Sa masani ona ma mafaufau o le kukaina o se fale mo pisa - o le malosi tele lava. O le fefinauai ma lenei mea e leai se lagona, e moni lava e matua tatau lava ona tatu le paluga mo le taimi muamua (mo sina taimi, tatou te popole e uiga i le atinaʻeina o le paluga!), Tuu le malolo ao leʻi toe masalomia le tele, siva siva ma se tapolo ma tatalo mo le fefete e fai lana galuega e pei ona tatau ai. A maeʻa, e tatau ona toe tatalaina ma toe foʻi e sisiva ina ia faʻafefeteina le meaʻai. O meaʻai mai le lisi e sili atu nai lo tulafono o aganuu faʻa-Italia masani, o tulafono o tekonolosi o sauniuniga o le suʻega ma i se tulaga aoao mo tulafono uma, ae e taua tele pe afai e manaia le gaioiga? Matou te faʻaalia uma mea lilo o le auala e fai ai se paʻu mo pisa .
Ava kulimi mo vave pizza
I lenei pizza e leai se mea faʻafefete, o le tele o falaoamata ma lona kukaina e le foliga mai o se sui atoatoa mo aʻoga i le faletaalo, e le o le mea lea ua leva ona e moemiti i ai?
Meaʻai:
- falaoamata a le tagata lava ia - 170 g;
- vai - 160 ml;
- olive suauu - 30 ml.
Sauniuniga
O le maua o le falaoamata a le tagata lava ia o le a le maua i supermarket uma ma afai o oe foi o se lisi o le lisi - e le afaina, aua o le mea moni o le falaoamata o le falaoamata ua saunia-o le falaoamata masani o le falaoamata ma le paʻu tao. I luga o le falaoa o loʻo taʻua i luga o le a e manaʻomia se afa teaspoons o le taoina o le paʻu mo le paluga. Mulimuli i le tao falaoa i totonu o le paluga ma se pine lelei o le masima. Liligi i totonu o le vai tutusa ma le tele o vai ma faʻaopopo le afa o le suauʻu. I le taimi nei ua totoe na o le tosoina uma o mea aoga ma e mafai ona e tuu le falai i luga o le afi - i luga o lenei sauniuniga o le paluga vai mo pisa ua uma. O le vevela i lalo o le falai e tatau ona faʻaogaina, ae o le luga lava ia, e pei lava o ona puipui, e tatau ona ufiufi i le suauu. Matou te tufatufa le paluga suavai pei o le mea e mafai ai. Tatou te le tau faatali mo le tunu, vave tufatufa atu le saumalie ma le meaai filifilia, ufiufi mea uma ma se tapuni ma faatalitali mo le 9-10 minute.
Ava kulimi mo pisa i luga o le fefete
Faʻaaogā le fefete i le fua, e te nofo aitalafu i mea o loʻo e naunau e faʻatali ae leʻi amata ona e taumafa pizza. Ma le mea uma, o le fefete o se microorganism e manaʻomia se taimi e faʻagaoioia ai ma amata galuega, ae afai ua e sauni e fai uma le galuega i le faanatinati, ia sauniuni e maua se paluga ma le paluga e tatau ona faʻatali.
Meaʻai:
- vai 240 ml;
- susu - 240 ml;
- suka - 10 g;
- olive suauu - 120 ml;
- falaoamata - 300 g;
- vave vave le fefete - 10 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le vai i susu susu, faʻasala le suka i totonu o le vai ma tuʻu le fefete, masani o le mea mulimuli e tatau ona faʻaalu le 10 minute i le vevela e faʻagaoioia. Faatumu le falaoamata ma le vailaʻau o le fefete ma faaopoopo le suauu. O le paluga falaoa suamalie mo pisa ua saunia, ua na o le tosoina ma tuu i le vevela mo le 45-50 minute. O le paluga falaoa ua sasaaina i totonu o se fagu, falai e pei o se pancake, i itu uma e lua, seia oʻo i le vevela, i le vevela vevela, ma a maeʻa le faʻafefiloi o le sipuni ma faʻatumu, e faʻaitiitia le afi ma pisa faʻasaga i se tapuni.
Vailaʻau suamalie mo pisa i luga o le kulimi kirimigi
Meaʻai:
- suka - 15 g;
- vave vave fefete - 20 g;
- vai 240 ml;
- kulimi mumu - 200 g;
- falaoamata - 240 g;
- suauu - 60 ml.
Sauniuniga
O mea uma mai le lisi o loʻo i luga i totonu o le pesini o le gaosi meaai ma toso i se saoasaoa maualalo o le 3 minute, aua neʻi galo e tatau ona mafanafana le vai, a leai o le a le faʻagaoioia le fefete. Tuu le paluga mafanafana mo le 45-50 minute, ona sasaa lea i totonu o se falai ma tao i luga ole vevela vevela. Faatumu ma sau sau sau i le pito tonu lava, pe a uma ona saunia le keke.