O lenei malo faʻavaomalo ua leva ona le toe i luga o la matou laulau. O nei faʻi ua faatau atu toetoe o mea uma, ma o tau mo latou e sili atu nai lo le taugofie. Mo le toatele, na avea o ia ma se tasi o ana meaai sili ona fiafia i ai. Ae ui i lea, e le o tagata uma e manatu o lenei, ioe, o fualaau suamalie aoga o se tasi lea o sui sili ona caloric o le palette o fualaau aina. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le salalamu o le "malamalama" o faʻi e faʻaleleia i le yogurt suamalie, e tusa ai ma le numera o kalori, o le a tosoina sili atu nai lo se ipu o pateta pateta (mo le faʻatusatusaga - i se puree masani, saunia i le pata ma le susu, e aofia ai le 90 kilokalo, i le salati faʻi - 100-110 kilokaloi). A e ui i lea, i le puipuia o faʻi, e tatau ona fai mai pe a maeʻa lenei salati, o le a le toe manaʻomia le umi - o lona faʻamaufaʻailoga faʻapitoa (o se parakalafa e faʻaalia ai le vave tele o le suka toto pe a uma ona faʻaaogaina se oloa faapitoa) o le a tusa ma le 70, i paluga pateta - 90.
I lenei tulaga, o le a le sili atu le le maua o le sailia o meaai (protein, gaʻo, gaʻo) ma le aoga o le malosi (kaloti content) o se faʻi.
O le tuufaatasiga o le faʻi - protein, gaʻo, gaʻo, ma lona aoga
O le pipi o faʻi o loʻo aofia ai:
- puipuiga - e oʻo atu i le 1.5%;
- gaʻo - 0,5%;
- carbohydrates - 20-30%, e aofia ai faʻamalosi gaʻo faigofie, aemaise lava le suauu, e na o le 5-8% e maua mo vailaau gaʻo tele;
- vai - 65%.
E pei ona mafai ona vaaia mai faʻamatalaga o loʻo i luga - o se faʻi o se punavai o meaʻai gaʻo , ma le tele o le potassium (pe tusa ma le 350 mg) ma le magnesium (42 mg), lea e avea ai ma se meaʻai lelei pe a maeʻa le malosi faaletino, e le gata ina toe faʻatumu ai le malosi, ae ma faʻafoʻi le paleni eletise ile tino.
E le gata i lea, 100 g keke o faʻi ua aofia ai:
- vitamini ma le provitamin A - e le tele, e tusa ma le 2% o le masani masani o le tagata. I le auala, i le suʻega, i le taimi nei, o le lauiloa mūmū, peta-carotene e sili atu i le lanu samasama ua masani ai i matou;
- vitamini o le vaega B - aemaise lava
o le tele o vitamini B6, e nafa ma le galuega o maso, fesoasoani e aveese le cholesterol mai le tino, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le atiaʻe o le maʻisuka; - vitamini C - 11% o le fua faatatau masani o aso taitasi;
- itiiti lava vitamini E ma le PP;
- o se aofaiga lelei o sea ituaiga elemene e pei o le manganese (14% o le fua faatatau i aso taitasi), lea e talafeagai mo le malosi o le puipuiga ma le lelei;
- amino acids tryptophan, o le rawoa lea mo le faʻasologa i totonu oo tatou tino, o le "hormone of happiness" serotonin.
O le tau aoga o se faʻi e 96 kilokalo i le 100 g oloa.