O le asō o le a matou faʻamatalaina auiliiliga i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu. O lenei auala e kuka ai meaʻai e matua manaia ma matagofie, ma o le faaopoopoina o meaʻai aano o manufasi po o hamu anufe e maua ai meaʻai ma le fiafia tele.
Buckwheat ma aano o manu i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu - fua
Meaʻai:
Iloiloina o ipu e tolu:
- puaa po o veal - 650 g;
- riki - 190 g;
- kāloti - 190 g;
- buckwheat groats - 300 g;
- garlic - 3 nifo;
- laurel leaves - 3 fasi vaega;
- Peas of sweet pepper - 6 pcs.
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- vai po o le susu ;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
O le mea muamua tatou te faia o le saunia lelei lea o aano o manu. Faʻamamaina i le vai malulu, faʻaeteete ma le faʻaeteete mai le susu ma tipi i ni fasi pepa. I totonu o le pusa, sasaa sina tamaʻi fualaʻau manogi, mafanafana lelei ma lanu enaena i luga o se vevela vevela mai itu uma, faʻanoanoa. Ona matou faʻapipiʻi lea o fasi falaoa i luga o ipu, ma luga o se mea e faʻafela ai matou te lafo muamua, fufulu ma tipi i ni fasi fasi pepa poʻo ni fasi kāloti. Aʻo faʻafefete ile kāloti i totonu o se mea e faʻafefete ai i se lanu mūmū, matou te faʻamamaina, faʻamalo i luga o le aniani o aniani ma tuʻu i luga o aano o manu i totonu o ipu. O iina matou te auina atu ai keke kālati.
O laumei taʻitasi e faʻaleleia e tofo i le masima ma le pepa uliuli i le eleele, i totonu o potopoto taitasi matou te lafoina ai le laurel leaf, peʻa lua o pepa suamalie, o se faʻamalo o le sikalo ma se vai inu. O lenei matou te tuʻuina ipu e ufiufi i totonu o le ogaumu e vevela i le 210 tikeri ma kuka le aano o manu ma fualaau faisua mo le itula e tasi.
I le taimi nei, matou te tosoina ma fufulu le kuka ma i luga o le naunautaiga o aano o aano o manu matou te tuʻuina i totonu o ipu taitasi mo le selau kalama. Faatumu mea i totonu o le vai vevela po o le sufiti ina ia le mafai ona ufiufi le ogaumu ma, e aunoa ma le fefiloi, matou te ufiufi ma se tapuni ma fuafua i totonu o le ogaumu i le tulaga o le vevela tutusa mo le isi sefulu minute. A maeʻa le taimi, tape le ogaumu ma tuu ipu mo isi luasefulu minute.
A o faagasolo lea taimi o le a kuka ai le meaʻai, faʻafefiloi ai manogi ma, e le masalomia, o le a faʻafiafiaina oe i se 'oa tele ma le manogi manogi.
Toa ma falala ma pulou i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu - fua
Meaʻai:
Iloiloina o ipu e tolu:
- moa moa - 650 g;
- musika - 350-400 g;
- riki - 130 g;
- kāloti - 130 g;
- groats buckwheat - 210 g;
- laurel leaves (filifiliga) - 3 pcs.
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- vai po o le susu;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
O le pulupii piʻo ua fufulu, faʻamamago lelei ma tipi i ni fasi pepa laititi. Tipi le aano ma le masima, pepa lanu uliuli, vaitau ma isi mea manogi pe a manao ai ma lanu enaena i luga o se vevela vevela ma le suauʻu manogi seʻia oʻo i se paluga manaia.
Mo se isi apa ua vevela i le pamu suauu manogi, tatou te salalau muamua le sipisi tipi ma tipi, ia faasaoina sina siʻosiʻomaga ma faaopoopo le karuti e pasi i totonu o se mea e seleseleina pe tipi i totonu o ni meaʻai. Fuga fualaʻau faʻatasi mo ni nai minute, ma faʻaopopo ni puʻupuʻu muaʻi kukaina seia oʻo ina sauni. Matou te vaʻaia le tele e tofo i le masima ma le pepa palapala. E mafai ona e faʻaopoopo isi mea manogi i lau filifiliga ma lou tofo. Afai e te faʻaaogaina se musika fou, ona e mafai lea
Faʻafefiloi le mushroom ma le moa, vaevaeina i ni vaega se tolu, faʻapipiʻi i luga o fagu ma tuʻu i totonu taʻitasi e tusa ai ma manaoga, tasi laurushka. Buckwheat groats, tatou fufulu lelei ma faʻatumu i ipu, tuʻu i totonu taʻitasi-tolu o le aofaʻi. Faatumu mea o loʻo vevela i le kuka i le vai poʻo le susu ina ia mafai ai e le vai ona ufiufi uma le pulou. Faʻaopopo le masima, pepa lanu uliuli, ufiufi ipu ma ufiufi ma fuafua i se vevela i le 185 tikeri le ogaumu mo le tolusefulu minute poʻo seʻia maeʻa maeʻa le suavai.