O talone o ni meaola o le gataifale ma le sami. O le tele o ituaiga ma meaola laiti o laʻau e lelei, o se oloa taua tele faapisinisi, o se mea e fiafia i ai le aphrodisiac, o se mea fagota ma le gaosia o fale gaosi oloa. O le aoga o meli e tutusa lelei ma mea oona (o le mea nei e maualalo le kalori oloa), o lo latou tino o lo oi ai ni meaʻai taua ma elemene (vaega o le kopa, zinc, iron ma isi). O tino gaʻo i le tino o palasi e toetoe lava a leai. Faʻafetai i nei mea uma e mafai ona fai ai ni tui, i se isi itu, ia mafaufauina o se meaʻai fua.
O sui o le tele o tagata (o le tele o nonofo i luga o le tele o vai tetele ma i luga o motu) e masani lava ona faʻauʻuina ia fusi. I le eseesega o tu ma aga masani a tagata lautele, e le masani ai le masani, ae mo le taimi nei o le faafitauli o le faatauina mai o musika e le mafai ona foia.
Tau atu ia te oe le mea e mafai ona e kuka mai le pala, ma le auala e kuka ai musika ma le fiafia ma saʻo. Muamua, ia manatua e oo lava i vaimusu e mafai ona 'aina e le tatau ona' aina (e mafai ona iai pusa). O meaola o le gataifale e itiiti le lamatiaga, ae e mafai ona le saogalemu mo le soifua maloloina, o lea afai e filifili e 'ai fua, e sili atu ona lelei le muaʻi faʻamalosiina, o lona uiga, faʻafeʻaloi i se saula vevela e faʻavae i luga o le vineta masani, pepa, mea manogi ma le kalama sili atu i le 3 aso, o lenei mea moni, i nisi itu, e fesoasoani i le tali o le faafitauli).
E faʻafefea ona kuka kulumu suamalie?
Meaʻai:
- moa;
- vineta vine uaina - 1 vaega;
- olive suauu - 2-3 vaega;
- suamalie-lemoni fou po o le lime - 1 vaega;
- mea vevela vevela;
- kele;
- greens.
Sauniuniga
Saunia le saumalie. Faʻafefiloi le uaina, lemonati ma le pata. Vaitaimi ma le galati kuka ma le pepa mumu. E mafai ona e vaʻaia.
I meaai, e na o le pulou mussel e faʻaaogaina (i le mea moni, o le maso-pamu). Tatala ma le faaeteete le mussel ola i se naifi ma tipi le vae. O se tautua e manaomia ai le 10-20 fasi vaega e fuafua i le tele. Gagau "vae" i totonu o se pesini ma liligi le sau. E mafai ona e vavae ese se laulaau, ma i totonu o le mea o loo i ai le aano o manu, sasaa le saumalie. E tatau ona maitauina e faapea, mo le faʻafefeina o musika, e mafai ona e sau i isi sauga mafanafana faatasi ai ma le horseradish, wasabi, le sinapi, ma isi mea faʻamalosi. Matou te tautua ni fusi ma laau ma vine mama, grappa, limoncello, tequila, rum, whisky, gin. E mafai ona e auauna atu i le risotto poʻo le pasta ma le sisi, salati mai le kale kale, fualaau fou.
I lenei fomu, o musika e sili ona aoga, ae e mafai ona e kukaina na o fuga fou. Ia taʻu mai ia i matou pe faapefea ona kuka kuka i totonu o laulaʻau, pe afai na e faatauina se kulimi kulimi.
E faʻafefea ona kuka kuka masi?
Meaʻai:
- musika;
- bay laulaau;
- ufi;
- peʻa manogi manogi;
- araisa;
- talofa lelei;
- greens.
Sauniuniga
E saunia muamua le sauti. Faʻamamaʻa lelei le araisa, faʻatumu i le vai malulu ma le kuka e aunoa ma le osofaʻi mo le 8-16 minute (e faalagolago i le eseese). O le vai o se masima (e mafai ona e fufuluina i vai inu, pe a fai e te manaʻo ai). Rice
O vai e fufulu lelei i le vai malulu. O se vaega itiiti o le vai e vevela i totonu o se fagu. Faaopopo le faga laʻau, cloves ma le pepa. E mafai ona e faaopoopoina isi mea manogi i foliga o fatu (coriander, fennel, cumin, ma isi). O le pata na faapaleina ma se vaivai vaivai mo le 5 minute. Matou te taoto masi ma kuka seʻia oʻo i le tatalaina o laʻau, ona faʻafuaseʻi ona aveese le pisa. I mussel taitasi tatou te momotu ese se laulaa ma tautua i luga o se ipu lapoa. Le isi mea e tuʻu ai le araisa, sili atu - e ala i se mama faʻapitoa poʻo se isi lava mea - o le a sili atu ona matagofie. Matou te sasaa le araisa ma masi ma fai ni laʻau. Ioe, e mafai ona e faʻaaoga isi itu ipu. E lelei foi le auauna atu i salakeke ma fualaau faisua fou, fualaau aina fou, pia pia, moli mama po o meainu malolosi.