Millet porridge o meaai a o tatou tuaa, lea e leʻi tuua a tatou laulau mo le silia ma le selau tausaga. O le taimi lava e maua ai meaai a tagata matitiva, i le taimi nei, e pei o le tele o measina aganuu, e tautua i luga o laulau o aiga e eseese a latou tupe maua, lea e faaauau pea ona maua mai ai ona fua e oo mai i le aso.
E le o se faalilolilo le mauaina o fualaau suamalie sili ona suamalie i totonu o se ulo. O le croup ua malo malie ma le manogi, faafetai i lenei mea ua sili atu ona suamalie le pysanka.
Millet falaoa ma le elekini i totonu o se fagu
Meaʻai:
- meli porridge - afa seneturi;
- vai - 1 1/2 aitema;
- uka - 200 g;
- cinnamon - 1 sipuni;
- Lafu ile eleele - 1/4 tsp.
- nutmeg - 1/4 sipuni sipuni;
- honey, nati - mo le failaina;
- masima masima.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina, e tatau ona paʻi ma faʻafeu i le suamalie millet. Mulimuli ane, o se aganuʻu le sasaa o le fagu i le vai inu ina ia le kukaina pe a uma ona kuka.
E faʻamamā le kulūlūina, fufuluina ma tao i totonu o le ogaumu seia oʻo ina vaivai. Palulo pulp tuʻu i totonu o se mea e faʻafefiloi ma faʻafefete i le puree faʻatasi ma le meli, o lenamon, ginger ma nutmeg. Aua e te popole, pe afai o le paluga pateta e matua vevela, e tatau ona, aua a maeʻa ona kuka se vaega o mea manogi o le a alu e mush.
O lea la e mafai ona faataatia le pi i le pito i lalo o le fagu ma faatumuina i le vai. Faʻalagolago i le tutusa o le falaoʻo e te manaʻo i ai, e fuafua i le tele o le vai e te faʻatumu ai le croup.
A maeʻa le vai, matou te faʻapipiʻiina se paluga elekene eleelea i le ulo. Ufiufi le atigipusa ma se tapuni po o se pepa, ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le 180 tikeri mo le 30-35 minute. Millet susu i totonu o se ipu, kuka i totonu o le ogaumu, sauni! Na o totoe lava e galue ai ma le meli ma le nati.
Tasi fua falaoamata i totonu o se fagu
I lalo, o le a matou taʻuina atu ia te oe se auala sili atu ona faʻaleleia mo le falaoa susu i le susu, o le a aoga mo vegans, o loʻo faʻalagolago i se soifua soifua soifua maloloina poʻo ni tagata faʻatau meaʻai. Afai e te le fesoʻotaʻi atu i soʻo se tasi, mai le taimi muamua - saunia le falaoa ma susu susu po o kulimi.
Meaʻai:
- alisi sua - 1 mea;
- popo niu - 3/4 mea;
- vanilla aveese - 3/4 tsp.
- meli - ia tofo;
- maple sipuni - ia tofo;
- masima - o se pine;
- mea manogi - 1/4 tsp.
- cardamom paʻu - 1/4 tsp.
- meli falala - 2 mea;
- suauu o le niu - 3 tbsp. sipuni;
- almonds po o pistachios mo le tautua.
Sauniuniga
Na faʻamamaina, faʻamamago ma tilotilo falala ua salalau i luga o ipu.
I totonu o sina tamaʻi fagu, faʻafefiloi almond ma le suāuʻu ma le faʻamalosi o vanilla, mea suamalie ma mea manogi. Fufulu ma sasaa se paluga o falaoamata. Matou te tuu ipu i totonu o ogaumu e 160 tikeri. Millet susu i le susu i totonu o se fagu o le a saunia pe a uma le 15-20 minute. Auauna faʻatasi ma ni fatu ma ni meaʻai vavao.