O se keke faigofie o le a fesoasoani i le faletalimalo e suia se meaʻai tifaga pe, e aunoa ma le afaina, kuka se mea taumafa mo se sauniga mamalu. O le faʻaaogaina o se fua lelei, o se numera itiiti o oloa maua, e mafai ona e faʻamalosi e alu ifo i pisinisi ma saunia ni togafitiga lelei i aso uma.
E faʻafefea ona kuka se keke faigofie?
O nai keke faigofie i le taimi nei e masani lava ona faia mai ni keke e fai i le keke poʻo mai le paluga, lea e le manaʻomia ona faʻaalu le tele o taimi ma oloa. E filifilia le kulimi e faʻavae i luga o manaʻoga a le tagata lava ia pe leai foi.
- O se keke faigofie e fai i le fale - mai le keke fasi sipuni na faatauina, o le fale ua faʻatau ua uma ona sauni, e tatau lava ona e sosolo i lau kulimi e sili ona e fiafia i ai, o le a fetaui i soʻo se mea: kulimi, inu vevela.
- Vaʻai lelei i le laulau French desserts - tart. O se pito i lalo e tumu i se manogi mafiafia, e le tele ni fualaau aina po o ni meaʻai.
- O le keke aupito sili ona faigofie ma le manaia e faia mai i keke falaoa, o loʻo faʻatau atu i soʻo se maketi ma, o se tulafono, faʻamaluluina i susu susu - e iloa e tagata uma le kuka mai le tamaitiiti.
- O keke falaoa e taoina mai le paluga ua saunia lelei e aunoa ma le fefete ma gagau i le otaota, i le itula o le a lauiloa le lauiloa "Napoleon".
- O se filifiliga lelei mo se meaʻai vave e faia i le fale e mai pancakes. O keke pati e kuka i luga o se fua e sili ona fiafia i ai ma tofotofoina, e faʻaaogaina i se kulimi talafeagai ma a maeʻa le afa itula e mafai ona faʻaaogaina.
- O le auala pito sili ona faigofie e saunia ai keke e aunoa ma le tao - o lenei meaʻai e faia e ni tagata kuka pala, poʻo i latou e le mananao e aofia ai le ogaumu. Mo se faavae e ave ai kuki, faamalulu i le impregnation, ona finau ai lea ma se kulimi: kisisi po o kirimi kirimigi.
Pasi keke faigofie
O se keke faigofie mo se keke e mafai ona e saunia e oe lava, ma ina ia aua le popole i lona matagofie e te manaomia e faaaoga se fua faigofie o le suʻega. Mo se manuia manuia, faaopoopo le paʻu o le paʻu ma le pata i le tuufaatasiga, e mafua ai se keke keke ma le tofo o se kapisi, ae i le tutusa ma le maualuga, e pei o se keke masani.
Meaʻai:
- suauʻu - 200 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 250 g;
- suka - 200 g;
- taofi paʻu - 1.5 tsp;
- vanillin.
Mo kulimi:
- kirimigi 25% - 300 g;
- pulu powdered - 150 g;
- mafiafia mo kulimi - 1 sachet;
- siaki - 3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faamaluga o taliga ma le suka seia oo i nofoaga maualuluga.
- Tuʻu faʻamaʻi le pata ma yolks.
- Faʻafesoʻotaʻi lelei le tele o masini.
- Ulufale le falaoamata, tao tao 40 minute.
- Faʻamau i luga o le kulimi kulimi ma le suka ma le malulu.
- Otioti le keke kulimi, gaʻo ma le siamu, ona kulimi lea.
- Auauna atu i se keke kuki faigofie pe a maeʻa ona faʻapala mo le 3-4 itula.
O keke keke keke o se fua faigofie
O se keke keke keke ua saunia e le o se mea e faʻalavelave ai, o le fua Farani o le tarta e faʻaaogaina - o se "ato" faʻanoanoa e tumu i meaai. E saunia le paluga ile pupuʻu, kulimi sukalati malulu, e taua tele le filifilia o le maualuga maualuga o le koko. O lenei keke faigofie e faʻaaogaina pe a maeʻa ona faʻamaʻi lelei ina ia mafai ona faʻamaʻi le faʻatumu.
