Fritters mai falaoamata o sana

E toetoe lava o tagata uma e fiafia e faʻaseseina i latou lava ma e pele ia i latou i le vevela vevela. O lenei ipu e lelei aua e vave ona saunia, ae e foliga mai e matua faamalieloto, ma e mafai ona e fesoasoani i pancakes ma le tele o mea faʻaopopo.

Pe o le saunia o pancakes mai le falaoamata o sana o le a sili atu ona matagofie ma manogi, ma o le tumau i ai o le a avea ma se mea e sili ona palu, o lea o le a faigofie ai mo i latou ona momotu ma se tui i vaega. Latou te atoatoa mo na mea faaopoopo e pei o le meli po o le susu susu.

Mafafuga o kaito

Faafetai i le falaoamata o falaoamata, o pacakes e maua ai le lanu samasama samame ma fetaui lelei ma le syrup sua.

Meaʻai:

• cornmeal 120 g;
• falaoamata o le saito - 200 g;
• suka - 60 g;
• masima - 1 sipuni;
• susu - 300 ml;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• moa fualaʻau - 20 ml;
• taofi paʻu o paluga - 7,5 g.

Sauniuniga

Muamua, ia faʻafefiloi ituaiga uma o falaoamata ma faaopoopo le masima, suka ma tao le paʻu i le paluga. E taia e le ugelu le susu ma faʻaopopo i ai le suauu manogi. Faʻafefiloi lelei mea uma. I le faʻafefiloi o susu ma fuamoa, sasaa se mea faʻafefiloi mago o le falaoamata ma isi mea aoga ma faʻafefiloi le meaʻai i se kulimi mafiafia. Faʻamalosi lelei ina ia leai ni pulupulu.

Ia vevela le suauʻu i totonu o se fagu, ma ufiufi le paluga ma se sipuni sipuni, ma vela i le vevela vevela i itu uma e lua. Auauna faʻamaʻi mai le falaoamata o sana i le taimi e tasi, faatasi ai ma mea e sili ona e fiafia i ai ma lau tipi.

Fritters mai sana sana

Meaʻai:

• karupulu sana - 250 g;
• susu - 1 mea;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• suka - 1 tbsp. sipuni;
• vine - ia tofo;
• masima - o se pine;
• falaoamata sana - 2 tbsp. sipuni;
• pata mo le falai.

Sauniuniga

E amata, kuka le susu ma sana sana ma se falaoamata mafiafia, faaopoopo le masima ma le suka e tofo ai ma faʻamafana. Faʻaiʻu le fuamoa i totonu o se masima ma sasaa vine, faʻafefiloi lelei. Ona ave lea o se paluga ma se sipuni ma le pani ia pancake i le falaoamata o sana, ona fusi lea i totonu o se ogaumu vevela i itu uma e lua. E mafai ona e fesoasoani i na panikeke i le laulau ma se kulimi suamalie.