O musika o se oloa sili ona taua i totonu ia i latou lava, ae o loʻo i ai ni fua e faʻaleleia atili ai lenei uiga lelei. O se tasi oi latou o musika i Korea. O le fua e le o se mea faigata tele, ae o le mea muamua lava ma e le masani ai. O musika i Korea e maua ai le manogi manaia, suamalie, lea e maua ai le salati o musele o se meaʻai maoaʻe ma le manogi.
Fua mo fua i Korea
Meaʻai:
- meli - 500 g;
- pulu - 3 fasi vaega;
- soya soya - 50 ml;
- meli vai - 1 tbsp. sipuni;
- Meaʻai (coriander, nutmeg, pepa vevela, masima) - ia tofo;
- lime fou - 1 pc.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe pe faapefea ona kuka kuka i Korea. Masala suamalie i totonu o sina vai suamalie mo le tusa ma le 5 minute, ona lafo lea i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma alu mo sina taimi e faʻafefe uma ai le vai. I le taimi nei, matou te fufulu mama, ma tipi i ni mama mama, faaopoopo i ai sina masima, sina mataua o le kulimi suamalie ma tuʻu ai e faʻasa. Aʻo kuka ai le sipuni, ave le soya saumalie, sasaa mea manogi e tofo ai, tuʻu le meli ma le sua o le kulimi atoa. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma vevela e faʻafefe ai le sau. O le taimi nei ua na o le faafesootaia o fusi, le laei ma le aniani ua. Faʻasusu le ipu i le pepa lanu mumu, faʻafefiloi lelei ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. Matou te tautua i taga i le kenera Korea i le laulau i totonu o le lanu.
Faʻamamaina moa i Korea e aunoa ma ni atigi figota
Meaʻai:
- moa felafolafoaʻi - 500 g;
- pulu - 3 fasi vaega;
- soya soga - 6 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- Meaʻai (pata vevela, masima, nutmeg) - ia tofo;
- Maea le coriander eleele - pine.
Sauniuniga
O le mea lea, e sauniuni ai fuga i le Korea, muaʻi faʻafefiloi iʻa fefiloi i totonu o le vai inu mo le 3 minute ma lafo ese i totonu o se paluga. Ona matou tilotilo lea o aniani mai le fulufulu, tipi i ni afa mama, fufuluina sina mea suamalie i le sua o le tipolo ma tuu sina taimi e teu ai. A maeʻa lena mea, o mea uma ua saunia muamua e faʻafefiloi i totonu o se pesini loloto, vevela i se vevela vevela ma sasaa le soya soya, suamoni o le lemon, matou te tuʻuina meaʻai e tofo. Faʻamalosi lelei ma aveese ia fasi moa i Korea i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula.
Musuka i Korea faatasi ma kāloti
Meaʻai:
- kāloti - 500 g;
- pulu lanu viole - 1 vaega;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- vineta - 2 tsp.
- kelele - 1 talo;
- masima - 2 teaspoons;
- sugar granulated - 3 teaspoons;
- fatu sesame - 2 tsp.
- Laʻau o le coriander - 1,5 tsp.
- pulu cilantro - 2 tbsp. sipuni;
- fufulu mama - 1 mea;
- pepa mumu mumu - 1 tsp.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau i le auala e faʻafefe ai masini i Korea. O le mea lea, ia faia lenei salati lauiloa, ave le koko, fufulu, solo i se solo, solo ma faapipii i luga o se kesi faapitoa i le Korea. Ona lafo lea i totonu o se ipu loloto, masima ma alu e taofi mo le 15 minute. O le taimi lenei tatou te faamamaina le kākalo ma tapena faʻatasi ma le cilantro. O moa ua pala, fufulu ma vaʻaia lelei. Mai se pesini ma kapoti e faʻafefiloi ma le faaeteete le sua i totonu o se pusa eseese.
Ma le isi, tatou te saunia se laei o fualaau faisua : tipi le aniani i ni afa mamago ma falai i le suauʻu manogi vevela seia oʻo i le auro. Ona matou faʻaeteete ese lea o le luff, ma faʻavevela le suauu ma faʻapala i totonu o le salati. A maeʻa lena mea, faʻaopoopo le sukaroti, cilantro, fatu sesame. Ma le isi, matou te faʻafefiloi uma mea uma ma faʻafeiloaʻi le salati saunia i se fagu talafeagai. Tapuni faʻatasi ma se tapuni ma tuʻu moli i totonu o le pusaaisa. A maeʻa pe a ma le 10-20 itula ua sauni a matou meaʻai.