Meaʻai:
- suauu kiona - 100 g;
- suka - 50 g;
- falaoamata - 150 g;
- susu - 3 tbsp. l.
Laʻau:
- koko sukalati - 300 g;
- suauʻu - 150 g;
- kulimi - 500 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima - 1 piniki.
Lulu:
- sukalati - 120 g;
- suauʻu - 10 g;
- kulimi - 100 ml.
Sauniuniga
- Suauu suauu i le falaoamata ma le suka i totonu o se mumu, sasaa i le susu, tapena le paluga.
- Faʻasolo le laulau, tuʻu i totonu o le fafie, tipi ese pito.
- Pipi mo le 15 minute i le 180 tikeri.
- Fufulu le kulimi, sukalati ma le pata suamalie, faʻafefiloi mea uma.
- Faʻamuʻu tagata mama i le masima, faʻaopoopo le uila, ao faaauau, sasaa le paluga i totonu o le sukalati.
- Liligi le kulimi i totonu o se moa, tao tao mo le 25 minute.
- Tuu le taalili mo le 2 itula.
- Fai mai le kulimi sukalati, pata ma le kulimi vevela.
- Faatumu le mata i le susulu, manaia mo le 1-2 itula.
Kuki mai kirimoli oona - fua faigofie
O le kulimi suamalie o se keke faigofie ma suamalie lea o le a fiafia ai le nifo manogi i le vevela o le vaitau. E saunia e toetoe lava a leai se tao, e tatau ona e saunia naʻo le keke, e ui lava e mafai ona faʻatau. O le kulimi suamalie e tatau ona gaʻo le gaʻo, ma fualaau aina e fuafua ai le tofo. Ina ia sauniuni, e tatau ona e saunia mamao se ata tifaga ma se ipu laititi loloto.
Meaʻai:
- kirimigi 25% - 300 ml;
- kalu falaoa - 250 g;
- pulu powdered - 200 g;
- vai - 150 ml;
- gelatin - 25 g;
- vanillin;
- kiwi fua - 2 pcs.
- moli ma le mandarin - 1 pc.
- sosoʻo keke keke - 1 pc.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le paluga paʻu, kulimi kulimi, suka.
- Gelatin tumu i vai, tuu mo le 15 minute.
- Fualaau aina i ni liʻo, tuʻu i le pito i lalo ma itu o se pesini, ufiufi i se ata tifaga.
- Faʻamafanafana i luga o se paluga o le gelatin ao leʻi faʻamaʻapeina granule (aua neʻi faʻafefea!).
- Faʻasusu le kisi falaoisi ma kulimi mumu, sasaa le gelatin, toe sasa.
- Liligi i totonu o le moa, i luga o fua.
- Tuu le keke i luga, tuu i totonu o le pusaaisa mo le 3 itula.
- Faʻamasi se keke faigofie i luga o le ipu, aveese le pepa ma le ata.
Maea "Mannick" - o se fua faigofie
"Mannik" - o se keke suamalie ma le faigofie, ua saunia e lefir se paluga masani, ma o le keke lava ia e sau i fafo, palapalā, palamole ma pisipisia. O le manaia o le eleelea o le a avea ma citrus jam, o le a faapaleniina ai le sugary flavor o le semolina. Masalo o le faʻaaogaina o le mutia o le lemoni, lea e le faigata ona faʻaogaina oe lava mai le kuka, suamalie ma fuamoa.
Meaʻai:
- manoa - 1 mea;
- suka - 200 g;
- taofi paʻu;
- kefir - 250 ml;
- falaoamata - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Pulu - 100 g.
Mo le Kurd:
- lemon - 3 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 100 g.
Sauniuniga
- Liligi le mango i le kefir mo le 30 minute.
- Faʻamuʻu fuamoa, suka ma le pata, sasaa le mix-manna, faaopoopo le falaoamata ma tao le paʻu.
- Susunu mannika mo le 30 minute. Moli, tipi i totonu o 3 keke.
- Grate lemoni samasama i lemoni ma faʻaiu le sua.
