O le pati pateta o se fua lelei lea mo se taumafataga fiafia. E tele meaʻai e kuka ai, latou te kukaina uma mai fualaau faisua, ma mai le kuka poʻo le faʻamamaina, ma le tofo le lelei o fatu e faʻapitoa faʻatasi ma ituaiga ituaiga faʻaopoopoga: aano o manu, saisi, sau sau ma le sisi.
E faʻafefea ona kuka le pateta pateta?
O le pateta pateta e tele meaʻai e kuka ai, o soʻo se fua na faʻamaonia e mafai ona fesuisuiaʻi i mea fou, mea manogi poo laau mamago. Meat, mushrooms, fualaau faisua o le a fetaui ma le tofo o le ipu ma o le a suia ai uiga mulimuli o le taumafataga.
- O se pateta faila faigofie ua saunia mai paluga pateta, e mafai ona faʻaogaina meaʻai mai se taumafataga o le afiafi. Faʻaopopo le faʻavae i le fuamoa ma le kulimi kuka, tao mo le afa itula ma le enaena i lalo o se meaʻai seia oʻo i le pala.
- Mai le kuka pateta, ua saunia ni paluga faʻatasi ai ma ni mea e faia i le meaʻai: falu anufe po o aano o manu, sausages poo le kukalaʻau kuka.
- Mai fualaau faisua, ua maua ai se fatu laulaau Farani, o le tuufaatasiga ua faʻapipiʻiina i se masi manaia, o nisi taimi e faʻapipiʻi ai le sipisi.
- O se pudding potato ua saunia i totonu o le ogaumu, ae toetoe lava o soo se fua e mafai ona fetuutuunai i mea e ono mafai ona faia i le umukuka: ogaumu vevela poʻo vevela.
Laʻau mai paluga pateta
O se meaʻai manaia ma le manaia mai paluga pateta ma fasi moa ua vave ona kuka, o lenei ipu o se auala lelei lea e faatea ai meaʻai. Mo sauniuniga o mea taumafa o le a manaomia le sisi, o lana tofo e tatau ona manaia ma e le lelei, ma e faʻafefe - e fetaui lelei ma pusi moa, e tatau ona faga muamua i fualaʻau: aniani, kāloti ma pepa suamalie.
Meaʻai:
- palu pateta - 1 kg;
- malosi malosi - 400 g;
- sisi - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa uli, rosemary;
- aniani, kāloti, rattunda - 1 pc.
Sauniuniga
- Uu i totonu o se apa e kuka ai le uʻamea, o le sukati, ma le pepa.
- Faamasima ma le vaitau ma mea manogi.
- I le puree, tataʻi le fuamoa ma le afa o le kulimi kuka, faʻafefiloi.
- I le pepa e tuʻu ai le afa o le puree, tufatufaina le faʻatumu, tapuni isi palu pateta.
- Fafaga le sisi i luga.
- O le pateta pateta ua kuka i totonu o le oven mo le 30 minute ona faʻalanuʻuina lea mo le 10 minute i lalo o le gaʻo.
Palu le pateta
O le fua o le Belarusian mo le pateta pateta o le "Babka", o le ipu e faigofie tele, e faigata ma e vave saunia. O le kulimi muamua o le a fesoasoani i le kalama, ma o le sisi o le a aumai ai se meaʻai faamalieina, aua e kukaina e aunoa ma ni aano o manufasi. E le faʻapouliuligia e le pateta le sua o le tipolo pe faaopoopo i ai se tamai pine o le citric acid i totonu o le fualaau aina suamalie.
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 tbsp. L.
- garlic - 2 nifo;
- sisi - 100 g.
Sauniuniga
- Uʻu pateta, faʻafefe, fufulu le sua.
- Faaopopo lanu, fuamoa, falaoamata i pateta.
- Taimi i le masima ma mea manogi, faʻaosooso.
- Faʻaofi i totonu o le pepa oona, tao mo le 40 minute i lalo o le foila.
- Aveese le falaoa, fufuluina i le sisi, tao mo le isi 15 minute.
O le pati pateta ma aano o manu i totonu o le ogaumu
O le fua mo se pati pateta e fafaga ai aano o manu e maua i ni tau se lua: o pateta ua kuka i se toniga lanu i totonu o papatusi, salalau i luga o aano moa ua tunu ma gaosia ma le agalelei le sisi. O meaʻai e le faʻaogaina e faʻamalieina uma fale, ma mo se taumafataga fiafia e lelei. I lenei faʻamatalaga, e faʻaaogaina ai se saumasi, e mautinoa lava e mafai ona sui i se kirimoli suamalie po o se isi meaʻai saunia ma se tofo piquant.
Meaʻai:
- pateta i laei - 6 pcs.
