Cod i totonu o le ogaumu

O iʻa e tuʻu i totonu o le ogaumu - o lau fesoasoani autu i le tau mo se taumafataga maloloina ile aiga. E mafai nei ona faatauina mai iʻa lelei e aunoa ma ni faafitauli mo se taukalame tele faatemokalasi, ma le tele o fua o fua e mafai ona faʻatinoina ma le auai o se iʻa, liliu lona ulu. O lenei tusiga o se faʻamaoniga tuusaʻo lea o le lelei o meaai paleni e le o lona uiga uma e le o se mea lelei, ona tatou te kukaina meaʻai i le ogaumu.

Laʻau i totonu o le ogaumu - fua

Meaʻai:

Sauniuniga

O le vevela o le ogaumu e faʻafetaui i le 200 ° C. A o vevela le ogaumu, matou siakiina iʻa mo iʻa ma ave ese pe a tatau ai. Ua faʻamagoina le faʻamaʻapoʻai i solo pepa ma faʻafefiloi i le masima, paprika ma le garlic. E ese lava, matou te faʻafesoʻotaʻi le suamalie o le lemoni i Parmesan ma le fasi pasili vavalalata, salalau lenei paluga i le pito i luga o le tulafono na faʻapipiʻi i luga o le pepa o loʻo ufiufi ai pepa ma fasi pata. Tuu le iʻa i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamalu ma faamaumau 15 minute. A maeʻa le taimi, e mafai ona sasaa le cod i le sua o le tipolo ma tautua i le laulau.

Sulu mai le cod i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

Sauniuniga

Ou te fufuluina laʻu iʻa, faʻamago ma faʻaumatia ni ponaivi laiti. I luga o le pata mafanafana matou te pasia le aniani paepae ma le kalama, faaopoopo i ai ia iʻa ma faatali seʻi latou malamalama i fafo. Fusi iʻa ma fualaau faisua o loʻo faʻamamaina i totonu o se mea e gaosia ai, ma faasolosolo malie le tuʻuina o yolks egg. Matou te tuʻuina se sipuni o kirimi kulimi, mea manogi ma faʻafefiloi mea uma lelei. Matou te faʻafefiloi le falaoamata ma le susu ma kuka seʻia oʻo ina faʻasoa se sau sefe. Faʻamalie le sau sau sau i le iʻa.

Prisalivayem mama moa ma taia i latou i totonu o se puaa mafiafia. Faʻafefiloi malie le pu iʻa faatasi ai ma aʻafia o le sasa ma tuʻuina atu i totonu o se ipu sima maʻalaʻau mo le faʻamu.

Sauniuniga o le moli mai le cod i totonu ole ogaumu e tusa ma le afa itula i le vevela ile 160 ° C.

E faʻafefea ona kuka meaʻai i le ogaumu?

Meaʻai:

Sauniuniga

E ui o le vevela i totonu ole ogaumu e oʻo atu i le 200 ° C, o le a tatou saunia la tatou fua mo le susu mo le talo. I totonu o le vevela, vevela le suāsusu, faʻafefiloi faʻatasi ma le gaugau ma faʻafefete, faaopoopo le masima i le tofo ma sasaa le afa o le faʻafefiloi i totonu o se ipu tao tao. Matou te tuʻuina susu i le susu, sasaʻa le mea o totoe o le palu ma tuʻu i totonu o le umu. O meaʻai e tao ai le kuka i le ogaumu e tusa ma le 20 minute, pe a maeʻa ona mafai ona tuʻuina atu le iʻa faatasi ma gutu tapaʻese ma se fasi araisa.

Fafaga le cod i totonu o se ogaumu tao

Meaʻai:

Sauniuniga

Vaʻaia le ogaumu i le 210 ° C, i le tutusa o loʻo tatou punouai i iʻa. E faamama mama Tressku mai ivi ma vaevaeina i le 2-3 vaega, e fuafua i le tele o iʻa. O fuga manogi ua liua i ni paluga ma fefiloi ma le lemon zest. Vaʻa iʻa iʻa ma le masima, tuʻu i totonu o se fuamoa na sasaina ma malepe i totonu o se kuki o kuki. Tuu le iʻa i luga o le pepa tao e ufiufi ile palapala ma tuʻu i le ogaumu. A maeʻa le 20 minute o le a saunia le iʻa i se anufe mataʻutia, e na o le liligi atu i le sua o le tipolo ma fufuluina i le pasili fasia.