Haddock, e pei o iʻa uma, e maualalo i le gaʻo oona ma maualuga i le palatini. E mafai ona fai mai o lenei atunuʻu Ausetalia tele e aʻafia ai le toe mulimuli o ona aiga uma, sei vagana ai le puipui. Ma mai lenei iʻa e le taugata ma taatele e mafai ona e kuka ai le tele o ipu eseese, o nisi o le a matou talanoa ai i lenei tusiga.
Fua mo le papaʻi i le batter
O le meaʻai autu o le taumafa a Peretania o meaʻai vave "iʻa & meaʻai", lea e falaiina i iʻa loloto-fried faatasi ai ma fusi Farani .
Meaʻai:
- pepa lanu uliuli - 1/2 tsp;
- falu pasi mago - pine;
- masima - o se pine;
- moli eleele;
- falaoamata a le tagata lava ia - 200 g;
- pia malamalama - 200 g;
- fusi of warti - 4 pcs.;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Faʻasaga se fasi fusi i totonu o se paʻu faigofie, ae muamua e manaʻomia ona e kukaina oe lava ia. Faʻafefiloi le falaoamata e pei o le masima, pepa uliuli ma le paʻu, faʻapea foi ma le pasili vaimama. Fufulu le falaoamata ma se pia malamalama seivagana ua e maua se paluga mafiafia, pei o se pancake.
O le saunia, o lona uiga, o ese mai ponaivi ma mago i fulu o solo pepa, matou te faaputuputu muamua i le falaoamata, ona matou tosoina lea i totonu o le paʻu. E mafai ona faʻafefe le paluga siliva, ona falai ai lea o le iʻa e loloto le falai.
O le fua mo le sotock soup
Meaʻai:
- ulaula ulaula - 450 g;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- pata - 50 g;
- aniani - 2 pcs.
- palota - 2 fasi vaega;
- seleni - 3 togi;
- sana - 140 g;
- kelele - 3 cloves;
- pateta - 900 g;
- laʻau fou - 2 sipuni;
- susu - 600 ml;
- pasili fou mo le tautua.
Sauniuniga
Matou te tuʻu le iʻa i totonu o se fagu, sasaa le 600 ml o le vai, tuʻu le faga laʻau ma aumai le vai i se faʻala. A maeʻa le kuka, kuka le afifi mo le tusa o le 2 minute, aveese le apa mai le afi ma tuʻu le paluga mo le 2 minute. Matou te aumaia le iʻa ma le laumua, faʻasolo le pito i totonu o fasi pepa ma toe faafoi i le susu.
I totonu o se fagu, matou te faʻafefeteina le suauu olive ma le pata. Fuga sliclic garlic, ituaiga uma o aniani, seleni seia oo ina vaivai. Vaʻai fualaʻau faʻatasi ma laumela, sasaa le laʻau o le iʻa ma le sipuni mo le 10 minute. O le afa o le fala o totoe o loʻo faʻaaoga e faʻafefe ai le pateta ua kuka. Faʻafefiloi le mamae ma le susu ma le susu, tuu le paluga i le afi ma vevela mo le 3 minute. Faaopopo le fualaau faisua, selesele ma fufuluina le sua i vao fou.
E mafai foi ona e toe fai le fua mo le sisi i le televariate. Liligi ni fasi pateta ma fuālaʻau falai i le suka, faʻafesoʻotaʻi le "Soup" mode mo se itula, ona sasaina lea o le supa ma se mea e fufulu ai, faaopoopo le sana ma le susu.
Laʻau iʻa e afaina mai le afifi
Meaʻai:
- afifi o le pusa - 750 g;
- pateta -2 pcs.
- togitogi totoa -1 tsp;
- garlic - 4 cloves;
- aniani - 1 pc.
- vevela pepa - ia tofo;
- turmeric - 1/4 tsp.
- fatu sinapi - 1/4 tsp.
- suauu manogi;
- fuamoa moa - 2 pcs.
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se mea falai, mafanafana se lua sipuni tele o le suauʻu manogi ma fulu le fatu sinapi i luga oi latou,
O le iʻa e faʻafeiloaʻi i se mea e fai ai meaʻai, matou te faaopoopo fualaau faisua ma kuka pateta ma fuamoa moa. Mai le iʻa e faʻauʻu le foliga o le tipi ma fusi i totonu o le suāuʻu manogi seia oʻo i le lanu auro.
Afai e te manaʻo e toe faia lenei fua mo le paluga i totonu o le ogaumu, ona tuʻu lea o se fata falaoa ma tipi kuka mo le 20-25 minute ile 190 tikeri. I le ogatotonu o le kuka fai le patties i le isi itu, o lea e lanu enaena.