- Faʻamuʻu fuamoa, faʻafefiloi ma le suka ma le sua o le tipolo ma le zest.
- Kuki seia oʻo ina faʻamafiafia, aua le kuka.
- Punch le manava o le kulimi, faʻafeiloaia le 50 g o le suauu, mago.
- Saturate keke i le tiapolo, fesoasoani i se keke faigofie manumanu i le 2 itula.
Keke keke ma susu susu
O le vave kukaina o se meaʻai e faia i le fale, e te manaʻomia se kulimi faigofie mo le keke , e sili ona lelei e faia mai le susu susu, ma soʻo se keke talafeagai, e masani lava o fai faʻanoanoa faʻatau meaai faʻatau. Faʻaopopo ma fesuiaiga o se meaʻai leaga e mafai ona avea ma sukalati, niu ma ni fatu nutupi.
Meaʻai:
- keke keke - 6 pcs.;
- tapunia susu susu - 1 b.
- sukalati - 100 g;
- nati paʻu - 1 mea;
- moa niu (papaʻu) - 2 tbsp. L.
- Pulu - 100 g.
Sauniuniga
- Paʻu pata ma susu susu, faaopoopo ni sukalati suamalie.
- Faaopopo le ½ mea. nati.
- Faʻasusu le keke falaoa ma le kulimi, e ufiufi uma ai le keke.
- Fafasi i se paluga o nati ma popo niu.
- Auauna atu i le keke pe a uma le itula.
Cake "Medovik" - o se fua faigofie
O se keke keke faigofie e faia mai keke-keke, e mafai ona faʻavevela i le ogaumu i totonu o se ogaumu poʻo totonu o se falai, i le tulaga lona lua o le a sili atu ona solomuli ma e le o se mea e sili ona mamafa, o lea o le a latou sola vave ai. O le kulimi e lelei mo le tagata masani, ae aunoa ma le faaopoopoina o fuamoa, o le a sili atu le agaalofa ma faigofie.
Meaʻai:
- suka - 1 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- meli - 2 tbsp. L.
- pata - 50 g;
- falaoamata - 2 mea;
- taofi paʻu.
Laʻau:
- susu - 2 mea;
- suka - 150 g;
- falaoamata - 2 tbsp. L.
- suauu - 100 g.
Sauniuniga
- Faʻafei suka, meli ma le pata, faʻapipiʻi i luga o se uila aisa seia maeʻa tioata.
- Faailoa fua o fuamoa i le tasi, faʻaosoosoina i taimi uma.
- Togi le tao tao, falaoamata, kuka le paluga.
- Faʻasala i fafo, tipi keke, tao tao seia oʻo ina lanu enaena.
- Faʻafei suka, falaoamata ma susu. Fufulu se kulimi mafiafia, faʻapipiʻi pata, susu.
- Saturate keke i kulimi, tautua pe a uma le 2 itula.
Faiva faigofie "Napoleon"
Mai le faatauina mai o le pusa pasi, e mafai ona e taoina keke faigofie mo keke i totonu o le ogaumu . Ina ia filifilia se sili atu meaʻai e leʻi faʻafefete, mai le 1 kilokalama o paluga o le a sau i fafo se keke keke, lea e masani ona faʻaogaina i se mea masani. E tasi le keke e tatau ona pala ma fufuluina i se meaʻai saunia lelei, ina ia mafai ona aumai le fua mo mea suamalie i le uluaʻi pei o le latalata.
Meaʻai:
- puff pastry - 1 kg;
- susu - 2 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 170 g;
- pata - 150 g;
- vanillin.
Sauniuniga
- Laveina paluga e taʻavale ai, tipi 5-6 keke.
- Faʻaofuʻu le paʻu manu, tui i se vavae.
- Pipi mo le 15 minute i 190 tikeri, pusa pusa.
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka, sasaa i le susu, togi le vanilla, kuka se kulimi mafiafia.
- Togi i totonu o le kulimi o le pata, faʻamafanafana.
- Palu falaoa ma kulimi, fufuluina i ni pusa, ia auauna atu i le 2-3 itula mulimuli ane.
