O le mea moni, e toʻatele o le a fai mai e le o se mea o le a le mafai ona fai, ae afai e te mulimuli i se anapogi pe naʻo se mea e 'ai, o se saumasi pei o le mayonnaise e le mafai ona faʻaaogaina. E tele meaʻai e kuka ai e mafai ai ona faʻasalalau le taumafataga ma eseesega tifaga ma lanu o lenei ipu.
E faʻafefea ona kuka le mayonnaise i le fale e aunoa ma le falaoamata - fua
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 100 ml;
- parsnip - 250 g;
- seleni aʻa - 250 g;
- aniani - 200 g;
- pasili - 20 g;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- kāloti - 250 g;
- laurel - 1 pc.
- garlic - 5 nifo;
- pepa manogi - 5 pcs.
- povi peas - 5 pcs.;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- toteti - 1 sipuni;
- suka;
- masima.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia ni fuamoa, e tatau ona e kuka kuka. O nisi o faletalimalo e paie ma fai ai sina mayonnaise i luga o le vai manino, ae o le mea laititi tele i le tofo. I totonu o la matou lisi o mea na faʻapipiʻiina i luga o se pusa faʻalavelave. E mautinoa lava e mafai ona faafaigofieina, aveeseina ona o le leai o se mea lauiloa, parsnips ma lekeli, ae o nei fualaau faisua, matou te fautuaina oe e faʻaaoga mea uma. Talu ai o le a tumau pea le susu, o lona faʻaaogaina mo le mayonnaise o le a le aoga, ma o isi ipu o le a sili ona aoga o se suamalie suamalie. O le mea lea, fufuluina fualaau faisua ma tipi i luga, e na o anisi e le mafai ona faamamaina atoatoa, ma naʻo le aveeseina o le pito i luga, tuu le mea pito i lalo - o le a maua ai se lanu matagofie i le susu.
O mea uma na e tapenaina, sasaa le 2 lita o le vai ma faʻatali mo le faʻapipiʻi, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le pito i lalo ma ia kuka mo le afa itula e aunoa ma se tapuni. Ona faaopoopo atu lea o le laulolaau vevela, otaota, mea manogi ma kuka e pei o le mea e tasi. A maeʻa lea e tatau ona fufulu, ma fualaau faisua e mafai ona aveese e aunoa ma se masalosalo o le mafaufau, ua uma ona latou tuuina atu lenei mea teuteu fualaau aina. E mafai ona e sasaa se meaʻai i meaʻai, nonoa ma faʻagogo seʻia e manaʻomia. E mo le sauniuniga o le mayonnaise tatou te manaomia 100-125 ml o le teuteuga o fualaau faisua. O le tasi itu e tatau ona malulu, ma ia faʻaitiitia le maso, ma vevela le gaʻo, sasaa i totonu o le gaʻo ua uma ona faʻamalolo, ma faʻaosoosoina, e le tatau ona vela, ae manaʻomia le vevela lelei i le tulaga i luga ole mata, pe a le kuka ma mayonnaise o le a avea ma suavai. Faʻamalie le mea e tupu ai le manava ma fualaʻau manogi, ona amata lea o le sasaina i se mea e maua ai le suavai, e amata mai i le saoasaoa maualalo, faʻaopoopo le suauʻu, mulimuli ane o mea uma e totoe. I le tulaga o le taunuuga e le o se mea e faamalieina ai, i le lagona o le mayonnaise o le vai, aua e te popole - o lenei mea e mafai ona faʻatulagaina. Masalo e itiiti lava le malo, e ese mai le lelei mai tagata uma e gaosia, ma masalo e te leʻi faʻamafanafanaina atoatoa. Ae faʻapipiʻi faigofie i le auala lava lea e tasi, ae faʻaitiitia ai le suavai, faʻapipiʻi le maso ma faʻaopopo i le mayonnaise, faʻafefiloi lelei.
Se fua mo le aoga o le mayonnaise i le fale
Meaʻai:
- olive suauu - 80 g;
- falaoamata atoa-falaoamata - 0.5 ipu;
- toteti - 2.5 tbsp. sipuni;
- vai - 300 g;
- suka - 25 g;
- masima - 15 g;
- sua o le lemon - 1.5 sipuni. sipuni.
Sauniuniga
O le falaoamata e tatau ona lūlūina - e le tatau ona le amanaiaina lenei mea, talu mai lena taimi o le a le mafai ona aveese mai le mai i le mayonnaise. Se vaega itiiti