Matou te ofoina atu ni fuamalie faigofie mo le faia o kuki pasi matagofie e aunoa ma le pata ma le margarine. O nei oloa e itiiti le caloric ma e sili atu ona aoga, lea o le a sili ona talisapaia ei latou e popole i a latou foliga ma tausisia se taumafataga maloloina. O se tasi o fualaʻau e le o aofia ai fuamoa ma isi mea e faʻafefeteina ai ma o lea e talafeagai ai mo se lisi o meaʻai.
Se fua faigofie mo kulimi mumu i luga o le kulimi kulimi e aunoa ma le pata ma le margarine
Meaʻai:
- kulimi mumu - 245 g;
- moa lapoa lapoa - 2 pcs.
- falaoamata saito - 255 g;
- sugar granulated - 125 g;
- soda meaai - 5 g;
- vanillin - 1 pinch;
- masima masani - 5 g;
- suauu paʻu mo teuteuga.
Sauniuniga
Paʻu mo kuki e aunoa ma le pata ma le margarine ua saunia i se mataupu o minute. I totonu o le pesini, ave i fuamoa, tuʻu kulimi kirimulu, sasaa i le suka, faʻafefiloi ma sulu i totonu o le falaoamata o le falaoamata, faaopoopo le vanillin, soda ma masima. Matou te faia le kuka, e le maua se mea e pipii ai, ae o le lanu vaivai o le paluga. E mafai ona e faʻaopopoina ni vine mamago, nati poo fualaau mamago. O le taimi nei matou te taʻavale mai polo mai ia mea e sili atu nai lo le paina ma tuu i luga o se pepa tao e ufiufi i se fasi pepa.
Matou te vevela le ogaumu i le 180 tikeri ma auina atu oloa i ai mo le taoina. Pe a ma le tolusefulu minute, pe a vevela kuki, ave le pepa tao mai le ogaumu, faʻalelei meaʻai, ma sufulu i le suka.
Kuki e fai i le kusi falaoa e aunoa ma le pata ma le margarine - fua
Meaʻai:
- kusi falaoa - 375 g;
- falaoamata o saito - 165 g;
- yolks o fuamoa moa - 4 pcs.;
- sugar granulated - 115 g;
- taofi paʻu - 15 g;
- vanillin - 1 pinch;
- masima, kuka - 5 g.
Sauniuniga
O le faia o se paluga, faʻafefe le siʻisi i le fuamoa, suauu, vanillin ma se pine o le masima, ausia le sili ona lelei, ona sulu i totonu o le falaoa falaoa palu i ni vaega laiti, o taimi taʻitasi e lelei ai le toso. O le le mauaina o se fasi mea paluga o le paluga, tatou te lafoina i totonu o se pesini, tuu i totonu o se ato pe afifi i se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.
A o pasi le taimi, matou te viliina le paluni e maua ai se vaega e tusa ma le lima milimita le mafiafia, ma ufiufi i se ata meaʻai, ona matou tipi ese lea o fua o le mea o loʻo manaʻomia ma tuʻu i luga o se pepa fasi pepa o loʻo tuʻuina i luga o se pepa tao. Ina ia tao le keke, tuu mo le luasefulu i le luasefululima minute i totonu o se ogaumu e vevela i le 185 tikeri.
Leni kuki e aunoa ma le margarine ma le pata i luga o le pia
Meaʻai:
- pia - 245 ml;
- vai faamama - 365 ml;
- suauu manogi faamamaina - 365 ml;
- taofi paʻu - 15 g;
- sugar granulated - 400 g;
- falaoamata o saito - 1 kg;
- laʻau eleele - 180 g;
- 'afa o le paina kernels - 180 g;
- i luga o se tioata o le eleele o le bazelnut ma ogatotonu atoa o le pala;
- masima, kuka - 5 g.
Sauniuniga
Ono selau gramu o le falaoamata ua palu ma le suauu faamamaina, o se pine o le masima ma le pia seia oo ina iloga. A uma lena ona matou tosoina lea i totonu o le falaoamata le falaoamata totoe ma taofi paʻu ma mulimuli ane tapunuina le paluga. A maeʻa lena mea, matou te togi ese le aofaiga atoa o se paluga paluga, taʻavale le polo, ma faapipii i luga o le pama e aumai ai se keke,
Ia faʻafefiloi le suka i le vai ma vevela i se vevela, faʻavevela ma faʻafefe mo le sefululima minute i le vevela vevela.
O loʻo sauniuni e faʻamamaina "polo" faʻaliliu, ona togi ai lea i le afa minute i le sipuni suka ua saunia ma faʻapalapala i le eleele hazelnut. Matou te tuʻuina meaʻai i luga o se ipu ma tuʻu ai mo le tolu itula.