I le au taʻaleʻa ma le tino, o loʻo manaʻomia pea ona maua le protein. Ina ia faʻamalieina, e tatau ona e 'ai kilokalama o meaʻai maualuga-calorie, fuamoa ma le siʻi kuka. O se isi filifiliga o le aofia ai lea o supple-protein supplements in the diet. O le a latou maua le malosi i le tino ma meaʻai o le musele mo le aso atoa e aunoa ma ni gaʻo leaga ma gaʻo.
Casein - o le a lea?
Casein o se polotini faʻatasi ma se gaioiga umi. O mea laiti mo le gaosia o le casein o le suāsusu, siakiina ma le faʻaopoopoga o enzymes faapitoa. O le ulu atu i totonu o le manava, e le faʻamavaeina le polotini i le sua oona, ae ua liua i le gel o le amino acids. E manaʻomia le lima itula e faʻaoga ai le tino. O le eseesega lea i le va o le casein ma le puipuia o le uila - o le mea mulimuli ua vave ona faʻanatinati.
I le faagasologa o le gaosia o meaola o le bioadditives o mea taua amino, phosphorus ma le calcium, e talafeagai mo le tagata taaalo mo galuega masani i avega masani faifaipea, ua faasaolotoina. O le pau o le protein i lona tino mama o se paʻu paʻepaʻe, o le tofo e le o faʻaalia, e foliga tutusa ma le kulimi fale. O le oloa e masani lava, e le o aofia ai vailaau faʻamaʻi ma vailaʻau.
Casein protein - tuufaatasiga
O le porotini micellar e aofia ai le magnesium, potassium, calcium, sodium ma amino amino taua. O le tuufaatasiga o le amino o le casein e aofia ai 10 amino amino taua. I le 100 kalama o le protein mama, latou te faʻamaonia le 47 kalama:
- arginine - 3.3;
- valine (BCAA) - 5.4;
- histidine - 2.4;
- isoleucine (BCAA) 5.0;
- leucine (BCAA) 9.1;
- lysine - 8.5;
- methionine - 2.6;
- threonine 4.5;
- phenylalanine - 4,4;
- tryptophan - 1,8.
Casein - faʻaleagaina pe manuia?
O le Casein protein o le puna lea o le protein e manaʻomia e tagata taʻavale e faʻaleleia ma puipuia le maso. O le polotini o loʻo sosolo lemu, tuʻuina atu le tino i le aso ma le po. E mafai ona faʻaaogaina o se meaʻai ona o le leai o gaʻo ma gaʻo. O le tau mauagofie ma le faigofie o le gaosiga o se taʻaloga taʻaloga na mafua ai le faʻapupulaina o le tulaga le talafeagai i le maketi. E ono afaina ai le ola maloloina.
O le manuia ma le afaina o le protéine casein na suʻesuʻeina e taʻitaʻi taʻitaʻi mai le salafa o le lalolagi. Latou te talitonu o le faatumauina o tagata taʻavale faaletino e manaʻomia le 3 kalama o le protein i le kilokalama o le mamafa. Faatasi ai ma se aʻoaʻoga ogaoga, o le manaʻomia mo le protein e faateleina i le 4-6 kalama i le kilokalama o le mamafa. O le tolopoina o meaʻai e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o se tagata taʻalo.
Le aoga o Casein Protein
Aisea e te manaʻo ai i le tino? E aʻafia i le kulupu o le susu, ma o lona lelei e faaluaina le maualuga nai lo le puipuiga o fualaau faisua. O faʻafeiloaʻiga faʻapitoa e faʻateleina ai le aoina o maso maso ma faʻamautinoa lona tuputupu ae i le taimi ma le maeʻa aʻoaʻoga i totonu o le potu fono. Faʻataʻalise lemu ma faʻasolosolo le tino i mea aoga amino taua. Suesuega na faia e saienitisi mai atunuu eseese ua faamaonia ai o le casein e sili atu ona lelei lona galue nai lo meaai ia e tele le palatini. O le faʻamanuiaga o se faʻaopoopoga o meaola e pei ona taʻua i lalo:
- O le faʻapena o polotini i totonu o le tino ua faʻateleina. E taua lenei mea i vaitau o le "faʻamago", pe a faʻaitiitia le tele o meaʻai.
- E maua e le tino se polotini taua i le numera manaʻomia. O le ausia o taunuuga tali tutusa ma le fesoasoani o meaai masani e faigata.
