O aano o moa o se oloa lauiloa, lea e mafai ai ona e fatufatuina se numera tele e le gata o mea suamalie, ae faapena foi taumafa taumafa. Caloric content of chicken is relatively low and e 143 kcal i le 100 kalama o le oloa. O le tele o kalori i totonu o ipu mai meaʻai laiti e faalagolago i le auala o sauniuniga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le mea e maua ai caloric o aano o moa mo se ulugalii e 189 kcal, aʻo mea e maua mai i le kalori o moa moa fagota o le 210 kcal. Faʻaaogaina o caloric o le moa moa e leai se eleele e tusa ma le 210 kcal mo le 100 kalama o le oloa, faatasi ai ma le falaoa o lenei fuataga e oʻo atu i le 250.
Mai lenei oloa e mafai ai ona saunia ni meaʻai, vavalaʻau ma fuga falai, fasi meaʻai, fasi manu manu, paluga, paʻepaʻe, pelmeni, fugalaʻau, pies ma le tele o ipu.
E faʻapefea ona filifili le manava moa?
O aano o moa e taoina aano o aano o manufasi pe a uma le gaosiga masini. O aano o manu e le tatau ona aofia ai le tui, cartilage ma ponaivi. Pe a filifilia le moa, o le mea muamua lava e tatau ona faʻalogo i ona foliga vaaia. O le oloa lelei o loʻo i ai se lanu piniki piniki. Afai o le pito i lalo o le vevela e fai si pogisa, ona uma loa lea. Faʻatau e naʻo le moa vela ua faʻafefe. I lenei faiga o loʻo tumau pea ona aoga. Afai e te toe faatauina mai se oloa ua maeʻa ona faʻamaʻaʻaina, e tatau ona faasolo malie i se nofoaga malulu, mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se pusaaisa.
O Faamanuiaga o le Ui
O le taua o le aano o aano o manufasi o se maualuga o mea e maua mai i fulufulu faigofie faigofie, ma o le mea lea o ipu e faʻaaoga ai lenei oloa e fautuaina mo tagata matutua, tamaiti, faʻapea foi ma tagata e maua i gasegase gastrointestinal. O le mincemeat o le chicken quality o loʻo i ai le tele o vitamini ma elemene o loʻo i ai i aano o moa. E aofia ai elemene nei: magnesium, sodium , potassium, phosphorus ma le uʻamea. O le moa mineni e aofia ai vitamini o le vaega B, K, E ma le PP.