Keke keke e aunoa ma le taoina
Se keke falaoa faigofie , kukaina e aunoa ma le taoina o keke - o se sailiga mo le kukaina o kuka i fale. Mai oloa faigofie e mafai ona e fatuina se mea matagofie i le ituaiga o sisi. Faʻamamaina meaʻai e mafai ona i ai i le loto ma le vaitau: vine, fualaau suamalie, faʻamalieina poʻo le faigofie ona susulu mai koko, susu ma suka - o le a totoe le filifiliga mo le tagata kuka.
Meaʻai:
- curd mass - 500 g;
- suka - 150 g;
- suauu - 70 g;
- gelatin - 5 g;
- kuki - 250 g;
- Fualaʻau - 200 g;
- fualaau fuamasi - 1 fasi.
Sauniuniga
- Raskroshit kuki, faʻafeiloaʻi le pata suamalie, tuʻufaʻatasia i se com.
- Tufatufa i le pito i lalo o le fomu, faʻamalolo lelei, lelei 15 minute.
- Faʻasaʻu le vaeluaga vine i se lio faataamilo i foliga.
- Liligi le gelatin i le vai mafanafana, pe a maeʻa le 10 minute, faʻasala i luga o se vai pasi (aua nei faʻafefea!).
- Lili leisi kisi i le suka, faaopoopo le gelatin.
- Liligi le pito i luga o le keke, manaia mo le 20 minute.
- Fufulu le jeri e tusa ai ma faatonuga, faʻaititia le tele o le vai i le 100 ml. Faataga e faamaalili.
- Ufiufi le keke i fualaau tipitipi ma tufatufa le keleni ma se sipuni.
- Susu le keke 2-4 itula.
Faʻatau keke keke panake
O le taoina o se keke faigofie i le fale e mafai ma le faʻaaogaina o se fua e sili ona fiafia i ai ma faʻamaonia mo pancakes masani . Kuki i latou i se vaega itiiti o le suauu, o lea na latou o mai ai i fafo ma sina vevela. Mo le faʻaleagaina, o se kulimi kirimalie faigofie e lelei, faʻapipiʻi le tofo o mea suamalie ma se vaega o siamu oona.
Meaʻai:
- pancakes - 20 fasi vaega;
- kulimi kulimi 25% - 350 ml;
- mafiafia mo kulimi - 1 sachet;
- palu pia - 1 mea;
- pulu fua - 200 g;
- vanillin.
Sauniuniga
- Faʻamau i luga o le kulimi kulimi ma le suka ma le paʻu.
- Faʻaopopo le vanillin, faʻaosooso, manaia mo le 15 minute.
- Sook the pancakes with cream, alternating the layers with jam.
- Faʻamaʻa le meaʻai i le siaki.
- Alu i le pusaaisa mo le 2 itula.
O se keke faigofie i se televark
O le keke sili ona faigofie, saunia ma le fesoasoani a multivarka - kuki, o keke faapena e sili atu ona faamanuiaina i le masini. E mafai ona palu le paluga, ae mo se manuia manuia e sili atu le lelei o le faia o se kulimi kulimi. O le keke o le a maualuga, e mafai ona vaevaeina i ni vaega se tolu ma faʻafefiloi i lau kulimi e sili ona e fiafia i ai, susu susu po o jam.
Meaʻai:
- suka - 150 g;
- kulimi suamalie - 4 tbsp. L.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- koko - 3 tbsp. L.
- falaoamata - 200 g;
- suauʻu - 150 g;
- taofi paʻu.
Mo kulimi:
- susu susu - 1 b.
- koko koko - 2 tbsp. L.
- suauu - 100 g.
Sauniuniga
- Faamama le pata i le suka, faaopoopo le suauu vaivai.
- Faaopopo le kulimi mumu, tao tao, koko.
- Faaopopo le falaoamata, kuka le paluga.
- Ave ese le valve mo le felafolafoaʻi, sasaa le paluga i totonu o le pesini, tao i luga o le "tao" mo le 1 itula.
- Faʻatasi le susu susu ma le koko ma le pata.
- O le kuki vavalasea e tipiina i totonu o 3 keke, salu i le kulimi, tuu mo le 3 itula.