- Casein protein e faʻamalo ai le fiaai mo le 6-8 itula.
- Amino acids, o se vaega o lea mea, faʻavave le faagasologa o le susunuina o le gaʻo , o le mea lea o le protein e faʻaaogaina e avea ma auala e aveesea ai le mamafa.
- Pe a fai se mea faʻaopopo, e faʻaititia le lamatiaga o le manua, lea e faʻamatalaina e le maualuga maualuga o le calcium e manaʻomia e faʻamalosi ai ponaivi.
Casein - leaga
O le a le afaina o le casein mo tagata? E saogalemu le protéini pe afai e ave i le gaosiga fautuaina a le gaosi oloa. E i ai aʻafiaga i le itu, lea e faʻamatalaina e le maualuga maualuga o le susu susu susu ma foliga taʻitasi o le tino. Ua faʻaalia le leaga i mea nei:
- O le mamafa o le mamafa pe a faʻaaoga le casein i ni aofaiga tetele. O le oloa e maualuga i calories, ma le tele o polotini i le tino, o le palapala gaʻo e faʻapupulaina le voluma.
- Faʻafitauli i le ate ma fatuga - latou te tulaʻi ona o le avega mamafa i luga o okeni i le tulaga o le maualuga.
- O le faʻamalosi i le casein e faʻaalia i se vevela, vevela, mumu o le paʻu. O lenei tali e masani lava mo tagata e maua i le lactose inlerance.
- I se tulaga e le masani ai, o loʻo i ai le tiga i le manava, le galala .
Casein - Meaola
E gaosia e le au gaosiga ni ituaiga e tolu: micellar, caseinate, casein hydrolyzate. E eseese i latou i tekinolosi o gaosiga, tuufaatasiga ma gaioiga.
- O le Micellar casein e faia i le auala o le susu susu. I le gaosiga o le gaioiga, o le casein e vavae ese mai le gaʻo ma le uila. O le fausaga o le polotini natura e le solia, o ona meatotino ua puipuia. O lenei ituaiga porotini e faigofie ona faʻafefete, ae umi (8-9 itula). I totonu o le vai ma isi meainu, e le faʻamavaeina atoa, o le mea e maua ai i luga o le pusa o loʻo i ai le mafiafia.
- O le 90% o le porotini, ma le 10% o le calcium, potassium ma le sodium. E faʻamavae atoa i le vai, e masani lava ona aofia ai tagata gaosia i le tuufaatasiga o meaʻai e faia i le gaosiga.
- O le hydrolyzate o le Casein e faia i le eleʻele eleʻele. E aofia ai vailaʻau amino acids ma pepides. O lenei mea faʻasolosolo e vave ona faʻaaluina i totonu o le tino, masani ona faʻaaogaina o se vaega o meaai pepe.
O a meaai e aofia ai le casein?
O le a le casein ma o a mea e mafai ona suia ai mea faʻapitoa o mea faʻalauiloa? Casein o le susu susu, i le lava o le aofaiga mo le okeni o loo i ai i totonu o susu ma meaʻai susu. O lona tele e eseese i oloa eseese o le vaega lava e tasi:
- susu susu - 80% o le casein;
- susu susu - 80%;
- sisi malosi - 30%;
- susu susu - 28%;
- sisi i le vailaʻau - 25%
- kosi sisi o gaʻo o le 15-23% - 22%;
- kusi falaoa ma le gaʻo oona 0-1,8% - 18%;
- kirimoli kirimoli 20% - 15%;
- kefir 2.5% - 15%;
- yoghurt e aunoa ma ni mea faaopoopo - 9%;
- suamalie suamalie - 9%;
- suamalie suamalie - 6%.
E i ai tagata afeleti e faʻafeiloaʻi ai le porotini o le casein faatasi ai ma le faʻaaogaina o le kulimi maualalo-gaʻo ma isi oloa gaosi susu. O lenei polokalame o taumafa paleni e talafeagai mo le fiaʻai faamalieina, ae o se puna o le protein i le tele o manaʻoga, e le talafeagai. I le 100 kalama o le siʻisi kulimi e leai se sili atu ma le 20 kalama, ma i le finin finished o le 90 kalama. Curd, kefir, yogurt e lelei mo le 'ai e pei o se faʻaopoopoga i se mea faʻapitoa e faʻaaogaina, ma e le o le mea lea.
E faʻapefea ona ave le palatini casein?
