Moli - mea aoga

O musika o sui o le aiga o mollusc. Faʻaaoga, tumu i vitamini uma, micro-ma macronutrients meaai, i isi meaʻai uma. Faʻaaogaina o meaʻai o faila e faʻatagaina ai oe e le gata ia manuia, ae ia faʻaitiitia foi le mamafa, e aunoa ma le faʻaleagaina o le faʻaleagaga (ma le isi itu) i mea aoga e talafeagai mo le olaga.

Ae o mea uma e uiga i sina mea laitiiti. I le amataga, o faila, lea tatou te vaaia i luga o fata o faleoloa iʻa ma supamaketi, e leai se mea e lafoaʻi. Ua latou ola i lalo o le "vaomatua" i lalo o le vai, ma faia mo se taimi umi - talu mai le XIII senituri. O le metotia na fausia e le au vaʻa Irish: o tulaga faʻapitoa e tuʻu ifo i totonu o le vai i le loloto manaʻomia, ma i le 18 masina e mafai ona seleseleina.

Ma i Peleseuma e na o le pau lea o le "mussel exchange" i le lalolagi. O iinei, i tausaga uma lava, e faia ai se aso malolo o musika, lea e masani ona 'aina ai le tele o nei mollusks.

Faʻavaeina o fusi

Ioe, o le tele lava oi tatou, sili atu i mea uma, e fiafia i le tele o calories i mussels. Matou te tali - o meaʻai o le sami e matua faamalieloto, ae maualalo le kalori. O le lagona o le saturation e sau mai le faatumulia o le tino ma mea aoga, vitamini, suauu, minerale, ma isi. E tusa ai ma le calories i mussels, o le malosi o le 100 g e 292 (pe a tatou manatu i aano mama) kcal. O lena, i le mataupu faavae, o le moa ma le fuamoa taumafa (400 kcal) ma le sili atu taumafa taumafa (312 kcal).

O le aano o musele o se mamanu mama, lea, i le ala, ua matua lelei lava. O talone e masani ona faʻatusatusa i fuamoa, aua o loʻo aofia ai uma mea taua o le amino .

E le gata i lea, o faila e mauʻoa i gaʻo. Ae o gaʻo gaʻo, e toetoe lava o le mea sili ona aoga mo fafine. O nei mea e gaosia ai gaʻo eletise e faʻaleleia ai le faiʻai, faʻateleina le faʻaaliga, faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa, faʻaleleia le puipuiga ma puipuia ai le gasegase.

I masusu e toetoe lava o vitamini uma. O nei mollusks o faamaumauga ia o sodium, ma e lauiloa foi mo latou maualuga maualuga o vitamini E, B12 ma le D3. Mo le mafuaʻaga lenei, o le faʻaaogaina o musika e faʻaleleia ai le gataifale, e faʻamalosia ai le totoina o le toto, faateleina ai le puipuiga o le tino.

O musuka, faʻapea foi le caviar, e fautuaina mo le maualuga o le vevela i le eria, i le togafitiga o le oncology, faʻamaʻi toto ma le maeʻa o gasegase tuga.

Taunuuga o le Paʻu

E masani ona tatou mafaufau i tala faʻatusa. Afai e manaʻo se tasi e leiloa le mamafa, o le mea moni lava mo i tatou, o lona manaʻo moni lava o le aanoina o aano o manu - e aoga uma ma fualaau. Ae toetoe lava leai se tasi e mafaufau e uiga i le aoga o musele i se meaai. O musika ma isi iʻa uma o le sami e mafai ona fausia ai se masaniga fou i au meaʻai - ia 'ai e tusa ai ma le Metitirani. Ma o lenei taumafataga e masani lava ona taʻitaʻia ai le faʻamautuina o le gaʻololo gaʻo ma faʻaititia ai le voluma o le tino.

O musika o se tasi lea o meaai sili ona lelei mo le protein ile meaai. E itiiti a latou gaʻo, cholesterol , o la latou kuka e faigofie ma e faʻafefe i le siosiomaga, ae o la tatou shellfish o ni faletinitini sili ona lelei.

E faʻafefea ona kuka kuka?

O le auala pito sili ona faigofie ma sili ona lelei e kuka ai masi o le kukaina lea. Mo lenei, i Suavai suamalie e sasaa atu aila ma kuka ai mo le 5 minute - mo le fou, 7 minute - mo le aisa kulimi. Afai e te fiafia i ai, e mafai foi ona e tuu mea manogi i vai inu - o se pepa vevela laitiiti, masima masima, coriander, basil, ma isi.

O laumei sauni e galue lelei i le sua o le tipolo ma le saumalie (ae o le iʻuga lea pe a uma le taumafataga).

E le gata i lea, o moa e mumu i luga o le vevela vevela, latou te faia le shish kebab (o lo o gaosia ai le aano o meli o loo tuiina i skewers), faaopoopo ni moa i salakeke, pilaf ma pasta.

E na o le 15 mafanafana ma oe e fafagaina e peiseai na e 'aina se lafumanu.