- malosi malosi - 500 g;
- sisi - 200 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. L.
- fatu sinapi - 2 tbsp. L.
- aniani ma pepa suamalie - 1 pc.
- masima, oregano;
- suauʻu falai.
Sauniuniga
- Pipi pateta, oti i latou i liʻo.
- Faʻanuʻu le aano ma le sipisi ma le pepa, faaopoopo le masima, vaitau ma le oregano.
- Faʻafei mayonnaise ma le sinapi.
- I totonu o le fomu o loʻo taoto ai se palu pateta, fuʻu le suauu, tufatufaina atu aano o manu.
- Lafoaʻi isi pateta, liligi i luga o le saumalie, sola i le sisi.
- O se pateta ma se fasi meaʻai ua saunia mo le 30 minute i le 200 tikeri.
Pipi pati ma moa
Faigofie soʻo se filifiliga e saunia ai le pateta pateta faʻatasi ai ma le moa moa, o le faʻaopoopoga talafeagai o le a avea ma selamel - o se sooga manogi ma sina tofo o musika. O le meaʻai e sili ona lelei le gaosia poʻo le suʻeina e ala i se lapisi tele, o le mea lea o le a sili atu ona lelei lagona ma o le tofo o meaai o le a sili atu ona 'ai.
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- pateta - 800 g;
- sisi - 200 g;
- masima, paprika, thyme;
- bechamel - 100 g.
Sauniuniga
- Suauu pateta sei oʻo i le afa kuka.
- Otioti le fusi i totonu o se pusa seia oʻo ina vavae ese le vai ma faʻapaʻe paepae.
- Faʻapipiʻi i se suauu pei o aano o manu ma pateta, masima, vaitau ma mea manogi.
- Sasa le béchamel, fafaga i le sisi.
- O se pateta faigofie o le pateta ua saunia mo le 30 minute i le 190 tikeri.
Potatoro ma le iʻa i totonu o le ogaumu
O se paluga suamalie e le masani ai ma le paluga ma iʻa o le a talafeagai i luga o le laulau feʻai, pe afai e te kukaina mai le masima po o le fagu. O le ipu suamalie o le a faaopoopo i ai se saumalie faigofie, ma le laʻau vela ma le rosemary. O le kulimi sili atu le lelei e filifili ai se uiga lelei, e le o le suamalie, ina ia liu suavai pe a vevela.
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- fuga o le saumoni - 400 g;
- moli manaia - 150 g;
- sisi malosi - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- laʻau o chili ma rosemary - 1 tsp ia;
- pepa suamalie - 1 pc.
Sauniuniga
- Pipi pateta, tipi i totonu o papatusi.
- Otioti le fusi i ni vaega laiti.
- I le manaia o le tuʻuina atu o maʻalaʻau: pateta, saula, iʻa, mozzarella, toe pateta.
- O laulau taʻitasi e siʻosiʻomalie ma faʻafefeteina i mea manogi.
- Fafasi i le kulimi kuka, tao mo le 50 minute i le 190 tikeri.
O le pati pateta ma fualaau faisua
O se kuka kuka i le pateta ma fualaau faisua i totonu o le oven o le a faafiafiaina ai le aiga ma se tofo lelei, faamalieina ma se eseesega o le tuufaatasiga. O se mea suamalie e mafai ona faaopoopo faʻatasi ma le sisi, pe a manaʻomia, faaopoopo ni pulou, keke pe ulaula ulaula. O le tamato, kartati ma le kulimi-mayonnaise sauce o le a faaopoopo i ai le suamalie i le ipu.
Meaʻai:
- pateta - 4 vaega;
- pulufela - 300 g;
- tamato ma ratuni - 1 pc.;
- garlic - 3 nifo;
- mayonnaise - 3 tbsp. L.
- kulimi mumu - 2 tbsp. L.
- sisi - 150 g;
- masima, pepa, laume.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti uma laʻau faisua, sei vagana tomato. Faʻafefiloi i le ipu e tasi, faaopoopo le masima, vaitau.
- Liligi le sauuga o le sisika gaosi, mayonnaise ma kirimi kirimigi. Faʻailoga.
- Tuu i totonu o se pepa oona, tufatufa atu fasi pateta.
- Pipi mo le 40 minute i lalo o le foila.
- Aveese le falaoa, fufulu i le sisi, saunia le palu pateta mo le isi 15 minute.
Potato casserole i Farani
O se meaʻai manogi suamalie, e kuka e tusa ai ma se fua Farani, o se fatu lauiloa, e le faigata se ipu, ma iloa tulafono faavae. O fualaau faisua ua tipi i totonu o musa, sasaa i se saumalie manogi suamalie. O le sauniuni o le taumafataga i ni vaega se lua, o le a muamua ona saunia le ipu ile fua o le vevela, ona oʻo lea i le vevela o le vevela, maua ai se paluga.
