O le rice o le cereal, o le faavae lea mo nei ituaiga lauiloa e pei o le kilila ma le pilaf. O tausaga taʻitasi, tagata e sili atu le lelei o taumafa, sili atu. O le mea lea e taua ai le malamalama, tusa lava pe mafai ona 'ai le araisa i le tutupu o se mea vevela pe leai foi. E tele ituaiga eseese e iai o latou lelei ma mea le lelei.
E mafai ona ou aveesea le mamafa i luga o araisa?
O le mea sili ona le fiafia, ae masani lava o le araisa lanu paepae. A o faagasolo le gaosiga, e galo ai fatuga tele mea aoga. O tagata e mananaʻo e paʻu le mamafa, faʻalogo lelei i le sukalani enaena, lea e faigofie ona iloa i foliga vaaia, ona e uliuli. Afai e te fiafia i le autu, afai e mafai ona e 'aina le suka i luga o se meaai, ona fautuaina lea o lenei ituaiga tagata. Brown laisaga ei ai le tele o tulaga lelei e fesoasoani i le gau o le mamafa:
- O le tele o nei mea, o lenei oloa e aofia ai fiva , lea e fesoasoani e faamama le tino o toxine o loʻo i ai, ma e fesoasoani foi e faʻasaʻo le metabolism.
- O na ituaiga o gaʻo e tele vitamini ma minerale e lagolagoina ai le tino o le galuega. O vitamini o le kulupu B, lea e faʻamalosia ai le gaioiga o le tino, e taua i le vaitaimi o le paʻu o le mamafa.
- Malamalama pe mafai ona toe maua mai i laulaau enaena, e taua le taʻua o lenei vao o le tele o le fualaʻau fualaau, lea e maua ai le tino ma mea taua. I le taimi lava e tasi, e leai se paʻu i totonu.
- I le araisa o loʻo i ai le tele o le potassium, lea e faʻafefe ai masima i totonu o le tino, lea e tau atu i le aveesea o le tele o le vai mai le tino, ma o le mafuaaga autu o le edema.
I le tautala pe mafai ona 'ai le suka i le po, e tatau ona e fai atu i totonu o lenei kulupu o loʻo i ai le tele o gaʻo meaʻai e tatau ona e' ai na o le afa muamua o le aso. Faafetai i lenei ipu e mafai ona e faatea ese le fiaai mo se taimi umi.