I a matou mea taumafa e tele meaʻai fafo ma meaʻai ua mauaa, ma o loʻo talanoa e uiga ia i latou, e le mafai e se tasi ona manatua le halva. O lenei oloa na maua mai ia i tatou mai Peresia - io tatou aso o lenei atunuu ua taua o Iran. I atunuu Arapi, latou te iloa le faʻaaogaina o laʻau suamalie: o le tuufaatasiga o halva e matua faigofie lava, ae i le taimi lava e tasi e sili ona aoga.
O le a le halva na faia mai?
I se homogeneous greenish-gray mass, e faigata le mateina o ana mea muamua - vagana ai se manogi manogi malosi e faʻaalia ai le i ai o fatu i totonu. Le ituaiga taatele ma lauiloa o halva - o le a sou manatu? O le mea moni, oi latou-o fatu o le sunflower. Latou te matua nutimomoia ma falai, ma avea o se faavae e faaopoopo ai le paluga o suka suka - caramel . O le taunuʻuga o se mea faʻapitoa, faʻafefete, suamalie ma suamalie halva, e alofagia e tamaiti ma tagata matutua i le salafa o le lalolagi.
I le faʻaopoopoga i le ituaiga halva, e tele isi ituaiga - mai le sesame, almonds, pistachios, isi ituaiga o nati ma le faʻaopoopoga o isi vaega. O le toʻatele oi latou e lauiloa i atunuu Arapi.
Sunflower halva composition
Vitamini E, B1, B2, D ma le PP, faapea foi ma ia minerale e pei o le phosphorus, potassium, calcium, copper, sodium, magnesium ma isi sa maitauina i le tuufaatasiga o lenei oloa. O mea e aofia i le uʻamea i halva e lata i le faamaumauga - 32-34 mg i le 100 g. O le mea lea, mo i latou e mafatia i le leai o se uʻamea, o lenei oloa e tatau ona aofia ai i lau taumafataga.
Halva o se oloa maualuga-kalori, ma mo le 100 g o oloa e 516 kcal. O nei mea, e tusa ma le 10 kalama o meaola ia, e tusa ma le 35 kalama o gaʻo, ma e tusa ma le 55 kalama o meaʻai ia . O le oloa e matua mamafa lava, peitai, i lona puipuiga, e taua le matauina o gaʻo ma protein i totonu o le tuufaatasiga e aoga tele mo le totoga o le totoga. E ui i lea, e tusa lava pe le faʻaleagaina, ma e taua tele le 'ai na o halva, e le silia le 50-70 g i le aso.