E le gata ina faigofie fualaʻau eggplants, ae aoga foi, talu ai latou te le opalaina le suauu, e pei o le falaiina, o lea e le ave ai le avega o le ipu ma isi kalori.
Salati i aubergini kuka ma tomato fou
Meaʻai:
- eggplantal - 640 g;
- riki mumu - 45 g;
- Tomatoes - 280 g;
- garlic - 1 ulu;
- lima lima o mint;
- olive suauu - 75ml;
- sua o le lemon - 15 ml.
Sauniuniga
Suʻu le ulu o le keke, sasaa i le suauu ma afifi i totonu o le pepa. Fufulu fasi porokaini ma mulumulu ma fai ni mea laiti ina ia aua nei faʻalavelave pe a tao. Tuu le isalaʻelu ma le ulu o le kalaka i le ogaumu ma tao mo le 35 minute i le 200 tikeri. Faʻamalaina eggplantal ostudite, vaevae i le afa, ma se sipuni, aveese le pipi ma tipi le lapoa. Liligi aubergini i le sua o le tipolo.
Laʻau e tipi mai totonu o le atigi, faʻamau ma faʻafesoʻotaʻi i fasi 'afaʻeluʻelu. Otioti tamato ma aniani i fasi falaoa laiti, faʻafefiloi mea uma sauniuni, vaitau ma le pata, faʻaopopo fasi laumei, masima, pepa fou palapala.
Salati mai fuamoa eggplants, tamato ma aniani
Meaʻai:
- eggplantal - 430 g;
- tamato - 320 g;
- aniani mumu - 230 g;
- garlic - 2 nifo;
- pasili - 15 g;
- olive suauu - 35 ml;
- suamati lama - 10 ml;
- se pine o le pepa uliuli.
Sauniuniga
Ae e te leʻi tunu le fugalaʻau mo le salati i totonu o le ogaumu, o le isalaʻelu e taamilo i itu uma ina ia le fesuisuiaʻi fualaau faisua i le taimi o kuka. Pipi le eggplant 45 minute ile 200 tikeri. A maeʻa le 15 minute mai le amataga o le tao, tuʻu tamato, ma a maeʻa le 15 minute - aniani, tipi i fulufulu. Aveese fualaau faisua tao, ulu ile eggplant i se ata tifaga, ina ia faigofie ona taofiofia le pe a fufulu. Uu tamato, tipi le fualaau faisua i ni fasi pepa, faaopoopo le sipisi tunu, faʻafefiloi ma laau afu ma le kalaka. Vaʻai le ipu i le faʻafefiloi o le pata, lemonati ma le pepa.
E faʻapefea ona saunia se salatini o fageni ma pepa?
Meaʻai:
- aubergini - 650 g;
- pepa - 270 g;
- onioni lanu meamata - 15 g;
- garlic - 1 nifo;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- moa fualaʻau - 65ml;
- se pine o le pepa palapala.
Sauniuniga
E tuʻuina i luga o pepa ma tao i le 210 tikeri 40 minute. Tipi le fala mai fualaau faisua kuka, tipi, faaopoopo i ai latou tipi aniani ma gaosi kirikisi. Faia se sauuga mo le salati mai le suauu manogi, vine, pepa, masima. Faatumu le ipu ma vave ona auauna atu.