O le manty ma le pumpkin o se ipu Asia lea na maua ai le lauiloa e mamao mai lona lauʻeleʻele. O le eseesega o mea taumafa o le a mafai ai ona e filifilia le fua lea e fetaui lelei ma lou tofo ma mea e te fiafia i ai ma fiafia i le taunuuga o lona faatinoina.
Manty ma le uka i Uzbek style
Pe a mamanuina le manty ma le pauki, o lona fua e mafai ona fesuisuiai e fuafua i le tuufaatasiga o vaega faaopoopo o faʻatumu, e tatau ona e iloa mea nei:
- Paʻu mo le manty ma le pauki i totonu o le lomiga moni ua saunia e ala i le faʻafefiloi faigofie o le vai ma le falaoamata, o nisi taimi ma le faʻaopoopoga o fuamoa. O le falaoamata e faʻaopoopo seʻia oʻo ina mou ese atu le taʻavale o le coma ma le mauaina o se fasi pepa.
- O le mea e maua ai le falaoamata ua leva mo le 40 minute i lalo o le ata, pe a maeʻa ona vaʻaia ma vavae faʻataʻavale pepa mo oloa.
- Manti teuteu ma se pauki o ituaiga eseese, ae sili atu i le muamua ona tapunia pito pito i tua, ona sosoo ai lea ma le faafeagai i le va oi latou lava.
- Kuki mea e gaosi i luga o le uu i se mantovarka faapitoa poʻo se steam, faʻapipiʻi le pito i lalo aʻo leʻi faʻapipiʻi le masini i le masini.
Faʻafefete faʻamaunu mo mantel
Iloa le auala e fai ai le manti ma le paukini, e taua tele le fuafuaina o le fesuiaiga o le faʻamaunuʻu. E mafai ona avea ma laʻau faʻamalosi ma aofia ai palu pulu pa'ū, faʻafeu ma faʻavasegaina i mea manogi e tofo ai, poʻo le faʻateleina, faʻamaina ma muamua. I soʻo se tulaga, ia maua se meaʻai manogi, e tatau ona e mulimuli i tulafono faigofie pe'ā e faia se faʻatumu:
- O se faʻaoga faigofie pe faʻapitoa faʻatasi ma se tuufaatasiga e tatau ona faaopoopoina i le suāuʻu poʻo soʻo se isi gaʻo, mo le faʻateleina o le susu.
- O fualaau faisua e teuteuina i tamai vaʻa. Pe a sauniuni, e le fautuaina le faʻaaogaina o se meaʻai, se mea e faʻaleleia ai le suamalie poʻo se mea e teu ai meaʻai, o le mea lea ua tele le sua o le fualaau aina.
- O le kulimi aano o loʻo faʻapitoa faʻatasi ma soʻo se ituaiga o aano o manu ma isi fualaau faisua.
- Mai mea manogi e faʻaaoga ai le pepa uliuli po o se faʻafefiloi o ituaiga, e le masani ona faʻafefe, pisi ma isi mea manogi.
Manty ma le pauki ma aano o manufasi
E maua ai meaʻai, meaʻai ma meaʻai ma le uka ma fafaga aano o manu. O lenei fesuiaiga o le a faamalieina i le taimi lava e tasi o meaʻai a manu ma e lagolagoina ipu ma fualaau faisua. I le fua moni lava o le fua o le mamoe, lea e matua gaosia lelei i se naifi malosi. I lenei tulaga, o mea e gaosia e faafaigofieina: faatasi ai ma aano o manu, lea e mafai ona avea ma povi ma puaa. 8 fesoasoani e mafai ona faia i le lua itula.
Meaʻai:
- paluga - 700 g;
- meaʻai moa - 350 g;
- riki - 300 g;
- pikiapu pipi - 400 g;
- pata - 100 g;
- vaitau.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le falaoamata falaoamata, taʻavale ma tipiese mamanu mamanu.
- Faʻafefiloi le 'autau ma le sipisi tipi ma ia laʻititi pe a mafai ona gaosia fualaʻau fualaʻau, faʻasaʻo le masini.
- Faʻamamaʻa foliga o loʻo manaʻomia ile lalaga, faʻapipiʻi i luga o paleni papaʻe o mantovarki poʻo ni uila ma kuka mo le 40 minute.
Manty ma le uuka ma le keke
O lenei fua o le manti ma le paukisi ua faʻataunuʻuina ma le faʻaopoopoga o gaʻo. E masani ona faʻaaoga le vao kurdychny, lea e maua mai ai oloa o se tofo lelei, ae i le leai o oe e mafai ona 'ave ma gaʻo, faʻasaga i se mea e fai ai meaʻai a manu pe fufulu lelei. E matua lelei lava le faʻaopopo i le faʻatumu o gutu mataʻetaʻe o le tao po o le pasili. O le taumafataga mo le 8 tagata o le a saunia i le itula ma le afa.
Meaʻai:
- paluga - 700 g;
- pulufana - 200 g;
- gaʻo gaʻo - 150 g;
- palukisi - 500 g;
- pata - 100 g;
- vaitau.
Sauniuniga
- O fualaau faʻamaina e tuʻuina faʻatasi ma le taloni paʻu, greens ma seasonings.
- Faʻasaga ma faʻatumu le aofaiga o mea na saunia i luga o vaʻalele mai le falaoamata falaoamata.
