuni le pito i luga i le tapuni ma tuu le afifi i totonu o se paʻu loloto. Liligi le vai ma kuka mo le tusa o le itula. A maeʻa lenei mea, ave ma le faaeteete le taga mai le pusa ma, e aunoa ma le tatalaina, tuu ia faamaalili. Ma le isi, matou te aveeseina i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le 5 itula, ona tipi ese lea o le pusa, ave le moa moa ma le tilo, tipi i ni fasipepa ma teuteu i greens.
Toa moa fale ma le gelatin
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- gelatin malogo - 30 g;
- mea manogi: paprika eleele, galati mago, ma isi.
Sauniuniga
Tatou fufuluina lelei le moa i lalo o le tafe vai ma aveese le paʻu mai lemu. Faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi malosi, tipi uma aano mai ponaivi, tipi i ni vaega ma faaopoopo i le tofo. O le galuega galue o loʻo faʻapipiʻiina i meaʻai, matou te tuʻuina atu i luga o le papa mafolafola ua saunia i luga o le tasi papa ma faʻamaʻa lemu i se samala. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi gelatin masini ma mea manogi ma faʻafefeteina lenei paluga ma a tatou aano o manu. Faʻaeteete ma le faʻaeteete uma lau lisi ina ia leai se ata i totonu. A maeʻa lenei mea, afifi le mea faigaluega i le tele o laupepa o pepa ma tufatufa le tusi taʻavale ma se sima i luga o se mea e taofi ai. Liligi vai i totonu pe a ma le 1/3 ma lafo i se ogaumu vevela, faatulaga le vevela ile 200 ° C. A maeʻa le 1 le itula, ave ma le faaeteete le pepa taʻavale, faʻamafanafana i le vevela o le potu, ona faʻafeiloaʻi lea i le pusaaisa ma tuʻu ai mo le 3 itula, e faʻafefe ai. Ona fofola lea o le moa moa, tipi i totonu o fasi fasi lava fasipepa, tuu i luga o se ipu ma fufuluina i fualaau aina fou.
Laʻau moa faʻasusu ma gelatin
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- curry - o se pine;
- mea manogi;
- kelele - 3 cloves;
- zira ma coriander - ia tofo;
- vai 100 ml;
- gelatin malogo - 40 g.
Sauniuniga
Matou te fufulu le moa, tipi, tipi le aano mai i ponaivi ma tuʻimomomoina i fasi ala. Ona fufuluina lea o le curry, mea manogi, masima e tofo ai ma faapipii ataloka. Faʻatasi ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma tuʻu e faʻasa. I le taimi nei, sasaa le sukalati suamalie i totonu o le vai mafanafana ma faʻafefiloi lelei seia maeʻa atoa. Liligi le paluga i aano o manu ma