Ua uma ona tatou iloa o le tau e le o se mea taua mo le fiafia i se meaʻai e sili ona fiafia i ai, aua e mafai ona kuka i le fale ma le kuka ma le ogaumu. Faʻasalaga i le shish kebab o le a sili atu ona faigata, o le mea lea na matou filifili ai e tuʻu lenei mea i se isi mea.
Sei o tatou faamasani i le meaʻai muamua i le natura e faʻafefe ai le kebab mai le ate .
O le fua mo tamato ma lentils i le faga
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata - 4 fulu;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- curry - 1 sipuni;
- tomato peleti - 500 g;
- 'ua taoina pi pi poʻo lentils - 250 g;
- sua o le lime, masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I le paluga tatou te vevela ai le suauu ma fulu i luga o le paluga, faʻamafaʻi ma se paʻepaʻe o fugalaau lanumeamata lanumeamata mo le tusa o le 1-2 minute.
Faʻaopopo tomati faapelepele i le mea faʻafefiloi vela ma fulu i latou mo le isi 5-7 minute, seia oʻo ina amata ona faamaluluina. Tatou te momoe i se paluga muamua muamua kuka kuka mai le launi paʻu, matou te faʻafefiloi ma le vaitau i le sua o le lime, masima ma le pepa e tofo ai. O se mea vevela vevela i le kepa shish ua sauni e auauna atu!
Ia taʻu atu ia te oe le auala e fai ai se meaʻai fualaʻau mo le shish kebab.
Sini zucchini
Meaʻai:
- zucchini - 1 kg;
- olive suauu - 1 sipuni;
- aniani lanu meamata - 5-6 fulu;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- mumu pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
E tipi le afa o Zucchini i le afa, ma vaelua afa i vaega. Lubricate le zucchini i le suāuʻu olive ma falai i luga o se fafie mafanafana mo le 5-7 minute i le isi itu. Mo le faigofie, e mafai ona e fao uma pale o zucchini, ona 'otiʻoti lea i ni vaega. Faʻafiafia le zucchini ua faʻafefiloi i se ipu salati ma aniani aniani lanu meamata, e faʻafefiloi ma tino o le pata, suamati lemoni ma le masima ma le pepa.
I le fua o loʻo i lalo, o le a tatou mafaufau e saunia se mea malulu mo le shish kebab.
Ulaula laʻau popo
Meaʻai:
- Lulu suamalie suamalie moli - 1/2 tbsp.;
- lime juice - 1/4 o se seneturi;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- suka enaena - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- lanu mumu (laʻititi) - 1/2 pcs.;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pasili.
Sauniuniga
I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le sua o le moli ma le lime, faaopoopo le pata, suka, teaspoon o masima ma le afa o sipuniti o le pepa.
O le Kapisi e mūmū lelei ma faʻapipiʻi ina ia faigofie ai ona ufiufi le laei. Liligi le kapeti laei, faʻaosooso, faaopoopo kāloti kuka ma toe faʻafefiloi. Matou te tuʻuina le salati e tu i totonu o le pusaaisa mo le 30-45 minute ao leʻi faia, ma ua leva ona faʻataunuʻuina meaai matou te faaopoopoina le pasili i totonu.