- Faʻamama le pito, tuʻuina atu le ofu talaloa ma le uka le foliga manaomia, ma kuka i latou mo le 30 minute.
Manty ma moa ma le uka - fua
Talia, suamalie, lelei ma i le taimi lava e tasi e manuia ai meaai mantas ma moa ma le uka. E mafai ona e faʻaogaina le susu o le susu po o le sulugatiti mai vae ma ogavae e aunoa ma le paʻu ma ponaivi. O le moa ua fai sina pulu, ma ua maeʻa ona tipi i se naifi, e pei o le pipi fualaʻau. E mafai ona e faʻaopopo se tamai mea totino fou. O se ipu mo le 8 tagata o le a saunia i ni nai itula.
Meaʻai:
- paluga - 700 g;
- moa moa - 350 g;
- riki - 300 g;
- uʻu paka - 400 g;
- pata - 100 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
- Faʻatulagaina le faʻatumu, tapeina o moa ma fualaau faisua ma faʻasuina i mea manogi, otaota.
- Mai i le paluga faʻafelesele keke keke lapotopoto, faʻatumu i meaʻai, taofi ma kuka mo le 30 minute o se ulugalii.
Manty Vegetarian with Pumpkin
Manty ma le pauki e aunoa ma ni aano o manufasi e le itiiti ifo le lelei. Faʻasusu le paluga e aunoa ma le faaopoopoina o fuamoa, ma le vevela e aunoa ma ni aano o manufasi, e mafai ona e faia se taumafataga e mafai ona aofia ai i le lisi o meaʻai ma meaʻai ma tautua i se taumafataga a le aiga. I lenei tulaga, o le gaʻo fualaau aina e faʻaaogaina e salalau ai pale. I luga o lea mea, e togiina foi pulu aʻo lei faaopoopoina i le faatumu. 8 fesoasoani o le a saunia i le itula ma le afa.
Meaʻai:
- paluga - 700 g;
- pulufana - 300 g;
- palukisi - 500 g;
- gaʻo fualaʻau - 120 ml;
- vaitau.
Sauniuniga
- Faʻamasala laʻau o le sipuni i totonu o se fagu meaʻai e gaʻo seʻia oʻo ina manino.
- A maeʻa le mafanafana ona faʻafefiloi lea o le seleselega ma le fualaau kuka, faʻafefiloi ma se paluga paʻu.
- Mai le falaoamata o le falaoamata sauniuni, ia faia ni avanoa, faʻatumu i le pamu 'eleʻele.
- Faʻamama le pito, tuʻuina atu i le manoa ma le uka le foliga manaomia, ma kuka mo se ulugalii.
Manty ma pateta ma le uka - fua
O se isi faʻamatalaga o le laasaga o le lalata, lea e le o iai ni meaʻai vave ma e talafeagai mo se 'aiga gaosi meaʻai. Manty ma le 'elekiniki ma pateta, e tusa lava po o le a le meaʻai, e faʻamalieina ma lelei. Ia mautinoa e faʻafesoʻotaʻi le faʻatumu i greens, moli ma, pe a manaʻomia, laufanua zira, lea o le a tuʻuina atu ai le 'apa o se faʻasalaga faʻavae. 8 vaega e mafai ona tuʻuina atu i le 1.5 itula.
Meaʻai:
- paluga - 700 g;
- pateta - 300 g;
- riki - 300 g;
- uʻu paka - 400 g;
- gaʻo fualaʻau - 100 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
- Saunia se falaoamata falaoamata ma vili solo.
- 'Otiʻoti i totonu o ni tamai kesi uma fualaau faisua, vaitau e tofo ai, faʻaopoopoina se tamaʻi fualaau faisua.
- Manti teuteu ma le uke ma kuka ai mo le 30 minute.
Umu moa ma aniani
Ma le isi, o le ae iloa pe faʻapefea ona saunia le manti ma le pauki ma aniani, lea i lenei tulaga o le mea e sili ona taua, ma tuʻuina atu ai le sua o le suamalie faapitoa ma le piquancy. O le fualaau faisua e le faʻavelaina e pei o se kopi o le vaomatua, faʻamalosi. Afai e mafai, ia faaopoopo le gaʻo po o le pata i le faʻatumu, lea o le a le mafai ai ona tofo le tofo. Ina ia fafagaina le meaʻai a Asia, e valu tagata e manaʻomia le 1.5-2 itula o le taimi.
Meaʻai:
- paluga - 700 g;
- pata po o gaʻo gaʻo - 150 g;
- riki - 400 g;
- pikiapu pipi - 400 g;
- vaitau.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le falaoamata falaoamata ma faia i fafo i luga o le paʻu paluga keke keke.
- Shinkuen kulupu fualaau fualaau suamalie, faʻasalaina i mea manogi e manao i ai, pepa, podsalivayut ma faʻafefiloi.
- Afai e faʻaogaina se anufe, e faʻamavaeina ma faʻalavelave i totonu o le faavae.
- A faʻaaogaina le pata, tipi i ni vaega, ia taʻitasi o loʻo tuʻuina atu i luga o le faʻatumu pe a faʻapipiʻi oloa.
- Faʻamau le pito ma faʻavela le pepa e maua ai le afa itula i le ofu talaloa poʻo le steam.