Pies ma le kapisi ma iʻa mai le paluga fefete - paluga faaleaganuu i tu ma aga masani a tagata eseese. O ia ituaiga paʻu e sili ona lelei mo le taimi malulu, ma e mafai ona faʻaaogaina le kāpeti, uma papaʻe fou ma faʻafefete (ioe, i lenei faʻasologa e tatau ona fufulu lelei uma).
O pies ma kapisi ma iʻa e mafai ona faia mai ituaiga o paluga eseese, mo se faʻataʻitaʻiga, mai le paluga o meaʻai (e lelei le fai o tamai pies) poʻo mai le paluga lefir. E mafai ona faatauina le paluga i supermarkets, kuka umukuka poʻo le fafagaina o fausaga poʻo le mea na e faia (o le mea moni, e sili ona lelei, o lea e te mautinoa ai mea na faʻaaogaina e faia ai).
O le fua mo se pusa faʻatasi ma le kāpeti, araisa ma iʻa
Meaʻai:
- falaoa o le saito maualuga-e tusa ma le 2 tioata;
- susu - pe tusa ma le 250 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- lefete - 2 tsp.
- pata pata - e tusa ma le 100 g;
- moa fuamoa - 1 -2 fasi vaega;
- masima - 1 pinch;
- paʻu paepae - e tusa ma le 200 g;
- fusi iʻa (mo se faʻataʻitaʻiga, hake poʻo le cod) - e tusa ma le 200 g;
- araisa kuka - e tusa ma le 200 g;
- riki - 1 pc.
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- Greens e eseese fou;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
O le sipisi peeled ma le kāpeti gaosi, fufulu i totonu o se ulo seia kuka. Sa fufuluina e le pata le sukaisa e aunoa ma le fefiloi, ma fusia le tele o le vai. E mafai ona faʻamamaina i le vai ua kuka pe a fai e le faʻafefeteina le araisa.
O le fagotaga o iʻa e faʻasusu i totonu o se mea e fai ai le meaʻai ma e tutusa lava tatou saunia le paluga. Faʻafefiloi susu susu i le 2 sipuni tele ole falaoamata ma le suka. Faaopopo le fefete ma faamamā le pata. Fai ma vevela mo le 30 minute. I le faaiuga o lenei taimi, faaopoopo fuamoa ma le falaoamata i le lapisi. Fufulu ma tapena le paluga ma ou lima, ona faʻavevela lea mo le 30-40 minute. Matou te tosoina ma faanatinati. Toe fai le taamilosaga faalua.
Faʻasalaina ia fuga iʻa i ni fasi fasi fasi pepa (fasi). O sina tamai pipi, fufuluina i le sua o le tipolo ma le vaitau ma mea manogo. A mavae sina taimi, matou te faʻafefe le sua.
E vaevaeina le paluga i ni vaega se lua. Mai i se lapoa lapoa se keke falala lapotopoto o le vaomalo lautele. Faʻalafola i luga o se pepa tao, uʻu (e mafai ona e tufatufa atu i le pepa tao tao). Mai le vaega laʻititi matou te taʻalo ese le "sausages", lea matou te faia ai le tuaoi ma fasi pepa mo le "lattice". Matou te salalau i luga o le paluga muamua le araisa e fefiloi ma le kapeti, ma luga o fasi iʻa ma gusi. Matou te faia le "lattice". O lenei tatala le pai i le kapeti , araisa ma iʻa, tuu i le ogaumu, vevela i le vevela ile 180-200 tikeri C. Matou te tunu le keke mo le tusa ma le 25-30 minute. Faʻaiʻu faʻamaʻi ma le moa fua.
E mafai ona faʻamafanafana ma malulu le keke.
Popo faʻamaʻi ma kapisi ma iʻa i luga o le yogurt
Meaʻai:
- Chiot egg - 2 pcs.;
- kefesa masini fua masini - pe a ma le 400 ml;
- falaoamata o le saito i le maualuga-e tusa ma le 3 tioata;
- masima - 1 pinch;
- soda - 1 pin;
- riki - 1 pc.
- Sauerkraut - e tusa ma le 300 g;
- Fuga iʻa (po o le iʻa laʻau) - e tusa ma le 300 g;
- Greens e eseese fou;
- uliuli paʻu paʻu.
Sauniuniga
Matou te faʻafefiloi fuamoa i yogurt, masima, soda ma faʻamalosi le tape. Faʻaopoopo lemu le falaoamata manu, ma fufulu le paluga ma se mea e pei o se pancake.
Mo le faʻatumu, tatou te fufuluina le kapisi ma toe tuʻu i totonu o se meaʻai, tatou te tipiina le aniani i totonu o le kuata, ma le iʻa - ma fasi vaega laiti (pe a fai o le kuka, ona tatou momotu lea). Faʻafefiloi uma.
O le a tatou lūlūina le mea faʻafefete ma le suauu. O le afa o le suʻega e tuʻuina atu (pe sasaa) i le pepa, ona - o le laulau o le faʻatumu. Laititi le laupepa, fufuluina i laau afu, ona fai lea - o le pito i luga o le paluga (e sili atu nai lo le lagolago).
Pipi le keke i totonu o le oven mo le tusa o le 25-30 minute i le vevela o le vevela. Faʻaiʻu faʻamaʻi ma le moa fua.