Lentils o se ituaiga tele o legumes gaosi. O se fualaau sili ona lelei o le protein, e aofia ai, faatasi ai ma isi mea, fiva fualaʻau. Ma o lona uiga e mai i lentils e mafai ona e saunia ni meaʻai suamalie, e aofia ai soupeti.
O lea alu i le faleoloa po o le talotalo ma filifili ni lentil lelei o soo se ituaiga ma le lanu, lea e sili atu i ai. E tatau ona maitauina o kuka o ituaiga eseese (eseese lava i le lanu) e tunu seia oʻo i le taimi e tasi, ae i soo se tulaga, e kuka mai i le 20 i le 60 minute (o le a tatou fuafuaina le sauniuni e ala i le poto masani, o le, ia tofo).
E faʻafefea ona kuka le kuka mai le lentils?
E sili atu le lelei e faʻapipiʻi le eleni ia ese ma, atonu, e fufuluina (ina ia le mafai ai ona faʻamalosia le pala), ona faaopoopo lea o le toe.
Suauu taumafa o le Fagafulu ma lentils, pateta ma musika - fua
Meaʻai:
- lentils - 1-1.5 ipu;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- moa puʻe paʻepaʻe po o musika - 5-8 vaega;
- suauu olive;
- greens (luchok, pasili, opu, ma isi);
- garlic - 2 cloves;
- mea manogo suamalie.
Sauniuniga
Soak lentils mo le 20 minute i le vai e palu ai, ona fufulu lea, sasaa suavai mama ma kuka seia saunia i totonu o se vailaau suamalie.
I totonu o seisi meaʻai kuka mo le 20 minute na faʻataunuʻu ai e kaloti mashrooms ma pateta (e le sili atu i le 1,5 lita le vai, ae itiiti ifo). Faʻaopoopo mea manogi. O le mea moni, o lenei ua uma ona iai le kuka.
A uma loa ona saunia le lentils, fufulu i le vai ua tunu (pe le fufuluina) ma faʻapipiʻi faatasi ma le sua o fualaau faisua mai le fagu lua. Liligi sina suāuʻu olive, pe afai e te manaʻo - vaitau le kuka ma le 2 sipuni tele o le pata pateta.
Matou te faaopoopoina greens male garlic. Tuʻu le pusa mo le 10 minute i lalo ole tapuni.
Matou te tautua ma falaoa faifaatoʻaga.
Lentil soup puree - Fua o le ituaiga Initia
Meaʻai:
- lentils (e sili ona mumu pe samasama) - 2 ipu;
- suamalie mumu - 2 pcs.;
- pumpkin muscatine - 200 g;
- fennel - 1 fua;
- o se paluga o mea manogi mamago;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- kelele - 3-5 tootoo;
- greens (luchok, pasili, coriander, rosemary, basil, tarragon);
- fatu sesame - 2 tbsp. sipuni;
- lemoni.
Sauniuniga
Lentils e fufulu i vai inu, fufulu, kuka (faʻafefete le susu i totonu o se ipu e tasi).
Laʻu aano oona, pepa suamalie ma le fennel matou te seleseleina lelei ma susulu seia oʻo ina faʻamalūlūina i totonu o le fagu i totonu o le suāuʻu suamalie ma le popo ma le tomati ua faaopoopo. Matou te faʻamafanafana lenei paluga, faʻaopopo sina vai o le lemon ma le vai.
Lisi lentils, keleni ma faapipii i totonu o se fagu meaʻai, aumai le suauu i se tulaga o le homogeneity. Afai o le tumau e matua mafiafia, faaopoopo i ai sina mea teuteu o le lentil.
O le suamalie mafanafana e saunia lelei e sasaa i totonu o ipu inu, faʻasusu i laau afu ma fatu fatu. O sea taloni suamalie o loʻo faʻaaogaina i se falaoa lamolemole mafolafola fou.
Laʻu vela o laumei lanumeamata ma aubergini - o se fua i totonu o le Pase Pania
Meaʻai:
- lentils - 1 ipu tioata;
- eggplant - 2 fasi vaega;
- tamato mama mumu mumu - 2-3 pcs.;
- aʻa faʻamaufaʻailoga - 1 fasi pepa;
- lemongrass, coriander, basil; tafao vao;
- suauu sasama;
- garlic ma mea manogi - i le faautauta;
- soya soya.
Sauniuniga
O le Lentil e fufulu faalua i le vai inu ma fufulu, ona kuka ai lea seia oʻo ina sauni, e le tatau ona suavai.
E tipi i totonu o vavao laʻau, ma taofi i le vai malulu mo le 10 minute ma gagau i totonu o se pusa.
Ia faʻamalosi le suauu sesame i totonu o se fagu. Fuga faʻamaʻeluʻelu faʻamafanafana ma faʻamalo le pu i taimi taʻitasi. Faʻaopopo faʻatoʻa tele ma mea manogi. Faʻaitiitia le afi ma tuʻu i fafo.
Faʻafeiʻeluʻeluʻelu fualaʻau ma lentils, faʻasusu i vao vao. Vaʻai le suamalie ma le soya soya. E mafai ona e auauna atu ma le araisa e le koloni poo keke keke.