O lapisi o fualaʻau suamalie e lelei mo le lisi o aso taʻitasi. E mafai ona 'aina fualaau' aina e pei o se mea e ese ai, ma faʻatasi ai ma se teuteu, mo se faʻataʻitaʻiga, e kuka ai pateta paluga poʻo le kuka o le araisa, buckwheat.
E foliga mai o le kapisi ma aubergini e le o ni oloa e tutusa lelei, ae o se manatu sese lenei. I totonu o le pepa, o nei fualaau faisua e fetaui lelei le tasi i le isi. O le tofo autu o le ipu, o le mea moni, o le kukaina o le kapeti , ma le isalaʻelu e maua ai se lagona sese o le i ai o pulou.
Stewed Cabbage ma le Eggplant
Meaʻai:
- lapisi gaosia lelei - 1 kg;
- fualaʻau laititi-tele - 3 pcs.
- pulu - 1 lapoa;
- kāloti - 1 ala;
- fuālaʻau masima, masima.
Sauniuniga
I luga o le suauu faʻamu le arelaʻelu 'otiʻoti i totonu o pusa ma tufatufa aniani ma kapiti. O fualaau faisua uma e faʻapipiʻiina, faʻafefe ma togi i luga o le vevela seia oʻo i le kuka.
Kalama le kapisi ma eggplants ma tamato
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 ulu;
- eggplant - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato - 4 pcs.
- suamalie Bulgarian pepa - 1 fasi pepa;
- fuālaʻau fuālaʻau, masima, laʻau lau.
Sauniuniga
O le kapeti laʻau, matou te faʻapipiʻi kāloti kuka i ai, matou te toso malie o matou lima. Seu ese le sua i le eggplant eggplant ma le pepa suamalie seia oʻo i le enaena auro.
I le fua mo le kāpeti fuʻa i le isalaʻelu, e mafai ona e faʻaopopoina e le na o le faʻaiʻu lauusiusi, ae o isi mea manogi ma gasologa taimi: fualaau vevela ma fuālaʻau, pepa uliuli, salu o le eleele, paʻu uʻamea. Faʻaopoopoina nei po o na taimi, i se mea faapena, e foliga mai, e le o se mea faʻapitoa ma masani, e mafai ona maua mai i se mea e leʻi mafaufauina filifiliga lelei o le gaosiga.
Aua e te fefe e faataitai ma maua se manaʻoga manaia!