Faʻasalalau fale i luga o kefir - o se mea manaia tele lenei, lea e mafai ona e faʻafiafiaina i taimi uma tagata asiasi ma faʻafefe oe lava ia. O le toʻatele oi tatou e pei o le tagata faʻamalolo, ae tatou te le masani ona faʻatau e faatauina i latou - e foliga mai o le a paʻu le pry fried. Ae e le o se mafuaaga lea e te faafitia ai lou lava fiafia. E vave ona faia faʻataʻitaʻiga ma faigofie lava: e leai se mea e tatau ona faʻatali seʻi oʻo i luga le paluga, poʻo le gaʻo ma le ogaumu.
O le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e fai ai chebureks on kefir, ma o le ae iloa e mafai e tagata uma ona faia lenei ituaiga o tao. E masani lava ona mafai ona maua ni fesuiaiga eseese, pe afai o le susu, vai po o le vodka foi e faʻaaoga mo le paluga, ae o le mea e sili ona lelei mo le chebureks e sili ona lelei: i le tasi lima, e pei o se mea e faʻamalosi ai, e faʻafefeteina ai le paluga, i luga o le isi - mamafa ma le gaʻo e faigofie falai. E mafai ona e taumafai e faia mai le teu , ae sili atu i le kefir.
O le fua mo chebureks i luga o le yogurt
Meaʻai:
- kefir - 1 tioata;
- falaoamata o le saito - 500 g;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- suauʻu masani.
Mo le faʻatumu
- fasi moa (povi, puaa po o le mamoe) poo aano o manu - 600 g;
- aniani - 2 pcs;
- aano o aano o manu (pe a talafeagai, e mafai ona e suia i le vai);
- masima, mea manogi.
Sauniuniga
E saunia falala mo meaʻai i luga o le kefir e aunoa ma le fefete. Fai faigofie. Muamua matou te sasaa atu lefir ma le fuamoa i totonu o le ipu e tasi. O se moli laʻitiiti: e sili atu ona lelei le vavae muamua o fuamoa i totonu o se isi pesini, i le isi itu, ia mautinoa e fou. O le a taufaifai pe afai e tatau ona e lafo ese meaʻai uma pe afai e gaʻo se fuamoa se tasi. Kefir ma le fuamoa o fuamoa ma faʻamaʻi maeʻa - faʻatasi ai ma se vavae poʻo se uʻamea - i se masini tutusa.
Ia faasolosolo malie i totonu o le falaoamata, aua le taofi le faʻamalosi, neʻi faia le lumps. Masalo o le falaoamata o le a manaʻomia sina laʻititi pe sili atu nai lo le mea e taʻu mai i le fua: o le paluga e tatau ona laʻititi i le tele ina ia le salalau, ae e faigofie lava ona tafe. Faʻafefe le paluga sili atu le umi, ona avea lea e tutusa ma le mafai, ma, o le mea lea, e mauoa ma lelei. Ona tatau ai lea ona tuuina atu ia te ia se "malologa" mo le 20 minute. O le fua atoa lea o le suʻega mo chebureks i kefir.
Ia tatou taulimaina le faatumuina. E sili atu le faigofie i le suʻega: afai e te le 'aʻai, ae o aano o manufasi, ona tatau lea ona tipi lelei pe pasi atu i se suʻi meaʻai. O le sipuni o le a tipi i totonu o ni nai fusi ma faʻafefiloi ma ni aano o manu. O iina foi tatou te sasaa ai masima ma mea manogi - oi latou e te manao i ai. O meaʻai gaʻo e fetaui ma le pepa uliuli, e le maamaʻa e pei o le mumu, ma e maua ai le oona tele. E mafai foi ona e faaopoopo le paprika poo le hops-suneli. O le taimi nei o le faʻatumuina e tumau pea ona faʻafefiloi O le a tatou manaʻomia se gaʻo pe afai o meaʻai aano e malogo, talu ai o a tatou meaʻai ma aano o manu i luga o lefirfiti e tatau ona manaia. Faʻaopopo le broth, poʻo, pe a le o - vai seʻia oʻo ina avea le faʻatumu ma se vai itiiti, ae le lava e salalau e pei o se supa. E na o le fausiaina o chebureks ma fulu.
'Otiʻoti le paluga i ni vaega laiti, - o lo latou tele e faalagolago i ou manaʻoga, ma faʻavave ona taʻavale. I le ogatotonu o taʻiala taʻitasi, tuʻu sina meaʻai - ina ia mafai ona faigofie ona faʻapotopotoina pito o le isi cheburek,
A faʻapipiʻiina uma le laumei, matou te faʻafefiloi le suauu manogi i totonu o se fagu, e sili atu ona faʻamamaina - o lea sa leai se manogi manogi, ma tuʻuina atu ma le faaeteete ia chebureks iina. O le taimi nei matou te faʻatali, pe a ufiufi le paluga i se paʻu mūmū mūmū, ma matou ave i luga o se solo - o le a gauai ai le gaʻo sili atu. E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le kukaina o meaʻai i le kefir e le tele se taimi ma taumafaiga.