Meat, kuka i le faa-Korean, e tuufaatasia ai tofo e tolu, uiga o le meaai i sasaʻe uma: suamalie, suamalie ma le vevela. I le a, o le sili atu paleni o nei tofo ua avea, o le sili atu foi lea o le saʻo o fua masani masani o le a faia.
Fafagaina Meat i Korea - fua
Meaʻai:
- beef (steak) - 500 g;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- mina - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- vevela vevela - ia tofo;
- suauu sasama - 1 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata - 8 fulu;
- fatu sesame - 1 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le tiʻetiʻe o le povi na tipi i totonu o fasi manifinifi. Faafefiloi le suka, ma le soya saumalie, suauu sima, myrin, togi i luga o le lomitusi ma le sikalo ma sina siva. Matou te suʻeina aano o aano o aano o manufasi i le mea na tupu mai ai mo le 10-15 minute.
I totonu o se fagu, matou te mafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma fusi le paluga moa i luga mo le 40 sekone. Faʻafefiloi aʻano tunu ma lapisi lanu meamata lanu, fatu sesame ma vave ona tautua i le laulau.
Afai e te le 'aina meaʻai a manu, ona e faʻaaogaina lea o lau fua e mafai ai ona e saunia aano soya i le Korea.
Meat i Korea ma pulou
Meaʻai:
- suka - 1/3 o se seneturi;
- soya soga - 5 tbsp. sipuni;
- vevela pepa - ia tofo;
- lime suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- suauu sasama - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 4 cloves;
- beef steak - 360 g;
- anufe anufe - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- kimiko kāpeti.
Sauniuniga
Matou te faʻafefiloi le suka ma le soya soya, pepa vevela, le kulimi suamalie ma le pata. faʻaopoopo le keleni paʻu i totonu o le paluga. I le mea e maua mai ai le sami matou te tuʻuina ai le suauu pipi ma tuʻu ai iina mo le 1 le itula, ae le galo e toe liliu i le isi itu pe a maeʻa le afa.
Matou te mafanafana le meaʻai ma aumai mai aano o manu mai le sami. Otioti le pipi i ni fasi ie manifinifi ma tuu i luga o le skewer. Vavave vave le aano o manu i luga o le gauga mo le 2-3 minute i itu taʻitasi.
E 'otiʻoti puʻu ma tuʻu i totonu o le suauu manogi seia oʻo ina faʻamaeʻa atoa le susu. Faʻafefiloi puʻupuʻu i le siva lanumeamata, pipi falai ma tautua i le laulau ma le kāpeti kimchi. Afai e manaʻomia, e mafai ona afifiina le ipu i se keke mafolafola ma o loʻo i ai i le faiga o tacos, o le a sili atu ona lelei.
E faʻafefea ona kuka kuka a Korea ma fualaʻau?
Masalo e te leʻi masalomia i le gagana Korea, e pei o le Europa, o loʻo i ai meaʻai mo le kuka. O se tasi o nei meaʻai - aano manu i Korea - o loʻo faamatalaina i lalo.
Meaʻai:
- kelele - 3 cloves;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- riki - 1/2 pcs.
- pipi - 1 kg;
- vai - 6 mea;
- vine uaina - 3/4 aitema;
- soya soga - 1/2 tbsp.;
- enaena enaena - afa seneturi;
- meli - 1/3;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Soa umu musika - 5 pcs.
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo;
- suauu sasama - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Meat i Korea faatasi ma kāloti e tatau ona faʻaaogaina e avea o se meaʻai masani: i totonu o se ipu loloto, faʻafefeteina i sina vaega o greens. O se falaoa lelei mo lenei ipu o le a kuka ai araisa. Le fiafia tele!