Soup with meatballs - o lenei ipu e sau mai le laʻititi. O lenei meaʻai na tuʻuina atu mo le 'aiga o le aoauli i le aʻoga, sa saunia e loʻu tina pe a matou maʻi i se malulu poʻo se faʻaʻi tiga. O se mea e faanoanoa ai ua alu le tamaitiiti. Ae o le ipu e mafai ona kuka i soo se matua, aisea e leai ai. E le gata i lea, mo se aʻai ma iʻa poʻo meaʻai, o le fua e le faigata ona maua.
Faatasi ai ma aano o aano o manu, o le ipu muamua e sili atu ona suamalie, ma le iʻa e sili atu ona faigofie ma taumafa. Lalo o ni fualaʻau se lua mo le kuka ma polo mai iʻa mai ituaiga paʻu paʻepaʻe.
Soupu i polo i iʻa
Meaʻai:
- cod - 1 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 2 sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- afa o se lala lanu lanu laititi;
- susu - afa afa;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- masima, pepa e tofo ai.
Sauniuniga
Mai le kuka kuka kuka. Matou te saunia iʻa ma faʻamafanafana. Faʻasalaga o le Broth.
O le mea e faʻapipiʻi ese ai le ponaivi. Faʻasusu le paʻu o falaoa paʻepaʻe i le susu. A maeʻa ni nai minute, tuʻu le falaoa ma faʻaopopo i le iʻa. O iʻa ma falaoa e ufiufi i se vavae seia sulu. Tasi leisi kulupu lelei ma falai i totonu o le suauu, faʻaopopo i meaʻai o le eleele. E fufusi le fala ma e faʻapipiʻi i le meaʻai. Tatou te tofo i ai. Afai e manaʻomia, masima ma faʻaosooso.
Fafa i luga o le afi, avatu se vevela. I le susu o le a tatou lafoina ia kāloti tipi i totonu o vavao, le riki lona lua ma seleni. Pe a sauni fualaau faisua, i totonu o le sua tatou te lafoina iʻa, faʻaaogaina i ni polo laiti. Tatou te kuka mo le tusa ma le 10 minute.
Afai e te manao e kuka kuka i iʻa ma ni meaʻai, e mafai ona e faia ma nisi o croup, mo se faʻataʻitaʻiga i le araisa poʻo le millet.
Pipi Potato ma polo polo "Marina"
Meaʻai:
Mo le kuka:
- pateta - 3-4 tubers;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- vai faamama - 1,5 l;
- aʻa o le pasili;
- bay laulaau;
- pepa.
Mo meatballs:
- fusi iʻa - 400 g;
- pulu - 1 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 1 sipuni;
- pepa, masima.
Sauniuniga
Matou te faamama pateta, kāloti ma le pakesa. 'Otiʻoti i totonu o fuga ma kuka mo 15-20 minute.
Ina ia faia ni meaʻai, tuu le pata i luga o le suauu. Matou te pasi atu le iʻa i luga o se suʻi meaʻai, faʻafefiloi ma le sipisi laula ma fuamoa mata. Ina ia tofo i le masima ma le pepa. Mai i fasi moa laʻau manu - aano o manu. I totonu o se faʻafefe kuka mai fualaau faisua, matou te lafoina ai ni meaʻai i iʻa . Matou te kuka mo le 10 minute.
Ina ia faia le sua opaque ma sili atu le manogi, e mafai ona kukaina pateta ia pateta i le setete.