Meaʻai:
- pateta - 500 g;
- Parmesan - 150 g;
- kulimi - 400 ml;
- garlic - 2 nifo;
- pata - 50 g;
- eleele nutmeg - 1/2 teaspoon;
- pepa uliuli ma le masima.
Sauniuniga
- Faʻafefilo le kela ma le kulimi i se mea faʻafefete, sasa le masima, nutmeg ma le pepa.
- Kuki seia oʻo i le pupu, faʻaosooso. Pe a ma le 3-5 minute e tuu ese.
- Lubricate foliga i le suauu, salalau lapisi o le tipi pateta, lubricating the layers with sauce.
- Pipi mo le 40 minute i le 180.
- Salu faʻamafa Pamesan, tao mo le 15 minute i le 200 tikeri.
Peta pateta pateta
O le pateta pateta pateta ma pulou i totonu o ogaumu o se vaifofo lelei lea mo se taumafataga manaia i le vaitau o le taofiofia o meaai mai meaola manu. O lenei ipu e mauoa i le fualaʻau fualaʻau, o lea e vave faʻavaveina ma mo se taimi umi, ma afai e le lava le sisi, e mafai ona e faʻaaoga le tofu. Mo se tofo piquanti, e tatau ona suʻe oloa mo le afa itula i se faʻafefiloi faʻafefiloi ma mea manogi.
Meaʻai:
- pateta - 800 g;
- musigilima - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suauʻu - 2 tbsp. L.
- toteti - 1 tbsp. L.
- masima, pepa uliuli;
- papalu fafie - ½ tsp;
- falaoa falaoa - 2 tbsp. L.
- oregano - 1 tsp.
Sauniuniga
- Faafefiloi le suauu ma le sinapi, faaopoopo le oregano, paprika ma le pepa, fefiloi.
- Grate le pateta lapopoa, faʻafefiloi ma le sauuga, tuʻu mo le 20 minute.
- Muselu puʻupuʻu lapoa, fuga faʻasusu, masima.
- I totonu o se pepa oona, tuʻu i luga laulau pateta ma pulou, fafasi i falaoa.
- Pipi mo le 40 minute i le 180 tikeri ma le 10 minute i lalo o le gauga.
O le paluga pati ma le sisi ma le kalaka
O le pateta pateta ma le sisi , keleka ma laau mamago o le a avea ma se mea e sili ona fiafia iai i fale uma. O se togafitiga e le masani ai, ua saunia vave ma vave, o mea uma o loʻo maua, o le sisi e fetaui ma soʻo se tasi e iai lona manogi suamalie, e mafai ona faʻaaoga se oloa tuʻufaʻatasia pe faʻafefiloi ni mea se tele.
Meaʻai:
- pateta - 600 g;
- fuamoa 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- mayonnaise - 3 tbsp. L.
- sisi - 200 g;
- dried fennel - 1 tsp;
- masima ma pepa uliuli.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le afa o le sipisi ma faʻafefiloi ma le fuamoa se tasi ma le kulimi mago
- O le isi kulimi na totoe o loʻo faʻafefiloi i le kalama kuka, o le fuamoa lona lua ma le mayonnaise.
- Grate pateta, faʻafefiloi ma le mayonnaise-masima. Salt ma le vaitau.
- Faʻamama, ia ufiufi i se sisi lona lua-fuamoa.
- Pipi mo le 40 minute i le 180 tikeri.
O le pati pateta i le televariate
Soʻo se meaʻai e mafai ona faʻafetaui i le kuka i meafaigaluega faʻaonaponei, o le mea lea o se pateta pateta i le televave o le a le sili atu le leaga nai lo se ipu tao tao i le auala masani. Naʻo le toe foʻi mai o lenei auala o le leai lea o se pulupulu paʻu. Mo le sauniuniga, e tatau ona aveese le valve mo le felaʻotai aunoa ma le totogi.
Meaʻai:
- palu pateta - 700 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sisi - 200 g;
- malosi malosi - 400 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- garlic - 1 nifo;
- rosemary - 1 tsp;
- masima ma le pepa.
Sauniuniga
- Mamae faʻatasi ma le isu ma le afa isu kuka.
- Faʻanuʻu le aano ma aniani ma kāloti, faʻaopoopo le kākalo ma le masima ma mea manogi.
- Tuu le afa o pateta i totonu o le pesini, tufatufaina atu le miti, fufulu le afa o le sisi.
- Ufiufi ma isi vaega o paluga pateta ma fufuluina i le sisi.
- Cook mo le 1 itula.