Ua oʻo i le taimi e mafaufau ai e uiga i le sauniuni o mea e sili ona fiafia i ai le tagata uma, faʻapea foi i luga ole auala e sili ona lelei ai le kuka.
E faʻafefea ona kuka kulupu jam ma fatu mo le taumalulu?
Meaʻai:
- fuamoa fualaʻau fua - 1.4 kilokalama;
- gaʻo lelei - 1 kg;
- Suavai inu - 320 ml.
Sauniuniga
O fua o fualaau aina e mulumulu lelei i le tele o vai malulu ma atiina ai pito taʻitasi o se mumu felanulanuaʻi.
Faʻaliliuina le fualaau aina i totonu o se uamea tioata, e aofia ai lava i se paʻu lelei o le suka lelei ma fefiloi. I totonu o le 60 minute, ia faaopoopo i lenei pusa le aofaiga o le vai ma tuu le siaki i luga o le ipu kuka kuka. Faʻaauau ona faʻaosoina mea o le pan i se spatula laupapa, ma a uma ona faʻatali mo le faʻapalapala, faʻaitiitia i le pito i lalo o le afi. I lenei tulaga, matou te tosoina a matou kulimi mo le 13-15 minute, ona aveese lea o le pani mai le ipu ma tuu i se nofoaga e sili atu ona lelei. Pe a oʻo i le vevela le mūmū, matou te toe tuʻuina e kuka mo le 15 minute. O le taimi nei ua matou tuueseina le fagu ma le pulu paʻu mo le po, ma o le taeao na sosolo ai e pei o vevela i luga o fagu vevela, tamai fagu. Faʻasaga i luga i le taʻaloga e aunoa ma se faʻamaonia, faʻapipiʻi talafeagai.
E faʻafefea ona kuka kulumu jam fasi pepa ina ia faʻamaeʻa ai?
Meaʻai:
- pulu manogi (ripe) - 1,5 kilokalama;
- sugar granulated - 1.2 kilokalama.
Sauniuniga
O paʻu mamago ma mamago ua tipi i luga o le faavae, matou te aveeseina se ponaivi mai lobili vaevae, ma matou tuu le afa i se liʻo i se pesini. O lenei lio ua tumu atoatoa ua lilofia i le suka lelei ma e faapena foi ona faia i le kulimi atoa seia maeʻa. Ia ufiufi le ipu ma tuʻu ese mo le 5 po o le 6 itula. A matou vaʻaia ua uma ona tuʻufaʻatasiga ia plums i la latou sua manogi suamalie e faia ai se sua suamalie suamalie , matou te lafoina i le ogaumu. Vaʻaia ua uma ona uma le lapisi ona faʻaititia le afi ma kuka ai mo le itiiti ifo i le 15 minute. Toe fai, aveese le tape, ma a maeʻa le 12 itula matou te faʻaoʻo se pito i luga o le ogaumu o le ogaumu kesi. A uma le kuka o la matou paʻu susu e tatau ona e kuka e pei o le a manaʻomia ona faʻafefiloi le syrup ma e amata ona malepe le aofaiga atoa. A tupu lenei mea, aveese mea uma mai le afi ma vave tufatufa atu se mea vevela, vevela vevela i totonu o koneteina (ato). Matou te taʻavale luga o fafie o loʻo lelei ona kuka i totonu o le vai.
E faʻafefea ona kuka pi plum jam "Pyatiminutka"?
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1,2 kilokalama;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- sala, paʻu paepae - 750 g.
Sauniuniga
Matou te saunia lelei pauna, aveese ni ponaivi e le tatau ai. Na matou vavaeina i latou ina ia 4 mai fasi pepa mai i komi taitasi. Gagau fasi fasi i totonu o se pani ma se mea mafiafia ma ia sasaa foi se pusa vanisa, ona moe ai lea ma le sugar atoa. O paʻu paʻepaʻe e masani lava o juicier, e le pei o isi ituaiga, o lea i totonu o le 40 minute matou te tuʻuina i latou e kuka i totonu o ogaumu. O le taimi lava e mumu ai le kulimi, tatou te faitauina le 5 minute ma i le taimi lea e kuka ai i latou i vevela vevela. Matou te tuua le fagu ma se manogi vanilla-plum manogi e faʻaliliu ai, ma pe a oʻo ina latalata le vevela o le jam i le potu matou te kukaina o matou lima mo le 5 minute lava lea. O le taimi nei matou te sasaa uma le lapisi i luga o le falai i totonu o ogaumu o ogaumu ma fusi i latou i le tapulaʻa ma le pito i luga o le fagu.