E te le iloa le mea e kuka ai le kuka i luga o le susu? Ona faʻaaogaina lea o fua o le a fesoasoani ia te oe e filifili ai le filifiliga o meaai. Faatasi ai ma a latou fesoasoani, o le a mautinoa lava e te kuka se meaʻai suamalie mo le taimi muamua mo le 'aiga o le afiafi ma faʻamalie ia i latou ma o latou aiga.
Pea soup faatasi ma le fala o le puao - fua
Meaʻai:
- saunia pusa falaoa - 2 lita;
- peas chipped - 190 g;
- pateta - 340 g;
- aniani sipuni - 110 g;
- kāloti - 80 g;
- pea peppercorns - 3 pcs.
- pea o le pepa uliuli - 5 pcs.
- suauu faamamaina e aunoa ma se tofo - 35 ml;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- oloa ulaula - 75 g;
- masima masima e tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- greens fou .
Sauniuniga
Paʻu mo le kuka e sili atu ona lelei i totonu o le vai mai le afiafi, pe a maeʻa fufulu. Toe sosolo le pi i se tasi taimi ma taoto i totonu o le palu falaoa. Faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo, ia ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma tuu le kuka. A amata ona vaivai ma vaʻaia pi, faʻapipiʻi le suauʻu fuālaʻau masima ma kāloti i luga o le suāuʻu, tuʻuina le kulupu ma fufulu fasi pateta ma mea inu ulaula. Matou te toe tuʻuina le meaʻai, ma kuka seʻia oʻo i le suamalie o fuālaʻau, faʻasaina i le gaosiga ma masima, peʻa o le uliuli ma le manogi ma le la lal.
I luga o le sauniuni, tatou te sasaa atu le suamalie i luga o papatusi ma tatou auauna atu, ma le fufuluina o fualaau fou.
Soup faatasi ai ma le uʻu puaa ma le keke
Meaʻai:
- saunia pusa falaoa - 2 lita;
- buckwheat - 80 g;
- pateta - 340 g;
- aniani sipuni - 110 g;
- kāloti - 80 g;
- pea peppercorns - 3 pcs.
- pea o le pepa uliuli - 5 pcs.
- suauu faamamaina e aunoa ma se tofo - 35 ml;
- laurel leaves - 2 pcs.
- masima masima e tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- greens fou.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o se fiafiaga masani o le sua i luga o le fala o le puao o le a taofi, lea e sili atu ona vave kuka nai lo pamu ma e le manaomia ai se faʻaaogaina atili. A leai, o le faiga o le kuka e tutusa lelei ma le mea o loʻo taʻua i luga ma ni suiga laiti.
I totonu o le suauʻu palu falaoa, matou te faʻaaoga i totonu i le taimi lava e tasi le fufulu o le pata, pateta ma fuga mai aniani ma kāloti ma kuka seia maeʻa uma vaega, ia manatua e taʻalo le ipu ma masima ma mea manogi. I le faaiuga o le kukaina, matou te faʻapipiʻi greens tapuni i le supa ma tuʻu le lima e lima minute e tu ai.
Laʻau suamalie ma suauʻu puaa ma dumplings
Meaʻai:
- saunia pusa falaoa - 2 lita;
- Bulgarian pepa - 170 g;
- pateta - 340 g;
- aniani sipuni - 80 g;
- kāloti - 80 g;
- pea peppercorns - 3 pcs.
- pea o le pepa uliuli - 5 pcs.
- suauu faamamaina e aunoa ma se tofo - 35 ml;
- laurel leaves - 2 pcs.
- masima masima e tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- fuga fou;
Mo faʻalautelega:
- moa fua o fuamoa - 1 pc.;
- susu atoa - 45 ml;
- masima - o se pine;
- falaoamata foliga - 160 g.
Sauniuniga
Muamua, ia saunia le faavae mo le faʻaleleia. Faʻafefiloi le fuamoa i le susu ma le masima, sasaa i le falaoamata ma faʻafefiloi lelei le paluga.
I le kuka kuka kuka matou te tuu le pateta pateta ma tipi le pepa Bulgaria, fufulu le sipuni ma keke koko ma kuka seia mama le fualaau faisua. O le taimi nei matou te aoina le afa o le sipuni tila susu o le paluga ua uma ona saunia ma tuʻu i totonu o le supa, faia laasaga i lea laasaga ma lea laasaga. Matou te faaopoopo foi peas ma peppercorns i le sou. Tatou te lafoina le masima, tuu le ipu e kuka mo le tusa o le lima i le fitu minute ma e mafai ona tuʻuina atu i le laulau, sasaa i luga o se fasi mafolafola ma faʻalanu i greens.