Afai e te manaʻo e faateia lou aiga i se mea muamua ma matua manaia, ona avea lea o lenei fua ma se filifiliga lelei. Matou te taʻuina atu ia te oe e uiga i meaʻai ma le manaia o ipu ma fala, tao i totonu o ipu.
Pork ma le tao i totonu o se fagu
Meaʻai:
- Pork pulp - 900 g;
- pulu - 1 vaega;
- buckwheat groats - 300 g;
- tamato - 2 pcs.
- vai 400 ml;
- toteti - 30 g;
- fualaau fou - ia tofo;
- mea manogi;
- suauu manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le kukaina o le falala ma aano o manu i totonu o se fagu, faʻagasolo le puaa, lūlūina i totonu o pusa ma fusi seia oʻo i le faʻaau auro i luga o le suauʻu manogi, faaopoopo le togitogi. Matou te faʻamamaina le pulufana, mimiu mama ma pasi i se isi mea falai vavalaʻau seʻia oʻo ina sauni. Matou te faʻamamāina kāloti i laʻau, lafo i latou i aniani ma fulu faʻamaʻi mo le minute, faʻaosooso. Fufuluina tamato, fufulu solo ma se solo ma tipi i ni fasi fasi pepa. A maeʻa lena mea, matou te tufatufaina atu i fualaau faisua ma suʻi faatasi uma mo ni nai minute.
Buckwheat e toesea mai otaota, fufulu ma le faaeteete ma le afa o le aofaiga atoa o le salalau i le pito i lalo o le ulo. Ona faaopoopo lea o le afa o meaʻai falai ma ufiufi le pito i luga ma se fasi fualaʻau. Ona toe fai lea o taʻiala taʻitasi, masima, pepa e tofo ai ma sasaa ai le vai e tafe ai le suavai ina ia mafai ai e le vai ona aapa atu i tauau. Fafasi i laau afu, ufiufi ma se tapuni ma susulu mo le 45 minute i totonu o se ogaumu. Matou te tuʻuina meaʻai i luga o papatusi ma valaaulia tagata uma i le laulau.
Buckwheat ma le ate i ipu
Meaʻai:
- vai - 1 l;
- atefusi ate - 500 g;
- pulu - 5 pcs.;
- Pulu - 40 g;
- mea manogi;
- kāloti - 1 pc.
Sauniuniga
Ina ia saunia le ate ma le teu i totonu o se ipu, matou te saunia muamua mea uma muamua. Ua fufulu le ofe, tipi i ni fasipepa ma tuu i totonu o se pesini. E faʻamamaina kāloti, faʻamamaina i luga o le lau, ma o le sipisi e nutimomoia i poloka ma tatou faaopoopo fualaau faisua i le ate. Faʻaopopo le masima, pepa e tofo ma faʻafefiloi mea uma. O le taimi nei, o le masini e mafua ai le tuʻuina atu i luga o ipu omea, ma faʻatumu ai e tusa ma le afa. A maeʻa lena, sasaa le afa o ipu vai inu ma ufiufi le pito i luga faatasi ma faʻavaa.
O le ogaumu e fufulu ma vevela i le 220 ° C. Matou te tuu la matou ipu mo le 30 minute, ma o le taimi lenei matou te fufulu ma le faaeteete. Pe a uma le afa itula ona faʻaeteete lelei le ave o ipu, ia tufatufa le fala, ia tuʻu sina fasi pata i luga, sasaa i totonu o le vai ma lafo nisi masima. O mea o loʻo iai i totonu o ipu ua maeʻa faʻafefiloi, ua ufiufi i le lids ma toe lafoina ile ogaumu mo le 25 minute. Matou te tuua le meaʻai saunia mo le 15 minute i le ogaumu, ona tautua ai lea, ma teuteu i laau fou.
O mea uma lava, buckwheat ma le ate i le ipu ua saunia!
Buckwheat ma moa i totonu o se fagu
Meaʻai:
- buckwheat groats - 2 mea;
- pulu - 1 vaega;
- moa - 500 g;
- mea manogi ma mea faʻamafanafana;
- laurel leaf - 1 fasi pepa;
- vai faamama - 6 tbsp.
Sauniuniga
O lea la, matou te faʻagasolo le moa, tipi i ni fasi vaega, fufulu ma tuʻu i luga e tusa ai ma ipu uamea. Ona liligi lea i totonu o ia mea taitasi se vaitau ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma. Matou te faʻamamaina le pulou, mimiti moli ma tufatufa ipu. A maeʻa lena mea, matou te sasaa atu le pusa muamua ma fufulu pe tusa ma le 2 ipu vai. Ma le isi, masima e tofo ai, faʻaopopo le pepa ma laurel leaf. Matou te ufiufi a matou ipu ma fagu ma ave i latou mo le afa itula i le ogaumu, ma tuʻu le tulaga maualalo o le afi. I le faaiuga o le taimi, faʻaopopo se fasi pata i le ipu ma tuʻu ipu i le ogaumu mo le isi 10 minute.