O Cumin o se fatu o le aiga faamalu, o le fale lea ei ai le Metitirani ma Initia. Sa faaaogaina i le kuka ma vailaau faafomai e oo lava i Aikupito anamua ma Eleni anamua, ma e oo lava i le taimi nei o le tele o atunuu Isalama latou te le o mafaufau i le faagasologa o le kukaina o meaʻai ma fualaʻau e aunoa ma le kumumu. E toaitiiti tagata e iloa o le kumumu e aoga tele mo le mamafa o le mamafa ma e tele naua meaʻai ma lenei mea manogi.
O Faamanuiaga o Cumin
Muamua lava, e fuafuaina i lona fomaʻi. I le faaopoopo atu i le protein, gaʻo, gaʻo ma gaʻo meaʻai, gaʻo kulupu, vitamini A, C, E, kulupu B, minerale - potassium, sodium, manganese, uʻamea, kopa, calcium , magnesium, phosphorus, zinc, iron, ma o amino acids, phospholipids, flavonoids, alkaloids, tannins, saponins ma gasegase elemene polyunsaturated. Faʻatasi latou te mafua ai le tetee-inflammatory, diuretic, carminative, antibacterial, mea faʻafomaʻi o lenei mea manogi. Polyunsaturated fatty acids e faʻamalosi ai le gasegase metabolism, lea e maua ai le mafuaʻaga e faʻaaoga ai le kumini e avea o se auala e aveesea ai le mamafa.
E le gata i lea, o le oloa e faʻateleina ai le faʻatupulaʻia o le afi ma le galuega faalilolilo o le manava, e faʻamalosia ai le gaioiga a lenei totoga oona pe a atony. Cumin e faʻateleina le gau ona o le faʻaitiitia o le manaʻo, faʻamamaina le tino, tuʻuina atu mai oloa o le pala. Faʻaauau le faʻaaogaina o laʻau caraway mo le paʻu o le mamafa i se tasi o auala o loʻo i lalo, e mafai ona e faʻasaina le metabolism, faʻaleleia le faʻapalaina o meaai ma faʻagasolo le faagasologa o le vaeluaina o gaʻo.
E faʻapefea ona faʻaaoga fua o caraway mo le gau o le mamafa?
E tele auala, ae o le ausia o se taunuʻuga vaaia, e le lava le faʻasolo i latou i aano o manufasi ma salati, e fautuaina e saunia ni mea faʻapitoa, mea teuteu ma mea inu, o latou nei:
- o se sipuniti le atoatoa o le kumini uliuli e fefiloi ma le sukanamon eleele i se aofaiga o le 1 tbsp. l. ma liligi le 200 ml o le vai vevela vevela. Faaopopo sina meli laitiiti ma inu e pei o le lauti ae leʻi fafaga faalua i le aso;
- fuga fatu o le kumini i totonu o se apa tao, ona fefiloi ai lea ma le kofe i le ratio 1: 5. Faʻatasi i se Turkish ma inu e pei ona masani ai;
- ma o le isi lea fua mo le kukaina o kulimi masani mo le gau o le mamafa: 2 tbsp. l. fatu fatu 500 ml o le vai kuka, a maeʻa le 10 minute ma fufulu 100 ml i le taeao ma le afiafi ao leʻi 'ai. E mafai ona e faʻafefiloi lenei fusi ma le sukalati poʻo le suamalie suamalie, ma o se filifiliga foi nai lo le faʻaaogaina o le cumin. E tasi le sipuni e lava mo se ipu vai suamalie;
- O se aoga tele i le tino e mafai ona aumaia ma teuteu. Ina ia faia, e tatau ona sasaa se lita o le vai i totonu o se pani, sasaa 5 tbsp. l. fatu ma kuka mo le 10 minute. A maeʻa le afa itula, faamama ma inu faʻamalosi i le aso atoa, faʻaopoopo le meli ma le lemon ia tofo;
- e avea o se faʻaopoopoga i le taeao o le taeao, e mafai ona e faʻaaogaina lenei vaiinu: i totonu o se tioata o yogurt faʻaopoopo 1 tbsp. l. fatu o le kumini ma inu.
O i latou e tauivi ma le mamafa o le mamafa, e mafai ona faaopoopo le kumini i meaʻai uma lava - muesli ma flakes, ua tumu i yogurt, salati ma slimming cocktails. Ua matua faʻapipiʻiina faʻatasi ma le togafiti, fatufoni , cloves, turmeric, rosemary, oregano ma thyme. I le faaopoopo atu, e leai