O le manulele uma na taoina o se filifiliga sili lea, e lua mo se mea malie ma mo se laulau masani. E liliuina na o le manaia, ae matagofie foi. O le aano o Duck mo lona tofo e sili atu ona manaia nai lo le moa, e ui lava e le o se meaʻai. Le auala sili e kuka ai lenei manulele o le taoina. O lenei matou te taʻuina atu ia te oe le manaia o le kukaina o se ponailu ma pulou i totonu o ogaumu ma televark.
Duck ua lilo i pulou
Meaʻai:
- pato - 1 vaega;
- pateta - 0.5 kilokalama;
- musika - 300 g;
- aniani - 150 g;
- suauu manogi, masima, pepa.
Sauniuniga
Tatou te tipi le sipisi, puʻamuʻa tipi i ni vaega laiti, pateta e tipi i totonu o pusa. O fagu e falai i totonu o le suālaʻau fuālaʻau, matou te fofola masoʻo, masima ma fuga mo le isi 5 minute. Ona faaopoopo lea o pateta, masima, pepa ma fulu mo le isi 10 minute. Faatasi ai ma le faʻafefiloi matou te faʻaaogaina le pato , matou te lalagaina i le nifo ma le tipi. Matou te tagofia le tino ma le masima ma le pepa. Matou te tuʻu le pato i totonu o se lima mo le taoina pe afifiina i le pepa alumini. I le vevela o le 180 tikeri, matou te saunia 2 itula. Mo le 15 minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le gaioiga, matou te selesele le manoa ina ia faʻafelanisi le pato ma pateta ma moa.
O le pato na taofi i le araisa ma pulou
Meaʻai:
- pato - 1 vaega;
- kuka araisa - 2 ipu;
- moa mago mamago - 40 g;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
Tuli aʻu ma faʻagogo i se solo pepa, ona faʻaliliu filemu lea o le tino mai ponaivi. E faigofie ona faia lenei mea, e amata mai i le pito i lalo, tipi le sooga o ivi ma aano o manu. I lenei tulaga, matou te tuu ai apaau ma ponaivi i vae. O le suauʻu olive faʻatasi ma le soya soya ma fefiloi. Matou te tuʻuina le pato i totonu o se pesini loloto, ufiufi i totonu o le pusa uamea ma alu mo le tusa o le itula e faʻatau ai. I le taimi lea, ia kuka le araisa e toetoe lava a saunia i le tele o vai, ona lafo lea o le araisa i totonu o se meaʻai.
O moa fufulu ua sasaa i le vai mafanafana, o le taimi lava latou te faamaluluina ai, tipi i totonu o ni vavae po o ni fusi ma fefiloi ma le araisa. Matou te tagofia le tino o le pato ma le mea e saunia ai, matou te lalagaina le pu. Matou te taoto se pato ma le araisa ma pulou i totonu o se paʻu loloto ma lafo i le umu mo le tusa ma le itula ma le afa. O le vevela e tatau ona 220 tikeri. O le tilotilo enaena enaena sili atu i le taimi o kukaina e mafai ona toe liliu i se taimi. Matou te auauna atu i le pato, tao ma le araisa ma pulou, ma faapipii i fasi keke.
Duck ma pulou i le televark
Meaʻai:
- pato - 1,5 kg;
- musika - 250 g;
- kulimi - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- masima, mea manogi.
Sauniuniga
Matou te tipi le puʻu i ni fasi laʻau, faʻafeu i masima, mea manogi ma le galala kuka. Matou te lubricate le ipu o le televark ma le suauʻu manogi, faʻafesoʻotaʻi le mode "Baking" ma le taimi e kuka ai le 1 itula. Gagau le pato i le televark ma fry mo le 30 minute, ma faasolosolo taimi. Ona faʻaopopo lea o le vai (fasi iʻa e tatau ona toeitiiti lava ufitia). Tuu le sauniuni aʻo leʻi oʻo i le faaiuga o le polokalama. I le taimi nei, o aʻu ma ni pulou puʻupuʻu vavae. Ua matou setiina le "Taimama" ma o le taimi e 30 minute. Matou te salalau pulo i luga o le pato ma faʻatumu uma i le kulimi. A maeʻa le faʻaogaina o le faiga o kuka, matou te faʻaaoga le "Heating" mo le 15 minute - ona oʻo ai lea o le ipu e sili atu nai lo le fai.