Aisea ua ou manaomia ai le casein? Mo le faʻafaigaluegaina ma le taofiofia o maso maso, e faʻanatinati ai le fiaai i le faagasologa o le leiloa o le mamafa. O le taimi e faʻafeiloaʻi ai ma le numera e faʻalagolago i le faʻamoemoega. O le auala pito sili ona faigofie o le faʻalūlūina lea o le paʻu i le susu ma inu ai o se pusa. Mo le faʻaleleia o le tofo, vanilla, cinnamon poʻo koko e faʻapipiʻi i ai ma faʻafefiloi i se tagata sulu. Casein e onā i lona tino mamā, ma ia faʻaleleia le aʻafiaga o le faʻafefiloi ma le porotini .
E faʻapefea ona ou suʻeina le casin pe a ou manaʻomia le maso ma le taimi o le susu? E i ai se fuafuaga lautele lea e mafai ai e tagata taaalo ona tutotonu i latou lava:
- 40 kalama o mea faʻapipiʻi aʻo lei moe - i le vaitau o le maso maso.
- 20 kalama o le paʻu, faʻafefete i vai poʻo susu, 3-4 taimi i le aso i le va o taumafataga - i le taimi o le "faʻamago".
- 35 kalama i le aso, pe afai o le tagata taalo e misia le taumafataga.
Casein mo tupe maua
O le faateleina o le maso maso, saunia meaʻai i le tino ma faʻaleleia le tumau, casin e onā i le afiafi i le aofaiga na faʻamatalaina e le muso. E mafai ona faʻafefiloi ma le protein o le whey - o le casein e fafagaina ai maso mo le aso, ma o le faʻamalosi o le whey e auai malosi i le fausiaina o le toomaga, e faʻateleina ai le tuputupu ae o le musika i le aso. Casein peʻa uma ona faia le faʻamalositino e faʻamalosia ai anabolism. Ina ia faia lenei mea, ua palu ma le pulu whey i le ratio 1: 2.
Casein protein mo paʻu mamafa
Casein mo le leiloa o le mamafa e le afaina ai le soifua maloloina, pe a e tausisia le metotia. O le taumafataga o le paluga ua saunia mai le paʻulaʻau paʻu ua faʻafefeteina i le vai. E mafai ona e inuina i soo se taimi o le aso, ae o le aso sili ona lelei ma aso afiafi e mafaufauina, pe a fagua le fiaʻai pe o iai foi se manaʻoga e 'ai le suamalie, uila. O le polotini e faʻafefe ai le lagona o le fiaʻai , faʻapipiʻiina le tino ma minerale talafeagai ma vailaʻau amino.
Ole taimi o le taliaina e faalagolago i le uluai mamafa ma le mea e manaʻomia. O le fuafuaga aupito sili ona lelei o le leiloa o le mamafa - ave se faʻaopoopoga mea taumafa nai lo le 1-2 snacks. E tasi le fua o le paʻu mo lenei filifiliga o le 20 kalama. Casein e mafai ona ave 4-5 taimi i le aso i le va o 'aiga, e le sili atu i le aso. Mo le mamafa o le mamafa 40-50 kalama o mea faaopoopo i le aso e lava.
O le Casein Protein Sili
O le iuga mulimuli e faalagolago i le lelei o le oloa. Pe a filifilia, e tatau ona taʻitaʻia le tasi i le faʻavasegaina o le protein casein ma le talaaga o le kamupanī. O faʻaopoopoga e maualalo le lelei e maualalo ai le tau, ae nai lo le mafuaʻaga o loʻo mafua ai mafuaʻaga. O taʻitaʻi i vaega o taaloga taʻaloga e tatau ona manatunatu lelei i ituaiga nei:
- Gold Standard mai le oloa sili ona lelei o taumafa . Faatasi ai ma le sipuni fua e tasi, e maua ai e le tino le 34 kalama o le porotini, lea e aofia ai le 24 kalama o le casein protein e aunoa ma ni mea le mama.
- Elite Casein mai le faailoga Dymatize . Faʻaleleia le maualuga, lea e aofia uma ai elemene talafeagai. O le tasi sipuni e aofia ai le 24 kalama o le porotini.
- E ese mai i le kamupani MusclePharm mo le 80% e aofia ai le susu susu.
- Casein Pro mai le Universal Nutrition brand e aofia ai le palatini micellar e aunoa ma ni mea le mama. O le faʻaopoopoga o le a faʻamalieina gourmets ma mea manogi o vanilla, sukalati, kulimi.