O le a mautinoa lava le fiafia o tagata uma i le pati Potatoro: e fesuisuiaʻi ma lava le malamalama ma le suamalie ma manaia. Aʻo leʻi tautua, e mafai ona e teuteuina le pito i luga ma gutu matala.
O le pati pateta ma tamato
Meaʻai:
- meaʻai moa - 500 g;
- pateta - 800 g;
- tamato - 3 pcs.
- sisi - 300 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kelele - 3 cloves;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea lea, e saunia ai le paluvalaʻau ma tamato, matou te saunia muamua mea uma tatou te manaʻomia. E faʻamamaina ma fufulu le 'olo i le lomitusi. O le minoi e taoto i totonu o se pesini, ave i fuamoa, faaopoopo le sinapi, galala, ma mea manogi e tofo ai. Faʻafefiloi lelei le mea e maua ai aano o manu. E mama mamama, fufulu lelei i lalo o le vai, faʻamago i se kuka i le umukuka ma tipi i ni apa manifinifi. Na totogo Tomatoes i liʻo.
Ona fufulu lelei ai lea o le ipu tao ma le suauʻu manogi ma sina vevela i totonu ole ogaumu. A maeʻa lena, tuʻu le afa o pateta i le pito i lalo i se fasi mea manifinifi. Mai i luga le tufatufaina o aano o manu, ma toe ufiufi i se pateta, sina, sasaa. O le isi, tuʻu le tamato masamu ma fufuluina tele i le sipisi, faʻapipiʻi i se tama a le tama tama. O lenei tuʻu le meaʻai i totonu o le ogaumu ma kuka le paluga faʻatasi ma ni fasi meaʻai ma tamato mo le itula i le vevela o le 200 tikeri.
Meaʻai suamalie ma pateta ma tamato
Meaʻai:
- tamato - 1 kg;
- pateta - 700 g;
- meaʻai moa - 400 g;
- kelele - 1 talo;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Pomidchiki ma fufulu. O nai vaega e tipiina i ni liʻo manifinifi, ma o isi tamato o loʻo tipi i totonu o ni nai vaʻa. O mama eleʻele ua faʻamamaina, ufiufi i afa mama, ma sisi le kiliata e ala i le lomitusi. E faʻamamaina palu, fufuluina, faʻapipiʻi i luga o se lapoa lapoa, pe a uma ona matou tosoina le sua tele. Faʻafefiloi meaʻai moa faʻatoʻa totogo ma tofitofi le fuamoa i se masini. A maeʻa lena, sina masima, pepa, faʻapipiʻi le kāleni ma faʻafefiloi lelei.
O le masini mo le taoina o loʻo faʻafefeteina i sina mea itiiti e le suauu, matou te tuʻuina i le ogatotonu o le mea e teu ai, e tusa lava pe matou te salalau le pateta kuka, ufiufi ma le aano o manu. Luga i tamato, fufuluina i laau ma auina atu se paluga ma pateta ma tamato i le umu, vevela i le 200 tikeri mo le 45 minute.