O le mea moni, o meaʻai sili ona suamalie e kukaina i aano o manufasi. Ae e le o lona uiga e le mafai ona e kukaina se mea suamalie i le pou. O le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e saunia ai se susu suamalie, ina ia maua ai le suamalie ma le manogi.
Faʻaauau pea sou susu
Meaʻai:
- peʻa mamago - 200 g;
- aniani o lapopoa laititi - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 4 pcs.;
- garlic - 2 nifo;
- falaoamata - 30 g;
- pepa suamalie - 5 pcs.
- masima.
Sauniuniga
Fufulu mama pi, sasaa vai ina ia fuga. I totonu o se fagu e sasaa ai le 3 lita o le vai, matou te tuuina i ai se pusa atoa, kāloti ma mea manogi e tipiina i liʻo. A maeʻa le kuka o le fualaau faisua, matou te faʻaitiitia le afi. Otioti pateta i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se fagu. Faʻamamaina le vai ma talo i le meaʻai uma. Aumai le supa i se vevela ma aveese le pua. Cook mo le tusa ma le 20 minute. O le pulufana lona lua ua maeʻa ona gaosia, ma o kāloti na totoe o le tolu i luga o le papaʻu papaʻu. I totonu o se mea e faʻafefete ai le suāuʻu fuālaʻau, fai se kuka mai karati ma aisa. A maeʻa lena, i totonu o se apa mamago mamago fry le falaoamata seia oʻo ina pogisa sina mea itiiti. E tusa lea ma le 3 minute. Matou te sasaa atu i totonu o le susu, ma faʻaosooso pea. Faaopopo le fuga, sasaʻese le kesi ma kuka mo le 10 minute, ona faaopoopo lea o le masima i le tofo ma tape ese. Matou te tautua le sua susu i le laulau, pritresiv greens greens.
Uu tunu kuka kuka ma sauerkraut
Meaʻai:
- vai - 2 lita;
- gaʻo gaʻo - 350 g;
- karati fou - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- garlic - 1 fasi pepa;
- falaoamata o saito - 1 tbsp. sipuni;
- faga paʻu, peppercorns paʻu, masima, greens - ia tofo.
Sauniuniga
Faatasi ai ma le kapisi matou te fufuluina le suauu, ae matou te le faanatinati e sasaa atu - o le a manaomia pea. Kapisi e sasaa le 1 lita o le vai ma se afi moli mo le tusa o le 1 le itula. Matou te faamamaina pateta, tipi i tamai kesi ma tuʻu i totonu o se pulou ma le kapisi. Sasaa le isi 1 lita o le vai ma kuka mo le 20 minute - seia oʻo ina saunia pati. I le taimi nei, matou te ufiufi kāloti ma pasi i luga o le suauʻu manogi, faʻasalalau i nisi taimi. Matou te fesuiaʻi le kuka i le sua, ma i totonu o le suauʻu lava e tasi e fuga le aniani tipi. Afai e tatau ai, e mafai ona e faʻaopopo nisi suauu. Matou te auina atu foi le sauni e togi ese mai aniani i le sua. Faʻafefiloi lelei ma faʻapipiʻi mo le 15 minute i luga o le vevela vevela. A o le taimi nei, taumafai la matou meaʻai suamalie mo le tofo. Afai e manaʻomia, podsalivayem. Afai e le lava le kulimi, sasaa i totonu o sina masima. Ma afai e ese mai, e sau le sua, ona matou sasaa atu lea o sina vai laitiiti. Ina ia maua ai le sua e sili atu le mauoa, faga 1 sipunipuni ole falaoamata i totonu o se fagu, faʻafefe i le 100 ml o vai ma faʻafefiloi vave vave. Liligi le paluga i totonu o le supa ma toe fafagu lelei. Suauu e tusa ma le isi minute, faaopoopo le kālati solo, mea manogi ma masi le sua ile vevela vevela mo le isi 5 minute.
Susu pi
Meaʻai:
- paʻu paʻepaʻe - 200 g;
- vai - 3 l;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- aniani o lapoa tele - 1 pc.
- 1 kalama tetele;
- pateta lapopoa - 3-4 pcs.;
- manogi fualaau le manogi - 2 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
E fufulu pi, sasaa i le vai ma alu mo le 4 itula e faʻafefete ai. A maeʻa lena mea, i le vai lava e tasi, faʻapipiʻi seia oʻo i le afa. O aniani ua tipi ma kāloti ua pasia i le suauu gaosi. Toeitiiti lava i le pito o fualaau faisua faʻaopopo le paʻu tomati. I totonu o se pani ma pi, tuu paluga palu ma kuka mo le 20 minute. 5 minute aʻo leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻaopoopo le aniani i kāloti i tamato. Matou te taumafai e tao le pati mo le tofo ma le pata.
Lenten rassolnik faʻatasi ma le pale tile
Meaʻai:
- penina penina - 100 g;
- aniani - 2 pcs.
- kukama tipi - 4 pcs.;
- pateta - 4 pcs.;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- green chili pepper - 1 pc.;
- moa fualaʻau e aunoa ma se manogi - 50 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
O laʻu pine bele ua seti foi e kuka. A uma le kuka, matou te faʻaitiitia le afi. Peʻalati kātiti na ufiufi i luga o se laʻau, aniani kafa, ma kukama. O le pepa Chili e tipi i ni mea laiti. I totonu o le pusa, sasaa i totonu o le suauu fuālaʻau, salalau fualaʻau ma fuga, faʻamafanafana. Faʻaopoopo totama salves, pepa, faʻafefiloi lelei ma salu mo le 5 minute i luga o se afi. O lenei la e faʻapipiʻi le paluga tōtini, faʻafefiloi le pepa, masima, toe faʻavevela ma taofi mo le isi minute 3. Aveese nei le falai mai le afi. Matou te lūlū le pateta ma se vaovao tele ma faʻaopopo i totonu o le fagu. Tatou te kuka seia saunia. I le taimi nei, pe a sauni le croup ma le pateta, matou te tuʻuina se kuka i totonu o le apa. Lulu ma luga o le vevela vevela mo le tusa ma le 7 minute. Ufiufi le pani i le tapuni fassolnik ma tuʻu ai mo le 10 minute.