Ma e te iloa o se umukuka e aunoa ma ni aano o manufasi e mafai ona sili atu ona suamalie ma sili atu ona aoga nai lo aano o manu? Matou te ofoina atu ia te oe e iloilo ma faateia au pele i uluai fualaau mo le kukaina o ni piko tipi e fetaui lelei ma soʻo se mea e teuteu ai ma faʻalautele lau meaʻai i aso taʻitasi.
Cutlets mai pi mama
Meaʻai:
- se pipi o pi pipi - 450 g;
- pulu - 0.5 pcs.;
- kelele - 3 cloves;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kumumu - 1 sipuni;
- falaoa falaoa - 100 g;
- pasili greens;
- pepa vevela vevela - 1 sipuni.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe pe faapefea ona kuka ni'ie mai pi. I totonu o le pesini o le gaosi mea taumafa tatou te tuʻuina le pepa Bulgarian e aunoa ma ni fatu, gaosi galati ma le galala lelei. O mea uma e nutimomoia ma le faʻaeteete, faʻaopopo i le paluga o fualaau faisua, gutu fou, ma toe faʻapalapalaina. Ona tatou faʻafefiloi ai lea o mea faʻafefiloi tutusa i totonu o se pesini loloto, vaevae le fuamoa i totonu, taoto le gaogao, pepa ma sasaa i le soya soya .
Faʻamamaʻi lelei, faʻaopopo ni falaoa ma faʻamalosi le paʻu i le tui. O le isi mea, ia faia ni nai tipi, faʻafefe i latou i falaoa ma falai i le suāuʻu manogi i itu uma seia oʻo ina aliali mai se pulu mūmū. O le mea uma lava, o loʻo tiʻetiʻese ni naila mai i pi.
Meaʻai vevela mai pi
Meaʻai:
- mūmū mūmū - 1 mea;
- pateta - 2 fasi vaega;
- moa maso malolo - 50 g;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- masima;
- elelisi eletise - pine;
- coriander - 0,5 tsp.
- susu poo vai - 70 ml.
Sauniuniga
Mo le saunia o nei cutlets, pi pi ma pulou, muamua i totonu o le vai e tafe ai. A mavae le lua itula, ia kuka le pi seia maeʻa. O aʻu pateta, sasaa suavai ma kuka seia faamaluluina, pe a uma ona matou tilotilo paʻu ma paʻu i luga o se lapoa lapoa. Tuu fatu pi ma ni pulou i totonu o le pesini o le paluga ma faʻalelei lelei.
Ona matou tuufaatasia lea o pi ma pateta, faaopoopo le masima i le tofo, faaopoopo mea manogi ma sasaa i falaoamata. Matou te tosoina se paʻu tutusa, matou te faia ni tipi, matou te faʻaeʻeina i luga o le paluga vevela ma le suauu ma fuga mai itu e lua mo ni nai minute. O keke tipi saunia mai fatu pi ma pulou e faʻaaogaina i le kirimoli oona ma fualaau fou.
Cutlets mai pi pi
Meaʻai:
- paʻu paʻepaʻe - 200 g;
- araisa - 80 g;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- Lafu ile eleele - 0,5 tsp.
- dried fennel - 1 sipuni;
- falaoa falaoa;
- mea manogi.
Sauniuniga
Paʻu paʻu paepae i le afiafi, ma i le aoauli i le aso na sosoo ai, na matua lelei lava. Ona tatou vavalalata ese lea o pi ma araisa seia oo i le taimi e sauni ai, ona latou lafoina lea i le pesini o le suavai ma gaogao le faatumuina i se tulaga tutusa. Matou te faaopoopo atu i le suauu ua maeʻa sauni, vaitau i mea manogi ma masima.
Matou te faʻafefiloi le puʻupuʻu lelei, faʻapipiʻi le tipi ma lima susu, faʻasolosolo maeʻa i falaoa, tuʻu i luga o se mea tao tao ma tao i le 180 tikeri ile ogaumu mo le 20 minute. Matou te saunia se meaʻai teuteu ma mea teuteuina fualaau faisua ma isi sau sau.
Cutlets mai pi ma pateta
Meaʻai:
- pateta - 300 g;
- pipi tao - 1 ipu;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 100 g;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu ma le faaeteete ia patatoes mai mea afaina ma kuka i totonu o sina sua susu i se toniga. Ona faʻafefiloi lea o le vai, fufulu, faʻafefiloi i se mash ma faʻaopopo se fagu o pi pi. Tatou te gaogao uma mea uma, momotu le fuamoa, tuu mea manogi ma gaosia matala lanumeamata e tofo. O le masini e mafua ai ona faʻafefiloi ma faʻafefete lima tatou te faia ni nai cutlets. Ona matou faaputuputu lea i ni falaoa ma falai seia oo i le enaena auro i luga o le suauu vevela i itu uma e lua.