O meaʻai mo keke falai ma tao taofi e mafai ona oʻo mai i se ituaiga tele. I lalo o loʻo e faʻatali mo ituaiga sili ona manaia ma taatele o fualaau mo le faʻatumu o paʻu fried.
Kapisi faʻatumu mo paʻu vela
Meaʻai:
- kapisi fou - 600 g;
- lapisi tele - 1 pc.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- suauu manogi;
- vai 100 ml;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
Kapisi melenko susulu, masima ma fufuluina ona lima, seia oʻo ina ia tuʻuina le sua ma suamalie. Tipi ia aniani ma kāloti. Luchok pasi seia oo i le auro. Faʻaopopo le kāloti ma falai mo le 2 minute, faʻaosooso. A maeʻa lena mea, matou te faʻapipiʻi le kalama i fualaau faisua ma faʻafefete fry mo le 3 minute. O le taimi nei matou te sasaa i le vai, ufiufi le fagu ma faʻapipiʻi le kapisi i le vevela vevela seia oʻo ina vavae le vai. Minutes mo le 5 i le mauaina atoa o kapisi, masima, pepa, faaopoopo i le laurel leaf. Lena sauniuni mai kapeti e faʻamamaina ma faʻaaoga i le kukaina o pies.
Faatumuina o apu mo keke falai
Meaʻai:
- apu - 300 g;
- suka - 100 g.
Sauniuniga
O laʻu apu, tipi i le afa, aveese le tumutumu ma le peel. Ona tipi lea i ni fasi keke, sasaa le suka ma fefiloi. O lona uiga, ua saunia le apu apu mo pies.
Faʻasuina mo paʻu o le ate fried
Meaʻai:
- ate puaa po o moa - 0.5 kilokalama;
- greens of dill - 30 g;
- pasili greens - 30 g;
- aniani - 250 g;
- pepa - 1 pin;
- masima - 1 pinch;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Aua o le faʻatumuina e lelei tele le ave o le puaa po o le moa. Vaʻa lelei ma tipi ese ala laupapa. Ua mama mama, mine ma melenko kroshim. Hulu e fufulu vai ma kuka mo le 15 minute pe a uma le kuka. Tipi le aniani seia oo ina lanu enaena auro. Greens greens ma le pasesa neskolko shred. E faʻamafanafana le ate ma vaeluaina i ni fasi poʻo ni kupita. I totonu o se pesini, faʻafefiloi mea uma e saunia ma kuka le patties.
Fugautū faʻatumu mo paʻu vela
Meaʻai:
- pulu mago - 1 ipu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suauu manogi;
- masima.
Sauniuniga
O pamu e tumu i le vai ma kuka seia mama. Faatasi ai ma le fesoasoani a se tagata faʻaleleia o le a matou tusiaina. Faʻalogo lelei - o le mamae e tatau ona matua mafiafia e le salalau le faʻatumu. Alu, fasi laau iti, fulu seia oʻo i le auro. Faʻafefiloi ma le mama mama puree, faaopoopo le pepa ma le masima. O le faʻatumuina o le talo e faʻamamaina ma kuka ai pies.
Laʻau e fufuluina mo paʻu falai
Meaʻai:
- apu - 750 g;
- suka - 75 g;
- Pulu 73% gaʻo - 40 g.
Sauniuniga
Umu apu mai le pele ma aveese le taua. Sa matou vavaeina i latou i ni tamai pusa. I totonu o se vevela vevela vevela, faʻafefete le pata ma faʻapipii apu iina. Uu mo le 2 minute ma faaopoopo le suka. Ona matou tosoina lea mo le isi 2 minute ma aveese i latou mai le afi. Afai e foliga mai o le a lafoaia e le apu le tele o le sua, ma o le faʻatumu na matuai suavai, ona latou manaʻomia lea o le lua minute e tu i luga o le afi.
Faatumuina mo paʻu o le moa faga
Meaʻai:
- Uu ate - 700 g;
- aniani - 2 pcs.
- pata;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
Tipi le aniani i afa mama, falai i le pata seia manino. Ona faʻaopopo lea o le ate ma le mumu, pe a ma le 15 minute. Lisi le ate moa ma le sipuni ua pasi atu i le suʻi meaʻai i le itiiti ifo ma le 2 taimi. Ma afai e te manaʻo e vaʻaia i le faʻatumu o fasi mea e le faʻasalaina o aniani falai, ona lelei lea ona fusi ese, ma na o le fefiloi ma le ate. O le faʻatumu e toetoe lava a saunia, na o le taimi lava e matua tele lava. Ina ia maua se viscosity, faaopoopo sau sauuga paʻepaʻe. Mo le sauniuniga lea e 2 leotele punetini o le falaoamata matou te pasia le pata, ona faʻafefeina lea i le vai vevela poʻo le susu. Faʻaopopo le sauʻai i le faʻatumu ma faʻafefiloi seia oʻo ina faʻavalea, ma, o le mea lea, o le a le pa'ū mai i ni meaʻai falai.