Matou te ofoina atu meaʻai mo ipu e faʻapipiʻi le tofo o le pipi ma le piquancy o paʻu mamago. O le uiga o le tofo o se ipu e mafai ona faamalieina ai manaoga o ipu sili ona mamafa ma faatagaina le faʻaaogaina o le ipu e le gata i aso uma, ae faapena foi i le tafaoga fiafia.
Pipi faʻamafa ma palu i se televave
Meaʻai:
- pipi - 950 g;
- Laʻau e leai ni fatu (mago) - 140 g;
- riki - 140 g;
- kāloti - 140 g;
- garlic - 5 nifo;
- nutmeg - 5 g;
- laurel leaves - 3-4 vaega;
- moa fualaʻau - 90 ml;
- vai faamama - 250 ml;
- masima - 15 g pe tofo;
- Pepa lanu uliuli - 5 g pe tofo.
Sauniuniga
Faʻafefeteina o povi ile vai malulu, faʻamago mai le susu ma se solo pepa ma tipi i ni fasi pepa. Matou te sasaa atu se tamaʻi fualaʻau manogi i le multicastree, taofi aano o manu ma i le "Bake" poʻo le "Frying" mode tatou te lanu ai i le tapuni. Ma le isi, tuʻu lanu mūmū i totonu o se pesini, ma sasaa i totonu o le pesini o le suāuʻu ma tuʻu ai aniani ma kāloti ua fufulu muamua ma tipi. Tuʻu fualaau faisua i le malo lava e tasi seia maeʻa, toe foʻi i le manu telefoni, sasaa le vai ua uma ona gaosia, matou te masima le ipu ma masima, pepa uliuli, nutmeg, matou te togi lau la lal ma faʻafefe le masini i le "Quenching" mode.
A maeʻa le itula e tasi, faʻaopoopo i ai le laʻau ma faʻapipiʻi ia fasi laau i ni vaega, faʻamaʻapeʻa ma tipi i laulau mafiafia ma faʻaopoopo le polokalama lava e tasi mo le luasefulu i le tolusefulu minute, fuafua i le manava o le ipu saunia.
E faʻafefea ona kuka lafu pulu goulash i paʻu?
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 750 g;
- Laʻau e leai ni fatu (mago) - 160 g;
- riki - 120 g;
- falaoamata - 75 g;
- garlic - 3 nifo;
- laurel leaves - 3-4 vaega;
- broth po o le vai - 500 ml;
- Nati nati - 50-75 g;
- masima;
- masini vaigogo;
- rosemary dried;
- mago loume;
- eleele lanu uliuli.
Sauniuniga
Matou te faʻamamaina ma faʻafefete ia atigi aniani, faʻasalalau i se telefoni ma le suauu manogi ma pasi i le "Bake" poʻo le "Frying" mode i le manino. Ona faʻaopopo muamua lea, faʻamama, mago ma tipi ni fasi lafumanu ma faʻaauau pea le kuka mo ni nai minute faʻatasi ma le tapuni, matala, faʻaosooso. I le faaiuga o le fuga, sasaa le falaoamata ma fefiloi.
O le isi itu, fufuluina ma tapuni le laukalo, fufulu laʻau, pine pine, laau mama, lau laurel, masima ma eleele lanu uliuli, sasaa i totonu o le fala oona, faʻaosooso ma faʻafesoʻotaʻi le masini i le "Taimama" mode. Matou te kukaina le tolusefulu minute, ma e mafai ona matou galulue faatasi ma lau ipu e sili ona e fiafia i ai.
Lafumanu moa faʻatasi ma pulu ma kulimi mumu i se televave
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 950 g;
- Laʻau e leai ni fatu (mago) - 270 g;
- aniani - 240 g;
- kāloti - 145 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- laurel leaves - 3-4 vaega;
- suauu manogi;
- masima;
- pepa lanu uliuli;
- laau mama vevela.
Sauniuniga
O le povi mamago ma mimiti ua tipiina i ni fasipepa ma e lanu enaena i se telefoni i totonu o fualaʻau fualaʻau i le "Frying" poʻo le "Baking" mode. Ona matou togiina lea o le sipisi uamea, kāloti ma sina tipi ma tipi i afa mama. Faʻaopoopo i ai le kirimi kirimoli, masima, palapala lanu uliuli, laʻau laʻau, otaota matutu mo lau filifiliga ma le tofo ma faʻaopopo le vai ua tunu poʻo le sufasi ina ia ufiufi uma aano ma tuʻuina atu le masini i le "Quenching" mode. A maeʻa le fasefululima minute, ia faʻauu ma fufulu pe a manaʻomia, fasi meaʻai ma kuka isi sefululima i le luasefulu minute.