Afai e maua i fua masani masani pei o le "Medovik", ona mafai ai lea ona matua fenumiai tuaoi o le manatu o vasega. O se keke faigofie o le meli ua aoaoina e kukaina falemaʻi i le salafa o le lalolagi, lea e faigata ai le sailiga mo se fua moni. Ua matou aoina nisi o fesuiaiga sili ona lauiloa o le "Medovik", lea e mafai ona taʻua o le masani.
Cake "Medovik": o se fua masani
Meaʻai:
Mo le keke:
- meli - 50 g;
- sugar granulated - 120 g;
- pata - 50 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- soda - 3 g;
- falaoamata - 480 g.
Mo kulimi:
- kulimi mumu - 1 l;
- susu suka - 320 g;
- kulimi suamalie - 240 ml.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuniga o le keke. I totonu o le fagu, tuu le meli, faaopoopo le suka ma le pata i ai. O le taimi lava e foliga tutusa ai le masini ma tioata tioata suka, o le paluga e mafai ona aveeseina mai le afi ma, faatasi ai ma le vave ma le faʻateleina pea, faaopoopo ai fuamoa. O laumei e tatau ona faʻaopoopo tasi i le taimi ina ia aua neʻi gaosia fuamoa i le pito. O le taimi lenei o le suasusu ma le falaoamata, faaopoopo meaʻai ma faʻafefiloi se paluga mafiafia ma le pipiʻi.
Vaevae le paluga i le 8 vaega tutusa ma taʻavale taʻitasi i se liʻo ma se mafiafia e tusa ma le 4 mm. Ina ia lelei le liʻo, ia faʻaaoga se naifi e tipi ese ai paluga mai i pito, tuʻu se ipu i luga ole laulau. Faʻasaga le "pancake" i luga o se laupemole ma tao i le 180 ° C mo le 4-5 minute, seia oʻo ina susulu le pito. Matou te galulue foi ma isi keke e sosoo ai. E tunu foi falala ma nutimomoia i totonu o se paʻu - o le a latou oi le mea teuteu.
O le taimi la lenei o le kulimi. O le fua masani mo le "Medovika" ua saunia ma le kulimi suamalie, ma o lea matou te ave ai se lita o kirimi kirimigi ma sasaa i totonu o se pesini loloto ma faʻafefiloi i le paʻu suka. O le kulimi suamalie e paʻu seʻia oʻo ina faʻatūina le tumutumu o falemaʻi, faaopoopo i latou i kulimi suamalie.
Matou te lūlūina keke uma o la matou "Medovik" faʻatasi ma le kirimi kiripulu, ma ufiufi foi i se keke mai fafo. Matou te fufuluina le "Medovik" ma mumu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po.
"Medovik" - o se fua masani masani ma susu susu ma nati
O lenei fuataga o se fesuiaiga o le keke "Medovik" masani, lea ua maeʻa ona maua aʻa. Mai le taimi ua mavae, ua iloga i le i ai o le susu susu i totonu o le tuufaatasiga ma le nati, faaopoopo i ai le tele o fualaau aina.
Meaʻai:
Mo le keke:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- sugar granulated - 175 g;
- soda - 4 g;
- meli - 30 g;
- pata - 100 g;
- falaoamata - 350 g.
Mo kulimi:
- kulimi mumu - 400 g;
- susu susu - 150 g;
- walnut - 120 g.
Sauniuniga
Ae e te lei saunia "Medovik" e tusa ai ma le fua masani, e tatau ona e aumaia le vevela i le 160 ° C. A maeʻa, e mafai ona e amata saunia le paluga. Faʻafefiloi le meli, suka, pata ma le sua i totonu o se sauté pan i luga o se afi. Matou te faʻafefeteina uma le faʻafefiloi, ona aveese lea mai le afi ma sasaina fuamoa, ma faʻaauau le fefiloi. Faʻaopopo le falaoamata i le paluga ma faʻafefiloi mea uma seʻia oʻo i se mea e tutusa lelei. Afai e talafeagai, e mafai ona e sasaa atu le falaoamata i le paluga pe afai e pipii i ou lima.
Vaevae le paluga i ni vaega, o lona telē ua fuafuaina e le numera o laasaga manaʻomia,
Aʻo faʻamalieina keke, matou te maua le taimi e sauni ai kulimi kulimi ma susu susu. Faʻafaigofie faigofie: o le kulimi kulimi o loʻo sasaina i le susu susu ma se paluga faʻatasi ma o le tasi vae tolu o nati eleele ua faaopoopo i le kulimi. Lubricate le kulimi e maua mai i keke taitasi, ma o mea e totoe o tufatufa i itu ma luga o le keke. Uʻu le keke "Medovik" ma le kulimi na totoe ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 4 itula, ae ia lelei i le 8-10 itula, ona toe faʻafefete lea o le keke ma faʻafefete i le gutu.