Ua uma ona suʻeina e tagata uma le fusi moa i le paʻu, poʻo le itiiti ifo i le falaoa. O le mea lea, o le moa e masani ona falai, talu ai o se vaega o le paluga, poʻo le falaoa, e taofia ai le susu i totonu o aano o manu ma e le mafai ai ona faʻafefe, lea e maua ai le gaʻo ma mea taumafa e sili ona manaia ma malie. I lenei tusiga, o le a tatou mafaufau i nisi o fualaau fou fou ma sili ona lelei mo le kukaina o moa i le paʻu.
Tulu moa i le paluga pusa
O ai oi tatou e le fiafia i le sisi? Ma afai e aafia ai se paʻu suamalie suamalie, e ufiufi ai se moa felafolafoaʻi tutusa, ona leai lea o se tasi e mafai ona tu.
Meaʻai:
- sisi "Parmesan" - 250 g;
- 1 lemon peel;
- falaoamata - 1 ½ sipuni;
- moa fualaʻau - 1 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa;
- suauu mo le faʻavela;
- masima, pepa - ia tofo;
- moa moa - 1-2 fasi.
Sauniuniga
Laʻau fufulu fufulu, fufulu mai taʻaloga ma tipi i le vavalo brusochkami. Matou te faʻamamaina ma le faʻaeteete aano o manu ma le kuka i le umukuka.
Mo le paʻu, faʻafefiloi le pelo o le lemoni e tasi ma le "Parmesan" ma le falaoa . I se eseesega, taia le fuamoa i le suauu manogi, faaopoopo le falaoamata ma tao le paluga pipi. Solim ma le pepa e tofo ai. Ave se fasi fusi, tuʻu i totonu o le paʻu, ona vili lea i se paluga o sisi ma masi. Fuga fasi fasi moa moa i le paʻu i luga o le suauu manogi ma tautua ma lau sauʻai fiafia.
Tulu masi i le pateta pateta
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- pateta - 1 pc.;
- falaoamata po o le malolo - 1 ½ tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- dried fennel - pine;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻamamaina le fillet ma tipi i totonu o meaʻai. E faʻamamaina ma fufulu le kuka i paluga i luga o se lapoa lapoa, masima ma alu mo le 5 minute e faʻasili ese ai le suavai tele. Faʻafefiloi ia pateta ma le fuamoa, faʻaopoopo i ai le maso tasi, sina masima ma le masima ma le pepa e tofo ai. E ufiufi ie uʻamea i le paʻu i le tasi itu ma tuʻu le itu e tasi i luga o se fagu, matou te tufatufaina atu le mea na totoe mai luga. Uʻu le fusi moa i le paʻu mo 10-15 minute i itu taʻitasi.
Laʻau uʻamea i totonu o le parotiti
Kāreti e mafai ona tuʻuina atu le moa e le gata o le tofo muamua, ae o se lanu auro matagofie, lea o le a teuteu ai laulau i aso uma.
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Kāreti e tipi i luga o se tamai laʻau, e le faʻasili le suavai tele. Faʻaopopo le moa moa i le aʻa ma le 2 sipuni tele o le falaoamata. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopoina le 'eleʻele fou, poʻo le matagogo. Solim ma le pepa e tofo ai. O fasi moa sa muaifaʻasalaina ua faʻamamaina ma le faaeteete, pe sapalai i le falaoamata, ona toso lea i totonu o karuti, matou te tuʻuina atu le sili atu o le pa'ū o le paʻu. I totonu o se fagu, matou te faʻamafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma fagaina le moa i luga seia maeʻa. Auauna faʻatasi ma lau sauʻai sili ona e fiafia i ai.
Tulu moa i le pia pia
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pia - 3/4 aitema;
- falaoamata - 1 mea;
- soda - 1 sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- uliuli pepa - ia tofo;
- moa moa - 3 vaega;
- moa fualaʻau - 1 ¼ tbsp.
Sauniuniga
Fuga le fala ma fefiloi ma pia. Faʻaopopo mea faʻamago ma faʻaauau pea le faʻaosooso seʻia oʻo ina faʻavae se masini lanu. Matou te tuʻuina le batter e tu ai mo le 25-30 minute aʻo leʻi faʻaaogaina, o lea o le kulupena o falaoamata e fulafula, ma o le kulupeni e sili atu ona loloto ma sili atu ona agavaivai, ma ona o le i ai o le soda i lona tuufaatasiga, ua malulu foi.
Vili tila tipi i ni fasipepa. Fufulu le suauu i totonu o se fagu. E ufiufi pou moa i le paʻu, matou te tuʻuina atu le gasegase ma felafoaʻi mo le 4-6 minute. Matou te tautua fagu moa falai i le paʻu, i le taimi lava e uma ai ona susu i se solo pepa.