O le kapisi kuka e sili ona fiafia i ai le toʻatele o tagata. Talu mai aso anamua, e kukaina e faletua, ma e tofu lava ma ana lava fua. E tumau pea e iloa ai po o le a le aoga ma le faʻaleagaina o lenei ipu.
Faʻavaeina o le sauerkraut
O mea taumafa uma ma vailaʻau faʻapitoa o kapeti fou e teuina i le kapisi. O le fesili autu e popole tele i ai, o le a le vitamini i sauerkraut? 100 g o le oloa e aofia ai le 45-60 mg o le vaitamini C , 21 mg o le vaitamini U, e tusa ma le 22 μg o le folic acid ma le acid tartronic, ma o vitamini K ma A o loo i ai foi i le tuufaatasiga. E le gata i lea, e aofia ai le zinc, iron, calcium and potassium . E mafai ona e 'aiina mo tagata o loʻo maliliu, talu ai o le faʻataunuʻu o le galoric o lenei oloa e na o le 19 kcal.
E aoga le kāpisi inu?
Afai e te masalosalo pe aoga le 'ai o sauerkraut, e tatau ona e iloa pe faapefea ona aafia ai le tino o le tagata. I lona tuufaatasiga o loʻo i ai ni meaola faʻasaina lea, faatasi ai ma le dysbacteriosis, faʻasalalau le microflora, ma le maualalo o le suasami gaosia e faʻaleleia ai le faʻaogaina o le faʻapalaina, faʻaleleia ai le afi ma galuega failautusi a le inumaga ma le manava. E aoga le faʻaoga o le sauerkraut mo meaai foi ona o le acetic ma le lactic acid, lea e tele naua, ia faʻamamaina le manaʻoga ma faʻaitiitia ai siama pipisi. O lenei oloa e fesoasoani e faʻamalosia ai le puipuiga, faʻaitiitia le ono mafai ona atiaʻe se maʻi fatu fatu ma nisi o kanesa.
Faʻaleagaina i sauerkraut
E ui lava i aoga o sauerkraut, ae o loʻo i ai faʻasolega i lona faʻaaogaina. Mai lenei oloa i lenei fomu e tatau ona lafoai i tagata o loʻo i ai le maʻi o le manava poʻo le maʻi ulutala, o le maualuga o le gastric juice, o gallstones o loʻo i ai, o le maualuga poʻo le faʻafitauli o loʻo maua i le thyroid gland.